పూర్తి విందు కోసం హాట్ వంటకాలు తప్పనిసరి, మరియు సువాసన బీట్రూటు ఈ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది . ఇది కష్టం కాదు సిద్ధం, ప్రధాన విషయం అవసరమైన ఉత్పత్తులు కలిగి ఉంది. హాట్ బీట్రూట్ వంట కోసం ఆసక్తికరమైన వంటకాలు మీ కోసం వేచి ఉన్నాయి.
హాట్ సూప్-బీట్రూట్ సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- దుంప - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- టమోటా - 2 PC లు.
- తాజా గ్రీన్స్;
- బే ఆకు;
- ఉప్పు;
- నీరు - 4 లీటర్లు.
తయారీ
దుంపలు కొట్టుకుపోతాయి, శుభ్రం, ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి, తగినంత నీటితో నిండి మరియు సిద్ధంగా వరకు వండిస్తారు. ఉడకబెట్టడం మేము పక్కన పెట్టాము మరియు మేము కూరగాయలను తయారు చేస్తాము. దుంప చల్లగా ఉన్నప్పుడు, అది ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్ది. ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు చమురు లో ఘనాల మరియు passeruem లోకి కట్. టొమాటోస్ మేము ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దుతాము.
క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయలు కు టమోటా గుజ్జు జోడించండి మరియు మూడు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మ్యూట్ thickens మాస్ తద్వారా. ఇప్పుడు కుండ పడుతుంది, అది ఒక దుంప రసం మరియు నీటి మరొక 1.5 లీటర్ల పోయాలి. మేము వేయించడానికి పాన్ నుండి దుంపలు మరియు కూరగాయలను కూడా చేర్చాము. రుచికి లారెల్ ఆకు, ఉప్పు మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి. 25 నిమిషాలు మూసిన మూత కింద ఒక చిన్న నిప్పు మీద పొయ్యిని తిని, ఉడికించాలి.బీట్రూట్ సిద్ధంగా ఉంది, ప్లేట్లలోకి పోస్తారు మరియు వేడిని అందిస్తారు.
వేడి బీట్రూటు సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మాంసం - 350 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 3-4 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- దుంప - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనీగర్ 6% - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు;
- లారెల్ లీఫ్ -2 PC లు.
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు;
- మిరియాలు తీపి బఠానీలు - 2-3 శాతం.
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- తాజా పార్స్లీ;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్.
తయారీ
వంట బీట్రూట్ కోసం మాంసం భిన్నంగా ఉపయోగించవచ్చు, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్. మాంసం బాగా నీరు కింద కడుగుతారు, ఎండిన మరియు భాగాలు కట్ ఉంది. మేము ఒక saucepan లో మాంసం చాలు, నీరు నింపి సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి. నురుగు రసం తో మేము నురుగు తొలగించండి. మరియు మేము కూరగాయలు సిద్ధం. బీట్రూటు నీటితో కడుగుతారు మరియు ఒక ప్రత్యేక సిస్సాన్లో తయారుచేసే వరకు వండుతారు. బంగాళ దుంపలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు శుభ్రం చేసి మీడియం పరిమాణంలో ఘనాలపై కట్ చేయాలి. రెడీ బీట్రూట్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద స్ట్రిప్స్ లేదా బంగాళదుంపలు కట్. మాంసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కుండ కు బంగాళాదుంపలు వేసి పూర్తిగా ఉడికించి (సుమారు 20 నిమిషాలు) వరకు ఉడికించాలి.
మేము బీట్రూటు కోసం రీఫ్యూయలింగ్ సిద్ధం. బంగాళాదుంప వరకు వేయించే పాన్ వేసిలో ఉల్లిపాయ, 4-5 నిమిషాలు క్యారట్లు, కదిలించు వేసి వేయించాలి, తొక్కలు వేయాలి, తొక్కలు మందంగా మారితే, మీడియం వేడిలో 5 టేబుల్ స్పూన్లు 4-5 నిముషాల పాటు జోడించవచ్చు. అప్పుడు దుంపలు, కొద్దిగా చక్కెర, ఉప్పు మరియు వెనిగర్ యొక్క 1 టీస్పూన్, కదిలించు మరియు మరొక 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, డ్రెస్సింగ్, మిరియాలు, గ్రీన్స్ మరియు బే ఆకులు పాన్ జోడించండి. అప్పుడు రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. బీట్రూట్ ఒక వేసి తీసుకొని 2 నిముషాలు - 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, పాన్ కవర్ చేసి, 10 నిముషాలపాటు దానిని కాయడానికి అనుమతిస్తాయి. మేము సన్నని ఆకుని తొలగించాము. బీట్రూట్ వేడిగా, మూలికలు, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్లతో నింపి ఉంటుంది.
మల్టీవాక్లో వేడి బీట్రూట్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- దుంప - 2 PC లు.
- టమోటా - 1 శాతం;
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్;
- నీరు - 1 లీటరు;
- మాంసం - 250 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
మాంసం బాయిల్, మొదటి రసం విలీనం ఉత్తమం, తద్వారా బీట్రూట్ కొవ్వు కాదు. క్యారట్లు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దు, ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం
దుంపలు శుభ్రం, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి ఒక multivark ఉంచి. ఒక గంట సమయంలో, మేము ఒక మల్టీవర్క్లో ప్రతిదీ మలిచారు, తర్వాత మేము ఒక తురుము పీట మీద బీట్రూటు రుద్దు, మరియు మాంసం ముక్కలుగా ముక్కలు. ఆ తరువాత, మా బీట్రూట్ను మరొక 10 నిముషాలు వేయాలి, వంట చివరిలో కొన్ని నిమిషాలు ముందు, ఆకుకూరలు, నిమ్మరసం మరియు తురిమిన దుంపలు చేర్చండి.