స్వల్ప-ద్రావణ ఆపిల్స్ యొక్క ఉదారంగా పంటతో ప్రకృతి సంతోషంగా ఉంటే, భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం సీసాల రుచికరమైన మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఇది సమయం. శీతాకాలంలో అది ఐశ్వర్యవంతుడైన సీసాలను తెరిచి, పొందిన విటమిన్ పానీయం యొక్క అద్భుతమైన లక్షణాలను ఆస్వాదించడానికి ముఖ్యంగా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.
సీసాలు నుండి compote ఉడికించాలి ఎలా?
తాజాగా ఉండే వైన్ల యొక్క సరళమైన మరియు లాకన్లీలీ వండిన మిశ్రమం రుచికి తీయబడినది - కొనుగోలు చేసిన సోడాకు సరైన ప్రత్యామ్నాయం. వంటకాల సిఫార్సుల ఆధారంగా మీరు ఇతర పండ్లు లేదా బెర్రీలతో కూడిన కూర్పును భర్తీ చేస్తే, మీరు పానీయం రుచి పాలెట్ను మెరుగుపర్చగలరు, ఆనందంతో కుటుంబ సభ్యుల మరియు అతిథుల ఉత్సాహపూరిత ప్రతిస్పందనలను అంగీకరిస్తారు.
- శీతాకాలంలో వైన్ యొక్క ఆపిల్ యొక్క కాంపౌండ్ను సిద్ధంచేయడం, కంటైనర్లు మూడవ, సగం లేదా హాంగర్లు కోసం కడిగిన పండ్లతో నింపబడి ఉంటాయి, ప్రతి సారి పానీయం వేర్వేరు గాఢతను పొందుతుంది. రుచికి ఉడికించిన నీటితో పలుచన ఉపయోగం ముందు సంతృప్త పానీయం.
- వంటకాలలో ప్రకటించిన చక్కెర మొత్తము వేరుగా ఉంటుంది మరియు ముడి పదార్ధాల యొక్క రుచి మరియు రుచి యొక్క ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా వ్యక్తిగతంగా నిర్ణయించబడుతుంది.
- Ranetki సంపూర్ణ పానీయం యొక్క అన్ని విధాలుగా సువాసనగా bouquets లో అద్భుతమైన సృష్టించడం, ఏ పండు మరియు బెర్రీలు compotes కలిపి.
- కాంపాక్ట్ను కాపాడుకోవడమనేది వేడినీటితో పండు యొక్క డబుల్ పోయడం, తరువాత ఒక సిరప్తో దరఖాస్తు చేసుకోవాలి, తరువాత అది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు వేడిచేసిన రూపంలో కంటైనర్లు మరియు స్వీయ స్టెరిలైజేషన్ను కప్పేస్తుంది.
స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో ఒక రెన్నెట్ నుండి Compote
స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా సీసాల నుండి సాధారణ కంపోస్ట్ కింది రెసిపీ ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. శ్రామికుల యొక్క ఖచ్చితమైన పరిమాణానికి మూడు లీటర్ గ్యారేజ్ పానీయం తయారీకి సరిపోతుంది. తరచుగా ఆపిల్లు పూర్తిగా వదిలేయబడతాయి, కానీ కావాలనుకుంటే, సగం లేదా ముక్కలలో కత్తిరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- రనేట్కి - 1 కిలో;
- పొడి చక్కెర - 1-1.5 కప్పులు;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2,5-3 l.
తయారీ
- శుభ్రమైన క్యాన్లలో, సిద్ధం కడిగిన రన్నెట్స్ సిద్ధం మరియు వేడినీటితో 20 నిమిషాలు వాటిని పోయాలి.
- ద్రవ 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఒక saucepan లోకి కురిపించింది ఉంది.
- చక్కెర కూజా లోకి కురిపించింది, మరిగే కషాయం యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ పోస్తారు, మరియు మూత అప్ గాయమైంది ఉంది.
- సీసాల నుండి కొద్దిగా మిశ్రమాన్ని షేక్ చేయండి, దిగువకు తిరగండి మరియు దానిని చల్లబరుస్తుంది వరకు దానిని వేడి చేయండి.
శీతాకాలంలో సీసాలు మరియు రేగు పంచదార
ద్రాక్షలో ఉన్న ఆపిల్లు పండిన సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క ఒక భాగంతో అనుబంధం పొందినట్లయితే వైన్ యొక్క ఆపిల్స్ నుండి పూర్తిగా క్రొత్త రుచిని పొందవచ్చు. తరువాతి ఎముకలు నుండి ప్రక్షాళన చేయకుండా, దాని మొత్తంలో ఉపయోగించవచ్చు. పండ్లు సమగ్రతను నిర్థారించడానికి వారు అనేక ప్రదేశాల్లో స్కివర్లతో కత్తిరించవచ్చు. పానీయం కేవలం దుర్భరమైన స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా తయారు చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- రానేట్కి - 0,5 కిలోలు;
- రేగు - 0,5 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300 గ్రా;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.5-3 లీటర్లు.
తయారీ
- ఉడకబెట్టిన ముక్కలు మరియు రేగులు parboiled బ్యాంకులు ఉంచుతారు.
- 20 నిముషాల పాటు వేడి నీటిలో పళ్లను పోయాలి.
- కషాయం కురిపించింది, చక్కెర కలిపి, 5 నిమిషాలు వండుతారు, ప్లం మరియు ఆపిల్ యొక్క ఫలితంగా సిరప్ పోయాలి.
- సీసాలు మరియు రేగు నుండి compote సీల్, కవర్లు వాటిని చెయ్యి మరియు చల్లని వాటిని వేడి.
శీతాకాలం కోసం వైన్స్ మరియు చార్డ్ నుండి Compote
ఒక rennet మరియు chokeberry నుండి ఒక compote ఒక దశలో వెల్డింగ్ చేయవచ్చు, ఒకసారి మరిగే సిరప్ తో బే నింపి శీతాకాలంలో కోసం రోలింగ్. ప్యాకేజింగ్, పండ్లు, బెర్రీలు మరియు నియమాలను మరియు సంరక్షణ యొక్క సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క సరైన ప్రిలిమినరీ తయారీతో, బిల్లేట్ ఖచ్చితంగా గది పరిస్థితుల్లో కూడా సంరక్షించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- రానేట్కి - 0,5 కిలోలు;
- chokeberry - 400 g;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 400 గ్రా;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
- చౌక్బెర్రీ శుభ్రం చేయు, కొట్టుకుపోయిన నీటిలో కొన్ని సెకన్ల కడిగి, శుభ్రమైన కూజాకి బదిలీ చేయండి.
- అదే పద్ధతిలో 10 సెకన్ల వేడి నీటిలో గాయాలను, problansirovav పండు వస్తుంది.
- చక్కెర మరియు నీటితో, సిరప్ సిద్ధం, 5 నిమిషాలు మిశ్రమం మరిగే తర్వాత, పండు యొక్క కంటైనర్లో పోయాలి.
- వెంటనే ఒక శుభ్రమైన మూత తో నౌకను పైకి ఎత్తండి, క్రిందికి మలుపు మరియు రెండు రోజులు చౌక్ మరియు జాడి నుండి compote యొక్క కట్ట వేడి.
శీతాకాలంలో బేరి మరియు వైన్స్ యొక్క Compote
ఆహ్లాదకరమైన మరియు సున్నితమైన మృదువైనది గాయాలకు మరియు బేరితో తయారైన కంపోస్ట్. రెండోది పండిన, జ్యుసి మరియు మరింత సువాసనతో కూడుకొని, చిన్న పండ్ల యొక్క చిన్న పాత్రలలో పూర్తిగా, మరియు పెద్ద వాటిలో మీడియం పరిమాణానికి కత్తిరించే ముందు. ఆపిల్ల మరియు బేరి రెండు తీపి ఉంటే, కొద్దిగా సిట్రిక్ యాసిడ్ రుచి సాగించడం, సిరప్ కు జోడిస్తారు.
పదార్థాలు:
- రానేట్కి - 0,5 కిలోలు;
- బేరి - 0,5 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 250 గ్రా;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.5 l;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - రుచి.
తయారీ
- బ్యాంకులు జాడి మరియు బేరిలో ఉంచుతారు, 15 నిమిషాలు వేడి నీటిని పోయాలి.
- అవసరమైతే సిట్రిక్ యాసిడ్, 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఇన్ఫ్యూషన్ హరించడం, చక్కెర జోడించండి మరియు.
- సీసాలలో పండుతో ఉడికించిన సిరప్ పూరించండి, మూతలు అప్ రోల్, తలక్రిందులుగా కంటైనర్లు చెయ్యి, స్వీయ స్టెరిలైజేషన్ కోసం వాటిని మూసివేయాలని.
శీతాకాలం కోసం వైన్ మరియు ద్రాక్ష పదార్థాల compote
పక్వ గాయాలు తయారుచేసిన ఒక కంపోస్ట్ ఒక కొత్త అసలైన రుచిని పొందుతుంది, ఇది ద్రాక్షతో అనుబంధంగా ఉంటే సాటిలేనిది. మీరు సమూహాలతో డబ్బాలలో బెర్రీలు ఉంచవచ్చు లేదా వాటిని పాడిల్ నుండి తొలగించటం, మరియు భాగాలు మరియు వారి సంఖ్య యొక్క నిష్పత్తులు ఉనికి లేదా వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను నిర్ణయించుకోవాలి.
పదార్థాలు:
- raketki - 0,5 kg లేదా రుచి;
- ద్రాక్ష - 0,5 కిలోల లేదా రుచి చూసే;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300 గ్రా;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
- వారు ఆవిరి నాళాలు లో కడిగిన rannets మరియు ద్రాక్ష చాలు, 15 నిమిషాలు వేడి నీటిలో పోయాలి.
- ఇన్ఫ్యూషన్ పారుదల, 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం ఉంది, మళ్ళీ పండు లోకి కురిపించింది, చక్కెర గతంలో కవర్ ఇది.
- వైన్స్ మరియు ద్రాక్ష యొక్క compote సీల్, చల్లబరుస్తుంది వాటిని వేడి.
సముద్రపు బక్థ్రున్ మరియు రణెనొక్తో శీతాకాలం కోసం Compote
ముఖ్యంగా ఉపయోగకరమైన గాయాలు మరియు సముద్ర-కస్కరా యొక్క ఒక compote ఉంది. మూల విభాగాల యొక్క పరిపక్వత కాలం రెండు, తాజాగా ఉపయోగించడం ద్వారా వాటిని ఏకపక్ష నిష్పత్తిలో క్యాన్లలో ఉంచడం అనుమతిస్తుంది. కావాలనుకుంటే, ప్రతి మూడు-లీటర్ కంటైనర్లో మీరు లవంగాలు యొక్క మొగ్గలు జంటను జోడించవచ్చు, ఇది ప్రత్యేకించి శ్రావ్యంగా పక్కన ఉన్న పండ్ల రుచి డ్యూయెట్.
పదార్థాలు:
- రానేట్కి - 0,5 కిలోలు;
- సముద్రపు buckthorn - 250 g;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 450 గ్రా;
- లవంగాలు (కావలసినవి) - 2 మొగ్గలు;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
- కొట్టుకుపోయిన rannets మరియు సముద్ర buckthorn డబ్బాల్లో ఉంచారు, అవసరమైతే లవంగాలు జోడించండి, 20 నిమిషాలు వేడినీటితో పోయాలి.
- ఇన్ఫ్యూషన్, వేసి కాలువ, కంటైనర్ లో మళ్లీ పోయాలి, గతంలో వాటిని చక్కెర పోయడం.
- సీల్డ్ కవర్ కటినంగా, ఇన్సులేట్ కంటైనర్లు రెండు రోజులు.
శీతాకాలంలో దాల్చినచెక్కతో రెన్నెట్స్ తయారు చేసిన ఒక కంపూట్
సీసాలు నుండి Compote ఒక మసాలా లేదా చక్కెర సిరప్ లో సుగంధ ద్రవ్యాలు పెట్టటం, మరింత మసాలా మరియు అనుకూలత తయారు చేయవచ్చు. సాంప్రదాయ సంకలిత, చాలా శ్రావ్యంగా ఆపిల్ కలిపి, దాల్చినచెక్క. అయితే, పానీయంలోకి వనిల్లా, బాడానియా లేదా ఏలకులు కలిపి, పానీయాల రుచిని మరింత మెరుగుపరచడం మరియు మరింత శుద్ధి చేయటం సాధ్యమవుతుంది.
పదార్థాలు:
- రానేట్కి - 900 గ్రా;
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300 గ్రా;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
- శుభ్రమైన సీసాలలో సిద్ధం చేసిన ఆహారాన్ని వేయండి, 15 నిమిషాలు వేడి నీటిని పోయాలి.
- ద్రవ పారుదల, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కతో కలిపి ఉడకబెట్టడంతో సిరప్లు ఆపిల్లతో నింపబడతాయి.
- చలికాలం కోసం వైన్ల నుండి తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని ముద్రించండి, అది చల్లబరుస్తుంది వరకు దానిని వేడి చేయండి.
నారింజతో ఒక కంటైనర్ నుండి Compote
సీసాలు నుండి Compote, మీరు మరింత తెలుసుకోవడానికి ఇది రెసిపీ, సున్నితమైన తాజాదనం, అసాధారణ వాసన మరియు సిట్రస్ యొక్క ఆహ్లాదకరమైన గమనికలు దయచేసి కనిపిస్తుంది. ఈ విషయంలో ఆపిల్లు నారింజ ముక్కలతో కలిపి ఉంటాయి. కటింగ్కు ముందు, నారింజ పూర్తిగా కొట్టుకుపోయి, మరికొన్ని నిమిషాల్లో వేడి నీటిలో ఉంచబడుతుంది, దాని తర్వాత అన్ని ఎముకలు లాబూల్స్ నుంచి తొలగించబడతాయి.
పదార్థాలు:
- రానేట్కి - 900 గ్రా;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,5 కిలోల;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
- Rennets డబ్బాలు ఉంచుతారు.
- ముక్కలుగా చేసి నారింజ జోడించండి.
- వేడినీటితో కూడిన భాగాలు 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- ఇన్ఫ్యూషన్ హరించడం, నిమిషాలు ఒక జంట కోసం చక్కెర, వేసి జోడించండి.
- నాళాలు, సీల్, ర్యాప్ యొక్క కంటెంట్లను సిరప్తో పూరించండి.
మల్టీవర్క్లో సీసాలు నుండి Compote
ప్రతి రోజు సీసాలు ఒక రుచికరమైన compote బాయిల్ మరియు శీతాకాలంలో కోసం పెంపకం కోసం ఒక multivark సహాయంతో ఉంటుంది. ఎంచుకున్న మోడ్ ముగింపులో క్యానింగ్ కోసం, "పాపా" కార్యక్రమం వద్ద 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం కోసం స్టెరిలైల్ నాళాలు, సీలు మరియు స్వీయ స్టెరిలైజేషన్ కోసం సీలు వేస్తారు.
పదార్థాలు:
- రానేట్కి - 700 గ్రా;
- దాల్చిన చెక్క యొక్క స్టిక్ మరియు బాడీయన్ యొక్క నక్షత్రం - 1 శాతం;
- ఒక కార్నేషన్ యొక్క మొగ్గలు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- శుద్ధి నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
- మల్టీకాస్ట్రీ ముందుగా కడిగిన రొనేట్కి, చక్కెర మరియు మసాలా దినుసులు.
- నీటితో నింపి, అరగంట కొరకు "చిరిగిన" ఆన్ చేయండి.
- రెడీ compote చల్లబడి మరియు వెంటనే ఉపయోగపడిందా లేదా ఉడికించిన మరియు భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం ఉడికించిన కంటైనర్లు లో సీలు.