ఒక పుట్ట కేక్ ఉడికించాలి ఎలా?

మొట్టమొదటిసారిగా ఒక పువ్వు యొక్క అత్యంత క్లాసిక్ సంస్కరణను చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఈ కింది విధంగా జరుగుతుంది.

కావలసినవి (పరీక్ష కోసం):

• / గోధుమ పిండి 4 కప్పులు;
• 4 కోడి గుడ్లు;
• సహజ వెన్న యొక్క 200 గ్రా;
• చక్కెర 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• సహజ సోర్ క్రీం యొక్క 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• 1 బేకింగ్ పౌడర్ బ్యాగ్ (మీరు వినెగార్ తో సోడా చల్లారు చేయవచ్చు);
• కొద్దిగా వనిల్లా, మీరు మరియు దాల్చిన చెక్క చేయవచ్చు.

తయారీ:

ఒక క్రీమ్ కోసం, మీరు ఉడికించిన పాలు 1 యొక్క పించ్ అవసరం (మరియు అది పాలు తో కత్తిరించిన కోకో కలిగి ఉత్తమం - ఇది కూడా రుచిగా ఉంది). కేక్ అలంకరించేందుకు మీరు తడకగల చాక్లెట్, గసగసాలు, మిఠాయి, గ్రౌండ్ కాయలు మరియు మరింత ఉపయోగించవచ్చు. బేకింగ్ పౌడర్తో పిండి మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక జల్లెడ సగం కన్నా పెద్ద క్లీన్ గిన్నెలో జల్లెడ. వెన్న కరుగుతాయి (కాదు ఒక కాచు కు!) మరియు పిండి ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి. సోర్ క్రీం, పంచదార, వనిలిన్, దాల్చినచెక్క, బాగా కలపాలి. పిండి మెత్తగా, క్రమంగా మిగిలిన sifted పిండి జోడించడం. బాగా మేము డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేస్తాము, ఒక గిన్నె లోకి వెళ్లండి మరియు కనీసం 30-40 నిమిషాలు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి. ఈ సమయంలో తర్వాత, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చల్లబరిచిన డౌ లెట్. డౌ చాలాకాలం పాటు చల్లగా ఉండి బాగా గట్టిపడి ఉంటే, మీరు దానిని పెద్ద తురుము పీట మీద తడపడం చేయవచ్చు.

మేము ఓవెన్ను సగటు ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేస్తాము, ఒక పిండితో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి మరియు మేము బ్రౌనింగ్ ముందు 25-35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చుతాము. మేము చిన్న కుకీని పొందుతాము. రెడీ, కొంచెం చల్లగా కుకీలను డిష్ పొరలు న వేశాడు ఉంటుంది, కొండకు డౌన్ మరిగే, మీ రుచి ఏ క్రీమ్ ప్రతి పొర పోయడం, మీరు ఘనీకృత పాలు తో కండెన్స్డ్ పాలు లేదా కోకో ఉడికించిన చేయవచ్చు. ఘనీభవించిన పాలు ఎగువ నుండి మేము నేల గింజలు లేదా బహుశా మిఠాయి గసగసాల విత్తనాలతో ప్రతి పొరను చల్లుకోవాలి. ముఖ్యంగా దాతృత్వముగా పోయాలి మరియు స్లయిడ్ యొక్క పై పొరను చల్లుకోవాలి. మీరు కూడా తురిమిన చాక్లెట్ తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. 3 (లేదా మంచి - రాత్రి కోసం) కనీసం ఒక గంట కోసం చల్లని గదిలో (రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్ మీద) ఉంచండి వరకు నానబెడతారు.

కేక్ కోసం కేక్ "అంధిల్లి"

మీరు ఘనీభవించిన పాలు నచ్చకపోతే, మీరు చాలా తీపి చాక్లెట్-సోర్ క్రీం జెల్లీ లేదా వెన్న క్రీమ్ను ఉడికించలేరు, అయినప్పటికీ, అది రుచికి సంబంధించిన విషయం. అయినప్పటికీ, క్రీం యొక్క ఈ సంస్కరణను ఉపయోగించకపోతే, ఉడికించిన పాలు వంటి పాలు, కేక్ మరింత శుద్ధి అవుతుంది. ఉడికించిన పాలు మరియు ఘనీభవించిన కోకో చాలామంది రుచికి అందంగా తియ్యగా ఉంటాయి, కానీ చాలామంది ఇప్పటికీ సంతోషంగా ఉన్న బాల్యాన్ని గుర్తుచేసే ఒక రుచి.

"లేజీ" కేక్ "అంధిల్లి"

మీరు పూర్తి బేకింగ్ నుండి, మరింత ఖచ్చితంగా, బేకింగ్ లేకుండా ఒక పుట్ట కేక్ తయారు చేయవచ్చు. మాట్లాడటానికి, "సోమరితనం." ఈ రెసిపీ ప్రత్యేకించి బిజీగా ఉన్న వ్యక్తులచే వంట, మరియు బాచిలర్స్ చాలా ఇష్టం లేదు. ఒక "సోమరితనం" కేక్ సిద్ధం "అంధిల్లి" మేము సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన కుకీలను అవసరం - చిన్న unsweetened మరియు unsalted లీన్ క్రాకర్లు. పైన వివరించిన విధంగా ఇంకా జరుగుతుంది. క్రీమ్ కోసం, పండు జెల్లీ సిద్ధం మరియు సోర్ క్రీం తో కలపాలి. ప్రత్యేకంగా, కోకో పౌడర్తో చక్కెరను కలపండి మరియు అన్నింటినీ కలపండి. పూర్తిగా కలపాలి - క్రీమ్ సిద్ధంగా ఉంది. ఇది ఒక స్లయిడ్ తో డిష్ న కుకీలను వేయడానికి ఉంది, ఇది క్రీమ్ తో చిలకరించడం, గింజలు మరియు చాక్లెట్ ముక్కలు తో చిలకరించడం.

హనీ "అంధిల్లి"

తేనె తో కేక్ "అంథిల్" మాత్రమే క్రీమ్ లో బదులుగా చక్కెర బదులుగా తేనె జోడించబడింది, దాదాపు అదే విధంగా తయారు చేస్తారు. ఈ సందర్భంలో, అన్ని వద్ద కోకోను జోడించడానికి లేదా పంచదార ఒక చిన్న మొత్తాన్ని కలపడం మంచిది కాదు, అలాంటి గడ్డలూ లేవు.

కేక్ అలంకరణలో

కేక్ "అంథిల్" అలంకరించేందుకు ఎలా? అలంకరించేందుకు మరియు శాండ్విచ్ "అంధిల్లి" మీరు raisins, ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ఇతర పిండిచేసిన ఎండిన పండ్లు, భూమి మార్మాలాడే, అరటి ముక్కలు మరియు కొబ్బరి shavings ఉపయోగించవచ్చు. సాధారణంగా, ఈ విషయం లో ప్రతిదీ సామరస్య మీ భావం, పాక ఫాంటసీ వెడల్పు మరియు అంతర్బుద్ధి యొక్క అభివృద్ధి ఆధారపడి ఉంటుంది. కేక్ "అంధిల్లి" లాంటి భోజనానికి మీరు తాజా పండ్ల రసాలను, compotes, టీ, కాఫీ, సహచరుడు, rooibos, lapacho మరియు ఈ రకమైన ఇతర పానీయాలకు సేవ చేయవచ్చు.