మాంసం మరియు పలు రకాల కూరగాయల నుండి రోస్ట్ తయారు చేయవచ్చు. ఇంటిలో ప్రత్యేకంగా రుచికరమైన మరియు సుగంధ రోస్ట్ ఒక మల్టీవాక్లో లభిస్తుంది, మరియు గ్రేవి యొక్క పెద్ద మొత్తంలో, సుగంధ ద్రవ్యాల శ్రేణిని నింపి, డిష్ నిజంగా రుచికరమైన చేస్తుంది.
ఈ రోజువారీ డిష్, మీరు కూడా ఈ ప్రయోజనాల కోసం కుండలు ఉపయోగించి, పొయ్యి లో ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం సిద్ధం చేయవచ్చు.
మేము ఇంట్లో ఒక రుచికరమైన కాల్చిన ఉడికించాలి ఎలా మీరు క్రింద ఇత్సెల్ఫ్.
పంది మాంసం - రెసిపీ తో ఇంట్లో కాల్చు
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 700 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 1.3 కేజీ;
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ - 275 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 75 గ్రా;
- నీటి శుద్ధి - డిష్ కావలసిన సాంద్రత ఆధారపడి;
- కూరగాయల నూనె - 150 ml;
- మిరియాలు యొక్క నేల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- మసాలా మూలికలు - రుచి చూసే;
- లారెల్ ఆకులు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - రుచి;
- ఎంచుకోవడానికి తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
పంది మాంసం పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి, కూరగాయల నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో చిన్న ముక్కలుగా వేసి వేసి వేయాలి. అన్ని వైపులా ఒక ఏకరీతి రుచి క్రస్ట్ ఏర్పాటు తరువాత, మేము మాంసం ఒక కేటిల్ లేదా లోతైన saucepan మారవచ్చు. పాన్ లో ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, తరిగిన వెల్లుల్లి, గోధుమ చాలా, మరియు మాంసం మారవచ్చు కట్ త్రో. అదే విధంగా diced cubes లేదా mugs క్యారెట్లు తో వస్తాయి. ఇప్పుడు నీటితో కలిపి, పూర్తిగా మాంసం, స్పైసి మూలికలు మరియు ముప్పై లేదా నలభై నిమిషాలు ఉడికించాలి, తద్వారా నిప్పు తక్కువగా ఉంటుంది.
ఉడికించిన మరియు పెద్ద ఘనాల లేదా బంగాళాదుంపల ముక్కలు కట్, ఒక preheated పాన్ లో బంగాళాదుంపలు చాలు మరియు సమానంగా గోధుమ వాటిని అధిక వేడి మీద మరియు మాంసం వాటిని పంపండి. ఇప్పుడు మేము మిరియాలు, లారెల్ ఆకులు, టమోటా సాస్ యొక్క ఉప్పు, భూమి మిశ్రమం త్రో. అవసరమైతే, కొంచం ఎక్కువ నీరు జోడించండి. బంగాళాదుంపలు సిద్ధమయ్యే వరకు ఒక మూతతో మరియు ఆవేశమును అతుక్కొని ఉంచండి.
తాజా మూలికలు తో మసాలా సమయంలో ఇంటిలో కాల్చు పూర్తి.
బంగాళదుంపలతో ఒక ఇంటిని తయారుచేసిన గొడ్డు మాంసం లో కాల్చుట,
పదార్థాలు:
- బీఫ్ - 520 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 920 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 470 గ్రా;
- ప్రూనే - 7-9 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 250 మి.లీ;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- ఉప్పు - రుచి;
- మసాలా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
గొడ్డుమాంసం గుజ్జు బాగా కడుగుతుంది, కాగితపు టవల్తో ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మల్టైవాకా యొక్క సామర్ధ్యం లో కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు బ్రౌనింగ్ ముందు మాంసం వేసి, ఇరవై నిమిషాలు "ఫ్రైయింగ్" లేదా "బేకింగ్" మోడ్లో పరికరాన్ని ఆన్ చేస్తారు.
అప్పుడు మరొక ఇరవై నిమిషాలు ఉల్లిపాయ, తరిగిన ఉల్లిపాయలు లేదా క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగు ప్లేట్లు మరియు వేసి తో cubes, mugs లేదా straws లే. ఇప్పుడు ఒలిచిన మరియు diced బంగాళాదుంపలు, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, స్పైసి మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, ముందు కొట్టుకుపోయిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి prunes మరియు శుద్ధి నీరు పోయాలి జోడించండి. మల్టీవార్క్ ను "క్వెన్చింగ్" మోడ్కు మార్చండి మరియు ఒక గంట సమయం సెట్ చేయండి.
కుండల ఇంట్లో కాల్చు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 0.5 కిలో;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 1 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ - 220 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- ఉడికించిన నీరు;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- మిరియాలు యొక్క నేల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- మసాలా మూలికలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- ఎంచుకోవడానికి తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
తయారీ
పంది మాంసం, బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేయించి వేయించి వేయించబడతాయి.
ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలతో మసాలా, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె మరియు వేయించిన పదార్థాల వ్యాప్తి పొరలతో మిరియాలు కుండలు. మేము సగం ఒక పాట్ వరకు జోడించవచ్చు, సోర్ క్రీం యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ చాలు, ఒక మూత తో కవర్ మరియు నలభై నిమిషాలు 200 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడెక్కినప్పుడు కుక్.