షాంపైన్ ఎలా తెరవాలి?

ఏదో ఒక ఫ్యాషన్ యూరోపియన్ రిసార్ట్ లో అటువంటి కథ జరిగింది. ఉన్నత ఆత్మల దుకాణంలో రష్యన్ 40-డిగ్రీ ప్రత్యేకంగా అన్వేషణలో వచ్చింది. మరియు ఎంపిక ఎంతో అపారమైనది కాబట్టి, అది స్వతంత్రంగా అర్థం చేసుకోవటానికి అసాధ్యం, మా హీరో కన్సల్టెంట్ అని మరియు అతనిని అడిగారు: "మీరు మంచి వోడ్కాని ఎంచుకోవడంలో నాకు సహాయం చేస్తారా?" సలహాదారు ఒక బ్రిటన్ మరియు బదులుగా వోడ్కా విస్కీ సలహా ఇచ్చాడు. రెండవ జర్మన్ కన్సల్టెంట్ సంభాషణలో చేరారు, విస్కీ అని వాదించాడు, అది బవేరియన్ బీర్ లేదా స్చ్నాప్ప్స్, ఇది విషయం. నాల్గవ, ఫ్రెంచ్, సంభాషణ ద్వారా దూరంగా పొందిన మూడు పురుషులు కలుసుకున్నారు. కొంతకాలం అతను విన్నాను, వారిలో ప్రతి ఒక్కరు తన జాతీయ పానీయాన్ని ప్రశంసిస్తూ, దానిని నిలబెట్టలేక, చర్చలో ప్రవేశించారు. "జెంటిల్మెన్, మీరు అన్ని తప్పు, ఉత్తమ మరియు అత్యంత ఏకైక పానీయం ఛాంపాగ్నే వైన్ ఉంది." "ఎందుకు, ఎందుకు?" ఒక వాయిస్ లో వివాదాస్పద త్రయం ఉద్భవించింది. "అవును, మీ వోడ్కా, విస్కీ మరియు బీరు సాధారణ పాపుల కొరకు ఉద్దేశించినవి, మరియు ఛాంపాన్నే రాజులకు ఒక గొప్ప వైన్. నెపోలియన్ మరో విజయాన్ని సాధించి, ఛాంపాగ్నేతో జరుపుకుంది, ఇది సాబెర్ బ్లో తో ప్రారంభమైంది. మీరు షాంపైన్ సరిగ్గా ఎలా తెరవాలో తెలుసా? మరియు దీనికి ఎన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి? అది ఏమిటి. " అవును, మెరుపును తెరవడం అనేది మొత్తం సైన్స్. నేడు కూడా చేరండి.

మర్యాద గురించి రెండు పదాలు

కానీ మేము టెక్నిక్ను నేర్చుకోకముందే, సాంప్రదాయిక మార్గంలో షాంపైన్ బాటిల్ను ఎలా తెరవాలో లేదా కత్తితో ఒక హుస్సార్ మార్గంలో ఎలా మద్యం తాగడం అనే సంస్కృతి గురించి మాట్లాడండి. సో, ప్రారంభ షాంపైన్, మొదటి అన్ని ఇతరుల శ్రద్ధ వహించడానికి, భద్రతా జాగ్రత్తలు గమనించి. మంచి టోన్ యొక్క చిహ్నంగా ఒక పెద్ద పాప్తో బాటిల్ ను తెరవగల సామర్ధ్యం, కానీ కొంచెం నిట్టూర్పు.

నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఒక బాటిల్ షాంపైన్ 8 సేర్విన్గ్స్ కోసం సరిపోతుంది, అందుచే యజమాని అతిథులకు బహిరంగ సీసాని దాటిపోయినా, వైన్ గ్లాసెస్ లోకి ప్రవహిస్తుంది. అన్ని తరువాత, ఏదో ఒక సమయంలో పానీయం ముగుస్తుంది, మరియు ఇది జరిగిన వ్యక్తి, ఒక ఇబ్బందికరమైన పరిస్థితి లోకి పొందుతారు.

సోర్ పొడి ఛాంపాన్నే పొడవైన సన్నని అద్దాలుగా, కొన్నిసార్లు "వేణువు" గా పిలుస్తారు, మరియు తీపి - ఒక గిన్నెను గుర్తుకు తెస్తుంది. అద్దాలు ఉంచండి, సరిగ్గా ఉండాలి. ప్రొఫెషనల్స్ రుచులు అద్దాలు యొక్క లెగ్ కోసం, ఒక సందర్భంలో లేదా తీవ్ర సందర్భాలలో తీసుకోవాలని సిఫార్సు. ఒక గిన్నె కోసం అద్దాలు తీసుకోవటానికి ఒప్పుకోలేము, వైన్ వేడిగా మరియు రుచిగా మారుతుంది. మార్గం ద్వారా, దాని ఉష్ణోగ్రత 8-10 డిగ్రీల C. మించకూడదు మరియు ఛాంపాగ్నే పోయడం చాలా foaming కాదు ఉన్నప్పుడు, అద్దాలు లో మొదటి మంచు ముక్క మాట్లాడటానికి ఉండాలి.

స్నాక్స్ చీజ్, ఆలివ్, వైట్ మాంసం, మత్స్య లేదా పండు డెసెర్ట్లతో కూడా మెరుస్తూ ఉంటాయి. ఎలా ప్రశ్న, ఎంత ఓపెన్ ఛాంపాగ్నే నిల్వ సాధ్యం అని, సమాధానం ఖచ్చితంగా ప్రతికూలంగా ఉంది. ఇప్పుడు మనము తక్షణ విజ్ఞాన శాస్త్రంలోకి వెళుతున్నాం.

క్లాసిక్ మార్గం - ఛాంపాగ్నే ఒక సీసా తెరవడానికి ఎలా

చల్లగా ఉన్న ఛాంపాన్నే సీసాలో టేక్ చేసి, దానిని రుచిని మూసివేయండి, లేబుల్ని మూసివేయండి (దానిని పట్టుకోవడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది). మీ ఎడమ చేతితో, సీసాని పట్టుకొని 30-45 డిగ్రీల కోణంలో మీ ఛాతీపై విశ్రాంతి తీసుకోండి. మీ కుడి చేతితో, వైర్ ను జాగ్రత్తగా తొలగించండి మరియు నెమ్మదిగా కార్క్ ను తీసివేసి, మీ బొటనవేలిని మరియు ముందరికి తిప్పడం. గ్యాస్ను వేగవంతం చేయకుండా, సీసాని కదిలించకూడదని ప్రయత్నించండి. అయితే, ఛాంపాగ్నే ఇప్పటికీ foaming ఉంటే, ఒక చల్లని teaspoon పడుతుంది మరియు సీసా ప్రారంభంలో అటాచ్. బుడగలు వెంటనే పిల్లుల వంటి, శాంతియుత అవుతుంది.

ఒక కత్తితో ఒక హుసార్ లో షాంపైన్ బాటిల్ ఎలా తెరవాలి?

ఈ చాలా అసలు మార్గం మద్యం పానీయం "కుక్క తిను" తెరిచిన వారికి అనుగుణంగా మరియు ఇప్పటికే ఈ మనోహరమైన ప్రక్రియలో వింత కోరుకుంటున్నారు. సాంకేతికత తదుపరి. ఎడమ చేతిలో, చల్లగా ఉన్న ఛాంపాన్నే సీసాని తీసుకోండి. 45 డిగ్రీల కోణంలో దిగువన వెనుక ఉంచండి. సీసా కొవ్వొత్తులను, అతిథులు మరియు ఓడించి వస్తువులు లక్ష్యంగా లేదు అని జాగ్రత్తగా ఉండు. మెడ నుండి, రేకును తొలగించి, కార్క్ను కలిగి ఉన్న తీగను చిన్నగా విప్పు. కుడి చేతి లో, ఒక పెద్ద వంటగది కత్తి, లేదా బదులుగా ఒక కత్తి పడుతుంది. సీసాలో రెండు వైపు అంచులను కనుగొనండి. కత్తి చదునైనది, మిమ్మల్ని మీరు ఎత్తి చూపుతుంది. శక్తితో బ్లేడ్ యొక్క మొద్దుబారిన అంచుతో జాగ్రత్త వహించడంతో, స్టాపర్ని కొట్టడం, అంచులలో ఒకటైన స్లైడింగ్ మోషన్ని దర్శకత్వం వహించడం. సరైన లెక్కలతో, మెడ మొదటి దెబ్బ నుండి మరియు శకలాలు లేకుండా కత్తిరించబడుతుంది. దీన్ని చేయటం సులభం కాదు అయినప్పటికీ, మీరు ఈ నైపుణ్యం సాధించినప్పుడు 5-6 సీసా షాంపైన్ను తీసుకోవాలి. ఇంకా, తెరిచినప్పుడు, మీ ముఖాన్ని శిధిలాల నుండి కాపాడండి, ప్రత్యేకంగా మొదటి విచారణ ప్రారంభమవుతుంది.

మీరు చూడగలిగినట్లుగా, ఫ్రెంచ్ కుడి చేయి. ఛాంపాగ్నే మరియు నిజం, రాజులకు అద్భుతమైన వైన్, సంబంధిత వైఖరి అవసరం.