Marinated పుట్టగొడుగులను ఏ పండుగ పట్టికలో ఒక స్వాగతం మరియు రుచికరమైన ఆకలి ఉంటాయి. ఈ రోజు మనం మీ ఇంటిలో ఇంట్లో చంపినాన్లను వేగంగా మరియు రుచికరమైనగా ఎలా తయారుచేస్తారో వంటకాలతో మీరు భాగస్వామ్యం చేస్తారు.
Marinated పుట్టగొడుగులను కోసం శీఘ్ర రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా పుట్టగొడుగులను - 500 గ్రా.
Marinade కోసం:
- కూరగాయల నూనె - 0,5 అంశాలు;
- టేబుల్ వినెగార్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు జరిమానా - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- లారెల్ ఆకు - 1 ముక్క;
- నీటి 100 ml.
తయారీ
తాజా చంపినాన్లు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, కడిగినవి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా మరియు చక్కగా తురిమిన ఉంది. ఇప్పుడు పాన్ లో అన్ని పదార్ధాలను కలిపి, పుట్టగొడుగులను మినహాయించి, ఒక బలమైన అగ్నిలో వంటలను ఉంచండి. వేసి కు marinade తీసుకురండి మరియు సిద్ధం పుట్టగొడుగులను త్రో. మేము ఒక చెంచా తో ప్రతిదీ కలపాలి, రెండవ వేసి కోసం వేచి మరియు ఒక బలహీనమైన అగ్ని 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. , స్టవ్ నుండి వంటలలో తొలగించు చల్లని మరియు పట్టిక ఒక చిరుతిండి పనిచేస్తాయి.
ఊరగాయ చాంపిగ్నాలకు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- టమోటా - 0,5 PC లు.
- నిమ్మరసం .
Marinade కోసం:
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 80 ml;
- ఉప్పు జరిమానా - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - చిటికెడు;
- మిరియాలు బఠానీలు - 5 PC లు.
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- టేబుల్ వినెగర్ - 50 ml;
- నిమ్మ - రుచి.
తయారీ
ఇంట్లో ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను త్వరగా వేసుకోవడానికి మరో మార్గం. టమోటా వాష్ మరియు ఘనాల లోకి కట్. మేము చక్కగా ఉల్లిపాయను కలుపుతాము, కానీ కత్తితో తాజా పచ్చదనం కట్. Champignons నిలువుగా కట్ మరియు తేలికగా నిమ్మ రసం తో చల్లబడుతుంది. ఉల్లిపాయలు తో కూరగాయల నూనె వేసి గ్రీన్స్ మరియు టమోటాలు న. ప్రత్యేకంగా, marinade సిద్ధం: నిమ్మరసం తో ఆలివ్ నూనె కలపాలి, వినెగార్ పోయాలి, సుగంధ త్రో మరియు వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా పిండి వేయు. వేయించిన కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ఈ మెరినాడ్ మరియు మిక్స్కు జోడించండి. ఒక శుభ్రమైన కూజా లో మేము పెద్ద చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను మిళితం, marinade పోయాలి మరియు ఒక దట్టమైన మూత తో దగ్గరగా. మేము 2 వారాలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో చిరునామాలను నిల్వ చేస్తాము మరియు 20 నిముషాల తర్వాత నమూనాను తొలగించండి.
15 నిమిషాలలో వేగవంతమైన marinated పుట్టగొడుగులను
పదార్థాలు:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 500 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
Marinade కోసం:
- టేబుల్ వినెగర్ - 0,5 అంశాలు;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- కూరగాయల నూనె - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
కుండ లో, రుచి పోయడం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కాచు త్రో, ఫిల్టర్ నీటి పోయాలి. అప్పుడు మేము జాగ్రత్తగా కడిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి, 10 నిమిషాలు వాటిని కాచు. ఆ తరువాత, ఒక కోలాండర్ లో వాటిని విస్మరించండి మరియు చల్లని నీటితో కడిగి. సముద్రపు మిక్స్ టేబుల్ వినెగార్ కోసం, చమురు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు తరిగిన ఆకుకూరలు త్రో. మేము 15 నిమిషాలు marinade మరియు కాచు లో పుట్టగొడుగులను చాలు. ఆ తరువాత, మేము ఒక ప్లేట్ లోకి పుట్టగొడుగులను షిఫ్ట్ మరియు పట్టిక వాటిని అందిస్తాయి, ఉల్లిపాయలు వలయాలు తో పైన చల్లడం.
కొరియా ఫాస్ట్ ఫుడ్లో Marinated champigons
పదార్థాలు:
తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా; సుగంధ ద్రవ్యాలు.
Marinade కోసం:
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- గ్రౌండ్ కొత్తిమీర - చిటికెడు;
- నువ్వులు - 10 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- తాజా మూలికలు - 1 బంచ్;
- ఎరుపు వేడి మిరియాలు - 1 శాతం;
- లారెల్ ఆకు - 3 ముక్కలు;
- జీలకర్ర - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేసి, ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టారు, ఆపై ఒక కోలాండర్లో విస్మరించబడుతుంది. సముద్రపు గింజ కోసం మేము కూరగాయల నూనెకు మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు, సోయ్ సాస్, వెనిగర్, మిరియాలు బే ఆకు, జీలకర్ర, నేల కొత్తిమీర, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు బాగా కలపాలి. పొడి వేయించడానికి పాన్ మీద సెసేమ్ గోధుమ మరియు మెరీనాడ్ జోడించండి. అప్పుడు, పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి మిశ్రమాన్ని మరియు 6 గంటలు వదిలి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. కొంతకాలం తర్వాత, వేగవంతమైన marinated పుట్టగొడుగులు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాయి.