రుచికరమైన కోసం మిరియాలు రెసిపీ lecho - రుచికరమైన ఇంటి సంరక్షణ సిద్ధం చాలా అసలు ఆలోచనలు

రుచులు వివిధ, ఈ దేశంలో మా ఉనికిని సమయంలో, ఈ రంగుల హంగేరియన్ డిష్ హోమ్ కుక్స్ యొక్క శుభాకాంక్షలు స్వీకరించారు, మరియు సాంప్రదాయ పదార్థాల నుండి మాత్రమే తయారు, కానీ కూడా ఆపిల్, eggplants, మరియు వంకాయలు తో, శీతాకాలంలో కోసం పెప్పర్ నుండి lecho కోసం lecho కోసం రెసిపీ సరళత, మరియు గృహ యజమానులు దయచేసి ఉంటుంది, గుమ్మడికాయ, మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు.

మిరియాలు యొక్క lecho ఉడికించాలి ఎలా?

శీతాకాలం కోసం మిరియాలు యొక్క లెచో సాంప్రదాయ తయారీ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఆ మిరపకాయలో టమోటా సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలలో అరగంటలో ఉడికిస్తారు, వినెగార్తో నింపబడి, డబ్బాల్లో కుళ్ళిపోతుంది మరియు గాయమైంది. నిప్పులో ఎక్కువకాలం ఉండే సమయంలో, ఉత్పత్తులు క్రిమిరహితం అవుతాయి, భవిష్యత్తులో రోల్డ్ బ్యాంక్లను ఈ ప్రక్రియకు బహిర్గతం చేయకుండా చేస్తుంది.

1. మిరియాలు యొక్క రుచికరమైన lecho మాత్రమే పక్వత మరియు కండగల పండ్లు నుండి సాధ్యమవుతుంది, వారి పై తొక్క మృదువైన నిర్మాణం కలిగి ఉండాలి, stains లేకుండా.
2. కూరగాయల ముక్కలు ఒకే పరిమాణంలో ఉండాలి. అలాంటి కట్టింగ్ టెక్నిక్ డిష్ సమానంగా సిద్ధం చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
3. సంరక్షణ కోసం చిన్న వాల్యూమ్ యొక్క కంటైనర్ను ఎంచుకోవడం మంచిది. ఇది 500 ml మరియు లీటరు డబ్బాల్లో లేపనం ఉంచడానికి మరింత సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
4. ఈ మిరపకాయ మరియు టొమాటో యొక్క మందపాటి lecho టమోటా ద్రవ్యరాశి నుండి అధిక ద్రవపదార్ధాల బాష్పీభవన విషయంలో మాత్రమే లభిస్తుంది, ఎందుకంటే ఈ టమోటా హిప్ పురీని ఒక వేసి తీసుకువెళతారు మరియు ఓపెన్ మూతకు 10 నిముషాల పాటు ఒత్తిడి చేయబడుతుంది.

బల్గేరియన్ మిరియాలు యొక్క లెచో - ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ

మిరప మరియు టొమాటోస్ యొక్క క్లాసికల్ లెచో హంగేరి సాంప్రదాయాల ప్రకారం, ఈ వంటకం రెండు భాగాల నుండి మాత్రమే తయారవుతుంది: టమోటాలు మరియు మిరియాలు, సమానమైన సంఖ్యలో అవసరమైన మందపాటి అనుగుణ్యత మరియు తీపి మరియు పుల్లని సంతృప్త రుచిని ఈ చిరుతిండికి ప్రాముఖ్యతను అందిస్తాయి.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 2,5 కిలోలు;
• టమోటాలు - 2.5 కిలోల;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• నూనె - 100 ml;
• ఉప్పు - 20 గ్రా;
• వినెగార్ - 50 ml.

తయారీ

1. ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో టమోటాలు గుడ్డ ముక్క.
2. పెప్పర్ మరియు కట్.
3. టమోటా పురీని ఉప్పు, పంచదార మరియు వెన్న, మిరియాలు మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. వినెగార్ లో పోయాలి మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
5. శీతాకాలంలో మిరియాలు నుండి క్లాసిక్ లెచో కోసం రెసిపీ డబ్బాల్లో స్నాక్స్ పెట్టడం, మెలితిప్పడం మరియు చుట్టడం వంటివి ఉంటాయి.

టమోటా పేస్ట్ తో బల్గేరియన్ మిరియాలు యొక్క Lecho

డైనమిక్ గృహిణులు టమిటో పేస్ట్తో మిరపకాయ యొక్క lecho అన్ని ఇతర రకాల బిల్లేట్లకు ప్రాధాన్యత ఇస్తారు. ఈ కోసం అనేక వివరణలు ఉన్నాయి: పేస్ట్ గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది వంట సమయం, ఒక మందపాటి సాస్ పొందడానికి ఎందుకంటే, ఆర్థికంగా ఉపయోగకరంగా మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, మీరు ఒక 1: 1 నిష్పత్తి నీటిలో అది నిరుత్సాహపరుచు మరియు 5 నిమిషాలు వేసి అవసరం.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 900 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్ - 250 గ్రా;
• నీటి 250 ml;
• చక్కెర - 75 గ్రా;
• ఉప్పు - 15 గ్రా;
• నూనె - 100 ml;
• వినెగార్ - 40 ml.

తయారీ

1. నీటితో టమోటా పేస్ట్ను కరిగి, ఉప్పు, పంచదార, వెన్న, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. మిరియాలు ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. వినెగార్ లో పోయాలి మరియు అది రోల్.

క్యారెట్లు తో బెల్ పెప్పర్ యొక్క లెచో

క్యారట్లు మరియు మిరియాలు తో Lecho ఒక సాధారణ, రుచికరమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా తయారీ ఉంది. ఒక క్యారట్ తో, డిష్ విటమిన్ రిజర్వ్ రెట్టింపు, ఒక ఆహ్లాదకరమైన తీపి పొందుటకు, మరింత ఆకలి పుట్టించే, పండుగ మరియు ప్రకాశవంతంగా మారింది. అదనంగా, చిరుతిండిలో భాగమైన కూరగాయల సాంప్రదాయక సమ్మేళనం, దానిని అలంకరించు, మరియు వేడి వంటలలో ఇంధనం నింపుకోవడం వంటి వాటిని ఉపయోగించుటకు అనుమతిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 2,5 కిలోలు;
• టమోటాలు - 2.5 కిలోల;
• క్యారట్లు - 1,2 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయలు - 800 గ్రా;
• నూనె -250 ml;
• చక్కెర - 125 గ్రా;
• ఉప్పు - 60 గ్రా;
• వినెగార్ - 80 ml.

తయారీ

1. శీతాకాలంలో మిరియాలు రెసిపీ lecho కూరగాయలు తయారీ కలిగి, కాబట్టి cubes లోకి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ కట్, క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
2. 15 నిమిషాల పాటు చమురు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము.
3. 10 నిమిషాలు టమోటాలు, ఉప్పు, పంచదార మరియు ఉడికించిన కూరగాయలను జోడించండి.
4. వినెగార్ లో పోయాలి, 5 నిమిషాలు రోల్ కోసం నాని పోవు.

శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ మరియు మిరియాలు తో లెచో

గృహిణులు యొక్క ఆవిష్కరణ అసూయతో ఉంటుంది: అవి క్లాసిక్ వంటకాలను మార్చడం, సాధారణ కూరగాయలను జోడించడం మరియు చాలా రుచికరమైన మరియు బడ్జెట్ స్టాక్లను పొందడం. ఒక ప్రధాన ఉదాహరణ గుమ్మడికాయ మరియు మిరియాలు తో lecho ఉంది. Zucchini సంపూర్ణ మిశ్రమాలు మరియు టమోటాలు కలిపి, అందుబాటులో ఉంది, త్వరగా వారి రుచులు స్వీకరించి స్నాక్స్ మరింత వైవిధ్యమైన మరియు పౌష్టిక చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• టమోటాలు - 2 కిలోలు;
• గుమ్మడికాయ - 1,5 కేజీ;
• మిరియాలు - 1, 5 కిలోల;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
• నూనె - 200 ml;
• వినెగార్ - 50 ml;
• చక్కెర - 50 గ్రా;
• ఉప్పు - 25 గ్రా.

తయారీ

1. టమాటాలు చాప్, వెన్న జోడించడానికి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. 15 నిమిషాలు మిరియాలు, గుమ్మడికాయ, ఉప్పు, పంచదార మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. వినెగార్, వెల్లుల్లి వేసి, 5 నిమిషాలు పెట్టాలి.
4. శీతాకాలం కోసం మిరియాలు యొక్క రెసిపీ lecho డబ్బాల్లో లేపనం చుట్టడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

వంకాయ మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క Lecho

వంకాయ మరియు మిరియాలు తో Lecho పంట సంరక్షణకు మరియు అసలు billet పొందడానికి కొన్ని ఎంపికలు మరొక ఉంది. ఇది రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా, కూడా నూనె లో వేయించిన లేదు, కానీ వాటిని సహజ juiciness మరియు అవసరమైన విటమిన్లు చాలా సంరక్షించేందుకు సహాయపడుతుంది ఇది తక్కువ వేడి, న నశించు లేదు మాత్రమే గమనించాలి.

పదార్థాలు:

• టమోటాలు - 1,5 kg;
• తీపి మిరియాలు - 600 గ్రా;
• వంకాయ - 600 గ్రా;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 6 PC లు.
• వినెగార్ - 50 ml;
• నూనె - 120 ml;
• చక్కెర - 50 గ్రా;
• ఉప్పు - 25 గ్రా.

తయారీ

1. చూర్ణం టమోటాలలో, నూనె, ఉప్పు, పంచదార మరియు వెనిగర్ మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. 15 నిమిషాలు వంకాయలు, మిరియాలు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. జాడి లోకి రోల్.

శీతాకాలంలో మిరియాలు నుండి వేడిగా ఉన్న లెసో

"స్నాక్" స్నాక్స్ అభిమానులు మిరియాలు యొక్క రెసిపీ lecho పదునైన పదార్థాలతో భర్తీ చేయవచ్చు. కాబట్టి, వెల్లుల్లి సాధారణ తల దృఢత్వం మరియు సువాసన జోడిస్తుంది. దీనిని చేయటానికి, స్పైస్ నేల మరియు వంట ప్రక్రియ ముగిసే ముందు 15 నిమిషాలపాటు డిష్లో ఉంచబడుతుంది. ఈ సమయం కూరగాయలు పదునైన మారింది మరియు వెల్లుల్లి రుచులతో సంతృప్త సరిపోతుంది.

పదార్థాలు:

• టమోటాలు - 300 గ్రా;
• మిరియాలు - 5 PC లు.
• వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క;
• 1 ముక్క - మెంతులు ఒక సమూహం;
• ఉప్పు - 10 గ్రా;
• చక్కెర - 30 గ్రా;
• వినెగార్ - 20 ml;
• నూనె - 60 ml.

తయారీ

1. ఒక బ్లెండర్ లో టమోటాలు పౌండ్.
2. నూనె పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. మిరియాలు యొక్క ముక్కలు ఉంచండి మరియు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
4. వెల్లుల్లి, ఉప్పు, పంచదార మరియు వెనీగర్ వేసి 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము.
5. గ్రీన్స్ పోయాలి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. శీతాకాలం కోసం మిరియాలు నుండి హాట్ లీచో కోసం రెసిపీ డబ్బాలుగా బిల్లేట్ల రోలింగ్ ఉంటుంది.

ఆపిల్ మరియు మిరియాలు మరియు టొమాటోలు తో లెచో

ప్రామాణికం కాని మరియు ధైర్యమైన రుచులు అభిమానులు ఆపిల్ మరియు మిరియాలు తో lecho సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ వెర్షన్ లో, జ్యుసి తోట పండ్లు వాటిని కలిగి ఉన్న పెక్టిన్ కారణంగా ఒక తీపి మరియు పుల్లని రుచి, తాజా వాసన మరియు, డిష్ సుసంపన్నం, స్నిగ్ధత మరియు సాంద్రత ఒక ద్రవ్యరాశి జోడించండి. లీచో చమురు లేకుండా తయారవుతుంది, ఇది ఆహారపదార్ధాల సమయంలో తగిన తయారీని చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 2 కిలోలు;
• టమోటాలు - 1,5 kg;
• ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
• ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
• ఉప్పు - 25 గ్రా;
• చక్కెర - 40 గ్రా;
• వినెగార్ - 50 ml.

తయారీ

1. టమోటాలు రుబ్బు మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. మిరియాలు, ఆపిల్ల, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు పంచదారలను కలిపి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. వినెగార్ లో పోయాలి మరియు అది రోల్.

చేదు మిరియాలు యొక్క లెచో

మిరియాలు తో Lecho ఆచరణాత్మక మరియు అనుభవం గృహిణులు ఒక ఇష్టమైన తయారీ. ఒక వేడి చిరుతిండి తరువాత మీరు అతిథులు దయచేసి, మరియు బోస్చ్ పూరించవచ్చు మరియు చల్లని నయమవుతుంది. కేవలం ఏదో: మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా టమోటాలు పాటు వేడి మిరియాలు స్క్రోల్, తీపి మిరియాలు మరియు సంబంధిత పదార్ధాల టమోటా మాస్ ముక్కలు జోడించండి, మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

పదార్థాలు:

• టమోటాలు - 3 కిలోలు;
• తీపి మిరియాలు - 3 కిలోలు;
• చేదు మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• నూనె - 200 ml;
• వినెగార్ - 100 ml;
• ఉప్పు - 50 గ్రా;
• చక్కెర - 150 గ్రా.

తయారీ

1. చేదు మిరియాలు తో టమోటాలు చాప్.
2. తీపి మిరియాలు, ఉప్పు, పంచదార, వెన్న, 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. వినెగార్ లో పోయాలి, 5 నిమిషాలు రోల్ కోసం ఉడికించాలి.

శీతాకాలం కోసం బల్గేరియన్ మిరియాలు యొక్క స్వీట్ లెచో

ప్రతి ఉంపుడుగత్తె శీతాకాలం కోసం తీపి మిరియాలు నుండి ఒక lecho రెసిపీ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది, రుచికరమైన మాత్రమే, కానీ కూడా గరిష్టంగా ఉపయోగకరంగా. సో, వినాగర్ మరియు నూనె లేకుండా lecho సున్నితమైన, సున్నితమైన తీపి రుచి, కేలరీలు కనీస, విటమిన్లు మరియు ఉపయోగం వెడల్పు గరిష్టంగా దయచేసి: అటువంటి తయారీ ఆహారాలు సమయంలో ఆనందించారు మరియు పిల్లలకు మెను విస్తరించాలని చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• టమోటాలు - 3 కిలోలు;
• మిరియాలు - 2 కిలోలు;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క;
• ఉప్పు - 35 గ్రా.

తయారీ

1. చక్కెర, ఉప్పు, టమాటాలు, సీజన్ 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. మిరియాలు ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. వెల్లుల్లి మరియు రోల్ జోడించండి.