మీరు ఒక విందు పట్టికలో సులభమైన కానీ పండుగ సలాడ్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, టమోటా మరియు అరగుల తో మోజారెల్లా యొక్క ప్రకాశవంతమైన చిరుతిండికి శ్రద్ద. ఈ మూడు ప్రాథమిక పదార్ధాలు విస్తృత శ్రేణి చేర్పులతో మరింత అనుబంధించబడతాయి, వాటిలో కొన్ని ఈ విషయంలో శ్రద్ధ వహించాలని మేము భావిస్తున్నాము.
రాకెట్ సలాడ్ తో సలాడ్, టమోటా మరియు మోజారెల్లా
పదార్థాలు:
- చెర్రీ టమోటాలు - 1.3 కేజీ;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె - 55 ml;
- చక్కెర చిటికెడు;
- పరిమళించే వినెగర్ - 15 మి.లీ;
- అరుజులా యొక్క చేతులు;
- మోజారెల్లా - 130 గ్రా.
తయారీ
సగం లో కట్ 2/3 టమోటాలు ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద పెట్టి 210 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు పొయ్యి పంపండి. టమోటాలు మృదువైన తరువాత, తాజా పండ్ల మిగిలిన పల్ప్లను, చక్కెరతో సీజన్ను, నూనె మరియు వినెగార్లను పోయాలి. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి పళ్ళను వేసి కలపాలి. అరుజులా యొక్క మెత్తటి భాగంలో సలాడ్ను ఉంచండి మరియు మధ్యలో మోజారెల్లా గిన్నె ఉంచండి.
రాకెట్ సలాడ్ తో సలాడ్, చెర్రీ టమోటాలు, మోజారెల్లా మరియు చిన్నరొయ్యలు
పదార్థాలు:
- రొయ్యలు - 280 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- రొట్టె పాకో - 1 అంశం;
- అరుదుల రెండు చేతులు;
- కాపెర్లు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మోజారెల్లా - 245 గ్రా;
- ఆలివ్ - 20 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 280 గ్రా;
- పరిమళించే వినెగర్ - 45 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 45 ml.
తయారీ
ఒక చిన్న ముక్కలో ఒక గుడ్డు మరియు రోల్ లో ఒలిచిన రొయ్యల తోకలు. వెన్న యొక్క విస్తారమైన మరియు నేప్కిన్లు వ్యాప్తిలో తోకలు శుభ్రం చేయు. చెర్రీ టమోటలను విభజించటానికి విభజించండి. ఆలివ్ రింగులలో కట్. ఒక డిష్ మీద arugula ఉంచండి, మరియు తోక, పైగా mozzarella ఘనాల మరియు capers తో, దిండు మీద తయారు పదార్థాలు వ్యాప్తి. Whisk వెన్న తో పరిమళించే మరియు రెడీమేడ్ స్నాక్ తో డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.
రాకెట్ సలాడ్ తో సలాడ్, చెర్రీ టమోటాలు, మోజారెల్లా మరియు అవోకాడో
పదార్థాలు:
- వస్త్ర క్రోటన్లు ఒక చూపడంతో;
- ఆలివ్ నూనె - 35 ml;
- పార్స్లీ మరియు తులసి
- టమోటాలు - 230 గ్రా;
- అరుగుల - 70 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 160 గ్రా;
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- మోజారెల్లా చీజ్ - 90 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - రుచి చూసే.
తయారీ
సమాన పరిమాణం ముక్కలుగా టమోటాలు మరియు దోసకాయలు భాగహారం. అవస్కాడో సిట్రస్ జ్యూస్తో ఘనాలపై కట్ చేసి, చల్లుకోవద్దు, అందువల్ల పండు ముదురు రంగులో ఉండదు. ఎర్ర ఉల్లిపాయ ముక్కలు చేసి తరిగిన మూలికలు మరియు ఉప్పుతో పాటు ఆలివ్ నూనెతో కలుపు. Arugula ఒక మెత్తని పదార్థం మీద కూరగాయలు వ్యాప్తి, చీజ్ ఘనాల జోడించవచ్చు మరియు చమురు మరియు ఆకుకూరలు ప్రతిదీ పోయాలి. రుచి కు Arugula, జున్ను మరియు టమోటా నిమ్మ రసం తో సలాడ్ సిద్ధం. పనిచేసే ముందు ముక్కలు తో డిష్ చల్లుకోవటానికి.