రామెన్ - వివిధ పదార్ధాలతో ఒక హృదయపూర్వక జపనీస్ డిష్ కోసం వంటకాలు

రామెన్ - మాంసం, మత్స్య, చేపలు, గుడ్లు, ఉప్పు మరియు తాజా కూరగాయలు, ఆకుకూరలు అన్ని రకాల తక్షణ నూడుల్స్ అసలు సూప్ కోసం ఒక రెసిపీ. భోజనం సృష్టించే పద్ధతిని స్వాధీనం చేసుకొని, జపనీయుల వంటకాల యొక్క డిలైట్స్ను అభినందించడానికి మీరు రెస్టారెంట్ను సందర్శించకుండానే చేయవచ్చు.

రామెన్ ఉడికించాలి ఎలా?

ఇంటిలో రామెన్ సిద్ధం చేయడం మొదటగా కనిపించే విధంగా చాలా సమస్యాత్మకమైనది కాదు, మీకు సరైన రెసిపీ కుడి చేతితో ఉంటే, ఎవరైనా దీనిని భరించగలరు.

1. సూప్ కోసం మీరు తప్పనిసరిగా అల్లం మరియు వెల్లుల్లి వీటిలో మూలాలు, ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు, తో ముందుగానే తయారు మాంసం లేదా కూరగాయల రసం అవసరం.
2. జపనీస్ హాట్లో ఒక అదృశ్య భాగం నూడుల్స్ రామెన్, ఇది మీ చేతులతో ఇంట్లో కొనుగోలు లేదా తయారుచేయబడుతుంది.
3. రామెన్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు మరియు స్పైసి ఉడకబెట్టిన పులుసుతో డిష్ అవసరం వంటకం.

రామెన్ నూడుల్స్ వారి చేతులతో

నూడుల్ రామెన్ ప్రత్యేక ఇంజిన్తో ఇంటిలో వండిన చేయవచ్చు. ఉత్పత్తి యొక్క అత్యంత విశ్వసనీయమైన లక్షణాలను పొందటానికి, డ్యూరు గోధుమ నుండి పిండి ఉపయోగించబడుతుంది, మొత్తం సాంప్రదాయ సాధారణ ప్రయోజన గోధుమ పిండిలో సగం మొత్తాన్ని భర్తీ చేయడం లేదా డబుల్ డబుల్ సేవలను ఉపయోగించడం.

పదార్థాలు:

• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• సొనలు - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 300 గ్రా;
• నువ్వుల నూనె - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - 1 టీస్పూన్.

తయారీ

1. మిక్స్ గుడ్లు, సొనలు, ఉప్పు మరియు వెన్న.
2. పిండి పిండి, గుడ్డు మిశ్రమం జోడించండి, కదిలించు, com లో మాస్ సేకరించడానికి, ఒక గంట వదిలి.
3. డౌను మృదుత్వంకు కదిలించు, 2 భాగాలుగా విభజించి రోలింగ్ యంత్రం ద్వారా ప్రతి 10-15 సార్లు డ్రైవ్ చేయండి, లేయర్ మూడు సార్లు ప్రతి మడవండి.
4. సున్నితత్వం పొందిన తరువాత, అది 1.5 మిమీ మందంతో వ్యాపించి, సన్నని నూడుల్స్లో కట్ చేసి, పిండిలో పోస్తారు.

గుడ్డు - రెసిపీ తో రామెన్

తక్షణ నూడుల్స్ రామెన్, ఇంట్లో ఒక రెసిపీ సూప్ యొక్క అనేక క్లిష్టమైన బహుళ-భాగం వెర్షన్లు వలె కాకుండా కొన్ని నిమిషాలలో తయారు చేయబడుతుంది. వేడి మిరపకాయలతో పాటు వేడి అల్లం కూడా గ్రౌండ్ అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు ఇతర మసాలా మరియు సుగంధ మసాలా దినుసులతో కలపవచ్చు.

పదార్థాలు:

• రామెన్ నూడుల్స్ - 2 ప్యాక్లు;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• మిరపకాయ - 2 చిటికెడు.

తయారీ

1. నీటిని ఒక వేసి తీసుకొని నూడుల్స్ ప్యాకెట్తో సుగంధ ద్రవ్యాలను నింపండి.
2. నూడుల్స్ లే, 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. ఒక పాన్ లోకి గుడ్లు బ్రేక్ మరియు నిమిషాలు వాటిని నిటారుగా వీలు.
4. కావలసినప్పుడు, ఆకుకూరలు, వేడిని జోడించడం, ప్లేట్లు గుడ్లు తో రామెన్ సర్వ్.

చికెన్ తో రామెన్ - రెసిపీ

చికెన్ తో రామెన్ ఉడికించాలి ఎలా మరింత. ఈ సంస్కరణ డజన్ల కొద్దీ వ్యత్యాసాలను కలిగి ఉంది, అదనపు పదార్ధాల కూర్పులో, మరియు అమలు యొక్క సాంకేతికత, తుది రుచి మరియు సరఫరా యొక్క పద్ధతి. వేయించిన చికెన్ ఫిల్లెట్, కావాలనుకుంటే, మసాలా మిశ్రమంతో కూడిన సీజన్, మీ రుచికి వర్తిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• రామెన్ నూడుల్స్ - 200 గ్రా;
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
• అల్లం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1,5 l;
• సోయా సాస్ - 50 ml;
• తేనె - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నువ్వుల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• నువ్వు గింజలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, ఉడికించిన గుడ్లు, సోయాబీన్ మొలకలు మరియు నోయి ఆకులు.

తయారీ

1. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో వెల్లుల్లి, అల్లం, 15 నిమిషాలు వేసి జోడించండి.
2. చికెన్ నూనె లో వేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్.
3. సోయ్ సాస్, అల్లం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి తేమను ఆవిరి వరకు వేసి, తేనె మరియు నువ్వుల మిశ్రమాన్ని 2 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. ఉడికించిన నూడుల్స్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, బిజినెడ్ గుడ్డు, నోరో, సోయాబీన్ మొలకలు, రోస్ట్ చికెన్ వంటి వాటిని వేసి ఉంచండి.
5. చికెన్ ఉడకబెట్టిన ఉడకబెట్టిన పులుసు తో రామెన్ పోయాలి మరియు వెంటనే పనిచేశారు.

సూప్ రామెన్ - రెసిపీ

రామెన్ అనేది మాంసం మరియు మత్స్య యొక్క గుణాత్మకంగా వివిధ రకాలను మిళితం చేసే సూప్ కోసం ఒక రెసిపీ. ఈ విషయంలో పోయడం కోసం ఒక సంతృప్త రసం, అల్లం మరియు వెల్లుల్లితో మిక్సింగ్ రొయ్యలు మరియు కోడి మాంసం మరియు సిలికా, ఉల్లిపాయ మరియు సోయా సాస్ తో వేయించిన పంది మాంసంతో పొందిన ఒక ద్రవ ఆధారంతో తయారుచేస్తారు.

పదార్థాలు:

• రామెన్ నూడుల్స్ - 500 గ్రా;
• గుడ్లు - 2-3 PC లు.
• పంది మాంసం - 500 గ్రా;
• చికెన్ - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
• చిన్నరొయ్యలు - 300 గ్రా;
• ట్యూనా యొక్క పేవ్ - 50 గ్రా;
• అల్లం - 50 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• celery యొక్క కాడలు - 2 PC లు.
• సోయా సాస్ - 250 ml;
• నూనె, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.

తయారీ

1. పంది వేడి నూనె లో వేయించి, ఆపై 40-50 నిమిషాలు కూరగాయలు మరియు సోయ్ సాస్ కలిపి ఉడికిస్తారు, కట్.
2. అల్లం మరియు వెల్లుల్లి చికెన్ తో కుక్, మరియు ట్యూనా రొయ్యల పేటికలతో తయారుచేసే వరకు.
3. అన్ని 3 రసం వడపోత, మిశ్రమ, ఉడకబెట్టడం.
4. రొయ్యలు, కోడి, పంది మాంసం, ఉడికించిన గుడ్లు, నూడుల్స్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, ఉడకబెట్టిన పదార్ధాలను జోడించడంతో సూప్ రాప్ను అందించారు.

పంది మాంసం - రెసిపీ తో రామెన్

రామ్న్, దీని సాధారణ రెసిపీ క్రింది వివరించిన ఉంటుంది, పంది మాంసం తో సిద్ధం, స్పైసి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు ఒక wok లో వేయించిన, ఫైబర్స్ అంతటా కట్, ఆపై అల్లం రూట్ మరియు తరిగిన వెల్లుల్లి కలిపి వేడి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తో భర్తీ.

పదార్థాలు:

• రామెన్ నూడుల్స్ - 300 గ్రా;
• పంది మాంసం - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 l;
• సోయా సాస్, వెన్న, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, అల్లం, మిరియాలు, సుగంధాలు.

తయారీ

1. మిరప, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నూనెలో వేగి, సోయ్ సాస్ జోడించడంతో పంది మాంసం ముక్కలు వేయాలి.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి, మృదువైన వరకు వేయించాలి.
3. ఉడికించిన నూడుల్స్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసుతో అనుబంధంగా ప్లేట్లపై మాంసంతో మాంసం వేయండి.
4. వెంటనే పంది తో రామెన్ సర్వ్.

మిసో రామేన్

దిగువ సూచనలను చదవడం ద్వారా నేర్చుకునే జపనీస్ రెసిపీ రామోన్, మిసో పేస్ట్తో పాటు రసంలో తయారుచేస్తారు. సూప్ కోసం నింపి ఏ మాంసం, తాజా లేదా వేయించిన కూరగాయలు, మొలకలు, పచ్చదనం, గుడ్లు, మొక్కజొన్న మరియు నిరాటంకంగా నూడుల్స్ ఉడికించి లేదా కాల్చిన చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• రామెన్ నూడుల్స్ - 300 గ్రా;
• ముక్కలు పంది మాంసం - 120 గ్రా;
• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 l;
• మిసో పేస్ట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పాస్తా టొబాజన్ - 1 టీస్పూన్;
• చక్కెర - 25 గ్రా;
• కొరకు - 20 ml;
• అల్లం - 50 గ్రా;
• నువ్వు గింజలు - 20 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• నువ్వుల నూనె - 40 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు, సోయా సాస్;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు, ఎంచుకోవడానికి సూప్ కోసం stuffing ఇతర.

తయారీ

1. అల్లం మరియు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లితో వేయించాలి.
2. 2 నిమిషాలు కూరటానికి వేసి వేయాలి.
3. మిసో పేస్ట్, తెబాంజన్, నువ్వు గింజలు.
4. చక్కెర పోయాలి, కోడి మాంసం, ఉప్పు బేస్, మిరియాలు, సోయా సాస్ తో సీజన్, కాచు.
5. బౌల్స్ న నూడుల్స్, గుడ్లు, గ్రీన్స్, ఇతర stuffing మరియు ముక్కలు మాంసంతో రసం పోయాలి.

వెంటనే రామెన్

ఒక సాధారణ రామెన్ వంటకం తాజా కూరగాయలతో తయారు చేయవచ్చు: గుమ్మడికాయ, బెల్ మిరియాలు, మిరపకాయలు, క్యాబేజీ, షియాటేక్ పుట్టగొడుగులు లేదా చాంపిగ్నాన్స్, కోడి లేదా చర్మాలతో వండబడిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో అనుబంధించబడుతుంది. పోయడం కోసం, ఏ మాంసం పిచంట రసం, స్పైసి పదార్థాలు కలిపి వండుతారు, అనుకూలంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• రామెన్ నూడుల్స్ - 300 గ్రా;
• పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 l;
• గుమ్మడికాయ - 100 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
• మిరపకాయ - 1-2 PC లు.
• కొరకు - 20 ml;
• అల్లం - 20 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• సోయా సాస్ - 100 ml;
• ఆకుకూరలు, వెన్న, రొయ్యలు లేదా మాంసం.

తయారీ

1. రసం లో, ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను వండుతారు.
2. అల్లం, వెల్లుల్లి, మిరపకాయలు, సూప్, సోయ్ సాస్, మిరియాలు, గ్రీన్స్ తో సీజన్లో ఉంచడం, కూరగాయల వేసి కూరగాయలలో.
3. మాంసాలను లేదా రొయ్యలతో నిండిన కూరగాయలు, ఒక స్పైసి ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి ప్లేట్లు ఉంచండి నూడుల్స్, బాయిల్.

గొడ్డు మాంసం - రెసిపీ తో రామెన్

గొడ్డు మాంసంతో రామెన్ జపాన్ వేడిని తయారుచేస్తుంది , దీనిని త్వరగా మరియు ఉడకబెట్టడానికి ముందే వంట చేయకుండా చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో నింపడం ఒక భ్రూణ రసం ఉంటుంది, దీనిలో నూడుల్స్ వండుతారు. సాంప్రదాయకంగా తురిమిన తాజా లేదా గ్రౌండ్ ఎండిన అల్లం, వెల్లుల్లి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, మిరపకాయలకు ద్రవ ఆధారం జోడించండి.

పదార్థాలు:

• రామెన్ నూడుల్స్ - 300 గ్రా;
• బీఫ్ - 200 గ్రా;
• నీరు - 1 l;
• నోరో - 10 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• మిరప, నల్లటి మైదానం;
• అల్లం - 20 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• సోయా సాస్ - 70 ml;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మాంసం, నూనె, ఉప్పు కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. సోయా సాస్, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి నూడుల్స్ తో రుచికోసం, నీటిలో బాయిల్.
2. బీఫ్ సన్నగా కత్తిరించబడుతుంది, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు వెన్నతో కలిపి, 1 గంటకు marinated, వండిన వరకు వేయించాలి.
3. ప్లేట్లు నూడుల్స్, మాంసం, ఉడికించిన గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు, ఓరియోలలో వేయండి.
4. గొడ్డు మాంసం పీచు రసం తో రామెన్ పోయాలి మరియు సర్వ్.

మత్స్య తో రామెన్ - రెసిపీ

సీఫుడ్ తో రామెన్ నూడుల్స్ రసం కలిపి లేకుండా సాస్తో మాత్రమే వడ్డిస్తారు. డిష్ యొక్క కూర్పు ష్రిమ్ప్స్, మస్సెల్స్, స్కల్లోప్స్, స్క్విడ్ వంటివి ఏకపక్ష నిష్పత్తిలో ఉండవచ్చు. కావాలనుకుంటే, మీరు రెడీమేడ్ సముద్ర కాక్టైల్ తీసుకోవచ్చు. రెసిపీలో లేదా ఏ ఇతర కూరగాయలలో సరితూగునట్లుగా.

పదార్థాలు:

• రామెన్ నూడుల్స్ - 300 గ్రా;
• మత్స్య - 300 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ, గంట మిరియాలు, లీక్, క్యారెట్లు - 50 గ్రా;
• సోయా సాస్, మాట మరియు మిరిన్ - 50 ml ప్రతి;
• కొత్తిమీర, నువ్వులు, వెన్న, వెల్లుల్లి, అల్లం - రుచి.

తయారీ

1. వేసి విడిగా మత్స్య మరియు కూరగాయలు, వెల్లుల్లి మరియు నేల అల్లం తో మసాలా.
2. లాషతో పదార్థాలను కలిపి, మిరిన్ మిశ్రమాన్ని, సోయా సాస్ మరియు కోసమని, కలపాలి మరియు సర్వ్, కొత్తిమీర మరియు సెసేమ్తో చిలకరించడం.

కిమ్చి రామెన్

మాంసం పదార్ధాల లేకపోవడంతో కింది రెసిపీ యొక్క లక్షణం మరియు మసాలా కిమ్కి కిమికి నూడుల్స్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం నింపి ఉపయోగించడం. లిక్విడ్ భాగం మాంసం మరియు కూరగాయలు, పుట్టగొడుగు రసం రెండింటిని కలిగి ఉంటుంది. చికెన్ గుడ్లు ఆహార శాఖాహారం వెర్షన్ లో ఉపయోగించరు మరియు ఇష్టానికి వద్ద కలుపుతారు.

పదార్థాలు:

• రామెన్ నూడుల్స్ - 400 గ్రా;
• కిమి - 1,5-2 కప్పులు;
• పుట్టగొడుగులు - 120 గ్రా;
• టోఫు చీజ్ - 400 గ్రా;
• నాయి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నీరు - 2.5 లీటర్లు;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, చిల్లి, నూనె, ఉప్పు.

తయారీ

1. నీరు కాచు, నూడుల్స్, పుట్టగొడుగులు, కిమిచి, టోఫు మరియు చిల్లి, 3-4 నిముషాలు వేయాలి.
2. ప్లేట్లు న రామెన్ శాఖాహారం లే, kimchi పూర్తి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు నోరి.