ఈ రోజు మనం ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ లిక్కర్ ఎలా తయారు చేయాలో ఇత్సెల్ఫ్. పానీయం చాలా సుగంధ, రుచికరమైన మరియు మంచి దాని సొంత రూపంలో సేవలు, కానీ కాక్టెయిల్స్ను వివిధ ఒక సంకలిత మాత్రమే మంచి అవుతుంది.
ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ మద్యం తయారీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 990 గ్రా;
- చక్కెర - 990 గ్రా;
- నీరు - 550 ml;
- కాగ్నాక్ - 1 లీటరు.
తయారీ
ఒక స్ట్రాబెర్రీ లిక్కర్ సిద్ధం ముందు, మేము బెర్రీ బయటికి, కడిగి, ముక్కలు ఆఫ్ కూల్చివేసి, అది పొడిగా మరియు సీసా లోకి పోయాలి. సూర్యునిలో సుమారు 2 వారాలు కాగ్నాక్తో నింపి ఉంచండి. అప్పుడు ఇన్ఫ్యూషన్ సిరప్తో ఫిల్టర్ చేసి, మిశ్రమంగా ఉంటుంది: అన్ని స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు ఫిల్టర్ నీటిలో మరియు చక్కెరలో చక్కెరను కరిగించాలి. ఫలితంగా మద్యం పూర్తిగా కదిలిస్తుంది, ఫిల్టర్ మరియు సీసాలో ఉంచబడుతుంది.
ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ liqueur కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 3,6 కిలోలు;
- చక్కెర - 2 కేజీ;
- తెలుపు పొడి వైన్ - 8 అంశాలు;
- ఆల్కహాల్ 40% - 2 లీటర్లు.
తయారీ
కాబట్టి, మేము బెర్రీలు బయటికి, వాటిని కడగడం, ఒక టవల్ తో వాటిని ముంచు మరియు ఒక కూజా వాటిని లే. పలచబరిచిన మద్యంతో నింపి 15 రోజులు పానీయం ఇవ్వండి. తరువాత, ద్రవ వక్రీకరించు, మరియు చీజ్ ద్వారా స్ట్రాబెర్రీలు పిండి వేయు. ఫలితంగా బెర్రీ మిశ్రమం తెలుపు వైన్ మరియు చక్కెర నుంచి తయారైన సిరప్తో కలిపి ఉంటుంది. అప్పుడు మేము మృదులాస్థికి వంగి, అందమైన సీసాల్లో పోయాలి.
వోడ్కా మీద స్ట్రాబెర్రీ మద్యం
పదార్థాలు:
- తాజా స్ట్రాబెర్రీ - 2 కిలోలు;
- వోడ్కా - 1 l;
- రమ్ - 705 ml;
- చక్కెర - 1 కిలోల.
తయారీ
మేము రమ్ మరియు చక్కెర తో ఒక కూజా లో వోడ్కా మిళితం. మేము కొట్టుకుపోయిన స్ట్రాబెర్రీలను అనేక భాగాలలో కడగడం మరియు మద్య మిశ్రమాన్ని వాటిని ఉంచుతాము. మేము ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేస్తాము మరియు దానిని 2 నెలలు చల్లని ప్రదేశంలో తొలగిస్తాము. ఇంకా, మేము, పానీయం ఫిల్టర్ పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో శుభ్రం.
స్ట్రాబెర్రీ liqueur "Xu-ksu" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 505 గ్రా;
- వోడ్కా - 505 ml;
- చక్కెర - 305 గ్రా;
- నీరు 205 ml;
- సున్నం - 105 గ్రా.
తయారీ
బెర్రీస్ కడుగుతారు, మేము ఆకులు తొలగించి రెండు భాగాలుగా కట్. తయారుచేసిన స్ట్రాబెర్రీలను శుభ్రమైన కూజాగా పోయాలి మరియు నీటితో పూరించండి. సున్నం శుభ్రపరుస్తుంది, పండు రసం బయటకు ఒత్తిడి మరియు పదార్థాలు మిగిలిన జోడించండి. మేము ఒక సన్నీ స్థానంలో 10 రోజులు కంటైనర్ను తీసివేస్తాము, ఆపై ఫలితాలను పెంచుకోండి, బెర్రీలు నొక్కకుండా. టించర్ ఒక సీసా లోకి కురిపించింది, మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ చక్కెర, కలుపుతారు మరియు ఒక చీకటి ప్రదేశంలో ఒక రోజు కోసం పక్కన పెట్టుకొని ఉంటాయి. మరుసటి రోజు, స్ట్రాబెర్రీ నీరు పోయాలి, అది ఆడడము మరియు టించర్ లోకి ద్రవ పోయాలి. మేము మరొక 5 రోజులు ఒక చీకటి స్థానంలో మద్యం తొలగించండి, ఆపై పూర్తి పానీయం ఫిల్టర్ మరియు ఒక చల్లని రూపం లో సర్వ్.