కాలేయం ఒక సున్నితమైన ఉత్పత్తి, ఇది చాలా సందర్భాలలో ప్రజలు వేయించిన రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. కానీ దాని సరైన తయారీ మరియు ఉడికించిన కాలేయం చాలా రుచికరమైన ఉంది. నేను కూడా కాలేయం పౌల్ట్రీ మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం కోసం సరిపోయే గమనించండి చేయాలనుకుంటున్నారు. కానీ పంది మాంసం - అది వేయించడానికి లేదా బయట పెట్టడానికి మంచిది. సో, సరిగ్గా కాలేయం ఉడికించాలి మరియు ఎంత సమయం ఎలా మీరు తో కనుగొనేందుకు అనుమతిస్తుంది.
పంది మాంసం కాయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
పంది కాలేయం - ఉత్పత్తి చాలా డిమాండ్లో ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్తో సంతృప్తి చెందుతుంది. కానీ చాలా తరచుగా చేదు కలిగి ఈ కాలేయం ఉంది. దీనిని నివారించుటకు మొదట మంచంలో నీళ్ళు పోయాలి లేదా 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలివేయాలి.సాధారణంగా నానబెట్టిన కాలేయం చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు చేదు రుచిని కోల్పోతుంది. అప్పుడు శాంతముగా, ద్రవం ప్రవహిస్తుంది, కాలేయంను ఒక saucepan లోకి మార్చండి, 40-50 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద శుభ్రంగా నీరు మరియు కాచు తో నింపండి.
మరియు ఒక నిర్దిష్ట వాసన మునిగిపోతారు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు సహాయం చేస్తుంది. సాధారణంగా, ఏ కాలేయైనా అతి తక్కువ వేడిలో ఉత్తమం కావటానికి. మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, సమయం తగ్గిపోతుంది, కానీ దీన్ని చేయటానికి, మాంసాన్ని ఒక చిన్న పరిమాణంలో చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ఈ సందర్భంలో, వంట సమయం సుమారు 5-10 నిమిషాలు ఉంటుంది. మరిగే ఈ పద్ధతి యొక్క లోపము ఏమిటంటే కాలేయం పెద్ద ముక్కతో వండుతారు, ఇది చాలా ఆకలి పుట్టించే మరియు ఆకర్షణీయమైనదిగా కనిపిస్తుంది.
టర్కీ కాలేయం ఉడికించాలి ఎంత?
ఒక టర్కీ యొక్క కాలేయం ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. ఇది చాలా పోషకమైనది, కోడి కాలేయము కంటే ఎక్కువ కేలరీలు మరియు విటమిన్ K లో అధికంగా ఉంటుంది. టర్కీ కాలేయం కూడా అనేక ఇతర విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది, కనుక ఇది ఆహారంలో చిన్న పిల్లలను చేర్చటానికి సిఫార్సు చేయబడింది. సరైన తయారీ కోసం, కాలేయం బాగా rinsed ఉంది, ముక్కలు శాంతముగా చాలు, కొద్దిగా ఉప్పునీరు మరియు ముక్క యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి, 30-40 నిమిషాలు బలహీనమైన అగ్ని మీద ఉడికించాలి.
కోడి కాలేయం ఉడికించడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
చికెన్ కాలేయం అనేక వంటలలో ఆహ్లాదకరమైన మరియు శుద్ధి చేయబడినది. ఆధునిక గృహిణులు చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తారు, దాని నుండి వివిధ వంటలలో ఉడికించాలి చేయాలని. చికెన్ కాలేయం సుమారు 15 నిమిషాలు వండుతారు. ఇక అది వేడి నీటిలో ఉంటుంది, కష్టం అవుతుంది, కాబట్టి జాగ్రత్తగా ప్రక్రియను పర్యవేక్షిస్తుంది. ఒక సరిగా వండిన కాలేయం చీకటి పుష్పాలను లేకుండా కట్ మీద మృదువైన రంగును కలిగి ఉండాలి.
కాలేయం ఖచ్చితంగా గొడ్డు మాంసం వలె వండుతారు, కానీ ముందుగా నానబెట్టకుండా ఉంటుంది. మీరు స్తంభింపచేసిన కాలేయం వస్తే, వంట చేయడానికి ముందు అది కత్తిరించబడాలి. వంట చేయడానికి ముందు, కాలేయం కొట్టుకుంటుంది, చల్లటి నీటితో గిన్నెలో చాలు మరియు 5-10 నిమిషాలు పాటు పోయాలి. అప్పుడు మెత్తగా ఉప్పునీరు వేసి ఉప్పునీరును ఉడికించాలి.
గొడ్డు మాంసంతో కాలేయం ఉడికించడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
కాలేయంను వంట చేయడానికి ముందు, కనీసం 30 నిమిషాలు పాలు ముందే ముంచినది, ఉత్పత్తి నుండి అన్ని అసహ్యకరమైన చేదులను మరియు వాసనను తొలగించడానికి మేము దీన్ని చేస్తాము. విలక్షణముగా నానబెట్టి తరువాత
మాంసం యొక్క సంసిద్ధత ఫోర్క్ లేదా టూత్పిక్తో తనిఖీ చేయబడుతుంది. దీనిని చేయటానికి, నీటిని బయటకు తీసి, దానిని పియర్స్: ఒక తేలికపాటి రసం పల్ప్ నుండి సేకరించినట్లయితే, కాలేయం వండినది. ఒకవేళ 30 సెకన్ల తర్వాత, పంక్చర్ సైట్ దగ్గర కృష్ణ రక్తం గడ్డలు ఏర్పడినట్లయితే, కాలేయం లోపల ఇప్పటికీ తడిగా ఉంటుంది మరియు వండాలి. మీరు మొత్తం గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలని నిర్ణయించుకుంటే, వంట సమయం 40 నిముషాలు ఉంటుంది. దాని నుండి మీరు ఒక రుచికరమైన livery చిరుతిండి చేయవచ్చు .