ప్రారంభకులకు, సరిగ్గా కంపోస్ట్ను ఎలా పెంచుకోవాలో నేర్చుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, మరియు రుచికోరమైన వంటకాలు వారి అనుభవాన్ని విస్తరించవచ్చు మరియు అసలు మరియు అసాధారణ వంటకాల యొక్క సూక్ష్మబేధాలను గ్రహించడం ద్వారా వారి నైపుణ్యాలను మెరుగుపరుస్తాయి. ఫలితంగా సహజ ఆరోగ్యకరమైన పానీయం అద్భుతమైన సంతృప్త రుచి తో దయచేసి కనిపిస్తుంది.
ఎలా compote ఉడికించాలి?
తాజా, ఘనీభవించిన మరియు అన్ని రకాల ఎండిన పండ్లు లేదా బెర్రీలు నుండి తయారుచేసిన పదార్ధాన్ని ఉడికించాలి, ఆధారం మూలంగా నీటిని జతచేసి, రెసిపీ-నిర్వచించిన సమయాన్ని వంట చేయండి.
- పానీయం తయారీకి నీరు ఫిల్టర్, స్ప్రింగ్ లేదా సీసాలో తీసుకోవాలి. క్లోరిన్ మరియు ఇతర పదార్ధాల మిశ్రమంతో ఉన్న ట్యాప్ నుండి ద్రవం compote యొక్క రుచిని మరింత దిగజారుస్తుంది.
- జతచేసిన చక్కెర పరిమాణం మరియు బెర్రీలు లేదా పండ్లు యొక్క పరిమాణం యొక్క పరిమాణం కావలసిన మిఠాయిపై మరియు రెడీమేడ్ పానీయం యొక్క ఏకాగ్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
- Compote ఉడకబెట్టడం మరియు చల్లబరిచిన కుండ యొక్క మూత మూసివేయబడాలి. దీనికి ధన్యవాదాలు, పానీయం విటమిన్లు గరిష్టంగా కలిగి ఉంటుంది.
- పూర్తి చేసిన కంపూజ్ చల్లబడి, ఫిల్టర్ చేయబడి, పనిచేస్తున్నప్పుడు, మంచు cubes తో, అవసరమైతే, అనుబంధంగా ఉంటుంది.
స్తంభింపచేసిన పండ్లు యొక్క compote ఉడికించాలి ఎలా?
శీతాకాలంలో, స్తంభింపచేసిన బెర్రీల నుండి తయారైన పానీయం తయారీకి వంటకాలు ప్రత్యేకంగా మరియు డిమాండ్ చేస్తాయి. ఘనమైన చెర్రీస్, ఎండు ద్రాక్షలు, స్ట్రాబెర్రీలు లేదా రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క మిశ్రమానికి ఇది చాలా రుచికరమైన, సుసంపన్నమైన మరియు సుగంధం. అనేక రకాలైన బెర్రీలు మరియు లభించే పండ్లను తీసుకోవటానికి మరియు వాటికి వర్గీకరించడానికి మంచిది, అందుచేత పొందిన పానీయాల లక్షణాలు ధనికంగా మారుతాయి. పదార్థాలు కరిగించే సిరప్తో కంటెయినర్కు జోడించబడతాయి, ఇది కరిగిపోకుండా ఉండదు.
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన బెర్రీలు - 0.5 కిలోలు;
- పొడి చక్కెర - 1-2 కప్పులు;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
- శుద్ధిచేసిన నీరు ఒక వేసి తీసుకురాబడుతుంది.
- అన్ని స్ఫటికాలు కరిగిపోయేంత వరకు కదిలించు, చక్కెర జోడించండి.
- వారు బెర్రీలు చాలు, విషయాలు 3-5 నిమిషాలు మూత, కాచు కింద కాచు వీలు, ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
- చల్లబరచడానికి ముందు ఒత్తిడిని ఇవ్వడానికి బెర్రీలు యొక్క రుచికరమైన మిశ్రమాన్ని వదిలివేయండి, తర్వాత వడపోత మరియు అదనంగా చల్లబరుస్తుంది.
రెసిపీ - ఎండిన పండ్లు నుండి compote కాయడానికి ఎలా
ఎండిన పండ్ల నుండి compote ఎలా కాగించాలో తెలియదు వారికి ఈ క్రింది సిఫార్సులు. ఒక పానీయం తయారీ కోసం ఒక భాగం, మీరు మాత్రమే ఎండిన ఆపిల్ల పడుతుంది లేదా బేరి, అన్ని రకాల బెర్రీలు తో వర్గీకరించవచ్చు. తరచుగా ఎండబెట్టడం యొక్క కూర్పు ప్రూనే, రైసిన్లు, ఎండిన ఆప్రికాట్లతో కలుపుతారు. కావాలనుకుంటే, నిమ్మ రసం లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్తో పానీయం యొక్క రుచిని సమతుల్యం చేయండి.
పదార్థాలు:
- ఎండిన ఆపిల్ల - 100 గ్రా;
- ఎండిన బేరి - 2-4 PC లు.
- raisins, prunes మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 100 g;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా లేదా రుచి చూసే;
- శుద్ధి నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
- ఎండబెట్టిన పండ్లు మరిగే నీటిలో పోస్తారు, బాగా కడిగి, ఒక సాస్పున్లో పారుదల మరియు పాన్ చేయబడతాయి.
- స్వచ్ఛమైన నీటితో భాగాలు పోయాలి, ఒక వేసి ఇవ్వండి.
- చక్కెర జోడించండి, స్పటికాలు కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
- ఒక మూత తో కంటైనర్ కవర్ మరియు ఒక నిశ్శబ్ద వైద్యం తో 20-25 నిమిషాలు పానీయం కాచు.
- రాత్రిని పట్టుకోవటానికి ఒక రుచికరమైన compote వదిలి, ఫిల్టర్ తర్వాత మరియు పట్టిక సర్వ్.
తాజా ఆపిల్ యొక్క compote
గృహనిర్మిత పానీయాల అభిమానులలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినది ఆపిల్ కాంపోట్, తాజా సువాసన పండ్ల నుండి పులియబెట్టినది. అదనపు పదార్థాలు లేకుండా, పానీయం రుచిని ఆహ్లాదంగా మారుస్తుంది, మరియు మీరు పాన్ కు దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, నిమ్మకాయ లేదా నారింజ ముక్కలను ఒక స్టిక్ను జోడించినట్లయితే, compote యొక్క సంతృప్త చాలా సార్లు పెరుగుతుంది.
పదార్థాలు:
- తాజా ఆపిల్ల - 1 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా లేదా రుచి చూసే;
- శుద్ధి నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
- ఒక మరుగు కు నీరు తీసుకుని, స్ఫటికాలు కరిగించు వరకు చక్కెర మరియు కదిలించు జోడించండి.
- ఒలిచిన ఆపిల్లు మరియు ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ వేయండి.
- పునరావృతమయ్యే మరిగే తరువాత, 5-10 నిమిషాల పాటు లేదా ఆపిల్ కట్ మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.
- డౌన్ చల్లబరుస్తుంది ముందు మూత కింద పానీయం వదిలి, అప్పుడు వడపోత, చల్లని.
ఎండిన కుక్కరాస్ నుండి Compote
సరిగ్గా ఎండబెట్టిన కుక్కోస్ నుండి compote ను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడం, మీ శరీరంలో మొత్తం పానీయం మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అవసరమైన విటమిన్లు తో నింపి, సాధారణ జలుబును ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ విషయంలో ఆరోగ్యకరమైన పానీయం కోసం స్వీటెనర్గా, ఇది సహజ పుష్ప తేనెను ఉపయోగించడం మంచిది.
పదార్థాలు:
- ఎండిన పండ్లు - 200 గ్రా;
- సహజ తేనె - రుచి చూసే;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
- కుక్కగొడుగుల యొక్క బెర్రీస్ ఒక పిస్టల్తో మోర్టార్లో చూర్ణం చేయబడ్డాయి, తర్వాత వారు ఒక సిస్సాన్కు బదిలీ చేయబడి, మరిగే నీటిలో పోస్తారు.
- 5 నిముషాల విషయాలను బాయిల్ చేసి, ఒక మూతతో మరియు 6 గంటలు కత్తిరించడానికి ఒక వెచ్చని ప్లాయిడ్తో కప్పి ఉంచండి.
- కుక్క నుండి గుజ్జు గులాబీ గులాబీ, జాగ్రత్తగా అది ఫిల్టర్, తేనె తో sweeten.
క్రాన్బెర్రీ కంపోస్ట్
పానీయం తయారీకి ఉత్తమమైన పదార్థం క్రాన్బెర్రీ. ఈ బెర్రీలు యొక్క Compote చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు చక్కటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఆహ్లాదకరమైన sourness తో, ఇది జోడించిన చక్కెర లేదా తేనె భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది. స్తంభింపచేసిన రాస్ప్బెర్రీస్, సిట్రస్ యొక్క ఇతర బెర్రీలు లేదా ముక్కలుతో కూర్పును చేర్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీస్ - 300 గ్రా;
- తేనె లేదా చక్కెర - 150 గ్రా లేదా రుచి;
- శుద్ధి నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
- చక్కెరను ఉపయోగించేటప్పుడు తేనెను స్వీటెనర్గా లేదా సిరప్గా ఉపయోగించినట్లయితే, మరిగే క్రాన్బెర్రీ బెర్రీలు వేడినీటి కంటైనర్లో ఉంచుతారు.
- 5 నిమిషాలు క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి, తరువాత వారు ప్లేట్ నుండి పాత్రను తొలగించి, కంటెంట్లను మూసివేసి పూర్తిగా నింపండి.
ఎండిన ఆప్రికాట్ యొక్క compote
తాజా పండ్లు నుండి compote ఉడికించటానికి అవకాశం లేనప్పుడు, మీరు ఏ ఎండిన బెర్రీలు లేదా ఎండబెట్టిన పండ్లను ఒక మూల భాగంగా తీసుకోవచ్చు. ఎండిన ఆప్రికాట్ నుండి చాలా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన పానీయం , దీనిలో మీరు రుచి యొక్క రుచి మరియు రంగు యొక్క గొప్పతనాన్ని, మరియు ఇష్టానికి మరియు ఎండుద్రాక్షలో జోడించవచ్చు. ఇది అధిక నాణ్యత సహజ పదార్థాలు ఉపయోగించడానికి ముఖ్యం.
పదార్థాలు:
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 200 గ్రా;
- ప్రూనే మరియు ఎండుద్రాక్ష - 100 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 గాజు.
తయారీ
- చక్కెర మరిగే నీటిలో కురిపించింది, స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాలతో వండుతారు.
- ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లు, కప్పులు మరియు వేడి నీటిలో ఎండుద్రాక్షలను శుభ్రం చేసి, సిరప్తో ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి.
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనే యొక్క 10 నిమిషాలు నిశ్శబ్ద కాయితో కలిపిన బ్రూ compote, అప్పుడు అగ్ని నుండి కంటైనర్ ను తొలగించి, 2-3 గంటల పాటు ఒక వెచ్చని దుప్పటి తో కంటైనర్ను కవర్ చేస్తుంది.
- ఉపయోగం ముందు, పానీయం ఫిల్టర్ మరియు చల్లబడి ఉంది.
క్విన్సు compote - రెసిపీ
కింది రెసిపీ మీరు క్విన్సు నుండి ఎంతో ఉపయోగకరంగా మరియు రుచికరమైన పానీయం పొందటానికి ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ సందర్భంలో ఆదర్శమైన అదనంగా దాల్చినచెక్క, బాదాన్, లవంగాలు లేదా మీ ఎంపిక యొక్క ఇతర రూపాల్లో స్పైసి సంకలనాలు ఉంటాయి. బదులుగా వంటలో ఉన్నప్పుడు నిమ్మకాయలో నిమ్మకాయ, మీరు నారింజ ముక్కలను జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్విన్సు - 1 కిలోల;
- దాల్చిన చెక్క యొక్క స్టిక్, బాడ్జాన్ యొక్క చుక్క మరియు ఒక కార్నేషన్ యొక్క మొగ్గ - 1 ముక్క;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 3 లీటర్లు;
- చక్కెర - 350 గ్రా లేదా రుచి.
తయారీ
- పూర్తిగా కరిగించడానికి అనుమతించే చక్కెర కలిపి నీటితో కలుపు.
- క్విన్సు, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేయండి మరియు 10-15 నిమిషాలు పాత్రను ఉడికించాలి.
- పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు అప్పుడు మూత కింద క్విన్సు యొక్క compote వదిలి, అప్పుడు వడపోత మరియు పనిచేస్తున్న ముందు చల్లని.
Tangerines యొక్క Compote - రెసిపీ
దాహంతో కూడిన టాంజెనరీస్ క్వెన్చెస్ యొక్క compote , శరీరాలను విటమిన్లతో నింపి అద్భుతమైన తాజా రుచిని పొంది ఉంటుంది. ఒక కోర్సు లో ఇది తాజాగా ఉపయోగించేందుకు ఎటువంటి కోరిక ఉండదు గుణాత్మక, కానీ కూడా మృదువైన లేదా చాలా తీపి పండు కూడా ప్రారంభం కాదు అవకాశం ఉంది. పానీయం సిద్ధం చేయడానికి, ఈ ముడి పదార్థం ఉత్తమమైనది.
పదార్థాలు:
- tangerines - 700 g;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2 లీటర్లు;
- చక్కెర - 1 గాజు లేదా రుచి.
తయారీ
- స్ఫటికాలు కరిగిపోయేంత వరకు పంచదారతో నీటితో వేయాలి.
- ఒలిచిన tangerines లే, కుండ కు రెండవ సారి కాయలు విషయాలు ఇవ్వండి.
- అగ్ని నుండి కంటైనర్ తొలగించు, మూత కింద 15 నిమిషాలు వదిలి.
- ఒక జల్లెడ ద్వారా మండరాలను రూబ్ లేదా ఒక బ్లెండర్ తో పంచ్, ఎముకలు తొలగించడం, అప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసు తో మిక్స్ మరియు, అవసరమైతే, మరియు అవసరమైతే, ఫిల్టర్.
- మరోసారి, ఒక వేసి పానీయం వేడి, చల్లని మరియు చల్లని అనుమతిస్తాయి.
ఫ్యూజోవా నుండి Compote
Compote కోసం మరొక రెసిపీ తరువాత సమర్పించబడుతుంది, కానీ మర్యాదగా వాటిని నుండి అన్యదేశ పండ్లు మరియు వంటలలో చికిత్స వారికి ఇష్టము. పానీయం తయారీ కోసం భాగం ఫెజోవా ఉంటుంది, ఇది దీర్ఘ తయారీ అవసరం లేదు. ఉపయోగం ముందు, మీరు ప్రతి పండ్ల అంచులను మాత్రమే కత్తిరించాలి.
పదార్థాలు:
- ఫీజువా - 300 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 150-200 గ్రా;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కలిపి, మరిగే, నిరంతర, స్ఫటికాలు కరిగించి, మరిగే నీటిని తీసుకురండి.
- ఫెజోవా వేసి, 30 నిముషాల పాటు సాస్పూన్ యొక్క కంటెంట్లను ఉడికించాలి.
- ప్లేట్ నుండి కంటైనర్ను తీసివేసి, కంపోట్ మూత కింద నిలబడటానికి మరియు చల్లగా ఉండటానికి అనుమతిస్తాయి, దాని తరువాత అదనంగా రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లబడుతుంది.
జామ్ యొక్క Compote
కింది రెసిపీ గత సంవత్సరం జామ్ రీసైకిల్ ఆదర్శ మార్గం. ఇదే తయారీ నుండి compote ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడం, విందు కోసం దాఖలు చేయడానికి ఒక రుచికరమైన పానీయం పొందడానికి లేదా మీ దాహం అణచివేయడానికి మరియు అదే సమయంలో చిన్నగదిలో స్థలాన్ని విడిచిపెట్టి, తీపి రుచికరమైన ఒక అసురక్షిత సరఫరాను అటాచ్ చేయడాన్ని సాధ్యమవుతుంది. Compote ను పొందడానికి ఒక శీఘ్ర మార్గం కేవలం ఒక గాజు ఉడికించిన నీటితో జామ్ యొక్క 3 స్పూన్లు నిరుత్సాహపరుస్తుంది.
పదార్థాలు:
- జామ్ - 250 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - రుచి;
- నీరు - 3 లీటర్లు.
తయారీ
- ఒక కాచు కు నీరు తీసుకుని, జామ్ ఉంచండి, కదిలించు.
- మళ్ళీ కాచు కు పానీయం ఇవ్వండి, అవసరమైతే సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో పనిచేసే ముందు compote, వడపోత మరియు చల్లని కూల్.
పెర్సిమ్మోన్ compote - రెసిపీ
మరింత సూచనలను మీరు ఓరియంటల్ టార్ట్ persimmon నుండి ఒక రుచికరమైన compote ఉడికించాలి ఎలా అర్థం అనుమతిస్తుంది. పానీయం యొక్క శ్రావ్యమైన రుచి పొందడానికి, రుచికి ద్రవంగా మెత్తగా, ఒక గాజు నీటిలో మీడియం-పరిమాణ పండు తీసుకోవాలి. కావాలనుకుంటే, నిమ్మ రసం లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్తో రుచి చూస్తారు. Compote యొక్క లక్షణాలు వృద్ధి చేస్తుంది, ముక్కలుగా చేసి నారింజ యొక్క మూల భాగం పాటు పాన్ లో పెట్టటం.
పదార్థాలు:
- persimmon - 5 ముక్కలు;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 5 అద్దాలు;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - రుచి.
తయారీ
- పెర్సిమ్మన్స్ శుభ్రం చేయు, ముక్కలు లోకి కట్, వేడి నీటిలో చాలు, చక్కెర తో రుచి కు తీయగా.
- వద్ద పానీయం బేస్ సిట్రిక్ యాసిడ్ ఒక చిటికెడు జోడిస్తుంది.
- ఓడ యొక్క సారాన్ని మరల మరల మరల తరువాత, 5 నిమిషాలు అది ఉడికించాలి, ప్లేట్ నుండి తీసివేయండి.
- చల్లగా, చల్లగా, చల్లగా, చల్లగా ఉండటానికి మూత క్రింద ఉన్న పెర్సిమన్స్ యొక్క compote ను వదిలివేయండి.
మల్టీవర్క్లో Compote
అత్యంత సంతృప్త, సుగంధ మరియు సంపన్నంగా సేకరించిన compote, మీరు ఒక మల్టీవర్క్ లో అది వంచు ఉంటే. ఆపిల్ లేదా పియర్ ఎండబెట్టడం, ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లు, ప్రూనే, ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్, ఎండు ద్రాక్ష: పానీయం సిద్ధం మీరు ఏ తాజా, స్తంభింపచేసిన పండ్లు, పండ్లు ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఎండిన భాగాలు ఎంపిక చేసుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఎండిన పండ్లు - 300 గ్రా;
- ఎండిన పండ్లు - 100 గ్రా;
- ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ - 100 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 100 గ్రా;
- శుద్ధి నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
- ఒక గిన్నెలో వేయించిన ఎండిన పండ్లు మరియు బెర్రీలు, చక్కెర మరియు నీటితో కలుపు.
- కార్యక్రమం "చల్లార్చు" చేర్చండి మరియు multivark 1 గంటలో ఎండిన పండ్ల compote ఉడికించాలి.
- శీతలీకరణకు ముందు ఇన్ఫ్యూషన్ కోసం పానీయం వదిలివేయండి.