మార్టినిలతో ఉన్న కాక్టెయిల్లు ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. అన్ని వెర్మౌత్ వలన - మూలికలు, మసాలా దినుసులు మరియు సిట్రస్ యొక్క వాసనతో, బలంగా ఉన్న వైన్ దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో త్రాగడానికి ఆచారంగా లేదు, కానీ అది వోడ్కా, విస్కీ, జిన్ లేదా రసాలతో మిశ్రమానికి తగినది. పురాణ "మన్హట్టన్", "ఛాంపియన్" మరియు "నెగ్రోనీ" వంటి పలు మద్య పానీయాలు ఆవిర్భావం కారణంగా ఇది ఉంది.
ఇంట్లో మార్టిని తో మద్యపాన కాక్టెయిల్స్
మార్టిని ఆధారంగా కాక్టెయిల్స్ ఎల్లప్పుడూ సొగసైనవి, శుద్ధి మరియు సిద్ధం చాలా సులభం. మార్టిని మంచు ఘనాల, మినరల్ వాటర్, రసాలను, పండ్ల పానీయాలు, ఛాంపాగ్నే, లిక్కర్లు మరియు బలమైన మద్యంతో కరిగించబడుతుంది. మార్టినిలతో ఉన్న ఉత్తమ కాక్టెయిల్స్ ఇప్పటికే రుచి మరియు వెర్మౌత్ ప్రకారం సరిపోలిన మరియు సమయం పరీక్షించిన కలయికలు.
- ఆరెంజ్ జ్యూస్, వోడ్కా మరియు దానిమ్మపండు సిరప్ వాంకోవర్ బియాంకోకు ఉత్తమమైనవి.
- వెర్మోవౌత్ రోస్సో జిన్, మూలికా టింక్చర్ మరియు స్కాచ్ విస్కీలతో కలిపి ఉంటుంది.
- జిమ్, వోడ్కా, విస్కీ మరియు నారింజ liqueurs తో Vermouth అదనపు డ్రే మిశ్రమంగా ఉంది.
- వెర్మౌత్ రోసటీ చెర్రీ రసం, అమరేటోటో మరియు జిన్లతో కలిపి ఉంది.
- మార్టిని నుండి ఆల్కహాలిక్ కాక్టెయిల్స్ను వేర్వేరు కళ్ళల్లో అందిస్తారు, కాని, సంబంధం లేకుండా, వారికి షేకర్, స్టెనర్ (కాక్టెయిల్ స్ట్రైనెర్) మరియు కాక్టైల్ గొట్టాలు అవసరమవుతాయి. అప్పుడప్పుడు, మీరు ప్రత్యేకమైన బార్ బార్ స్పూన్ అవసరం.
వోడ్కాతో జేమ్స్ బాండ్ కాక్టైల్ - మార్టిని
మొత్తం మీద, ఏజెంట్ 007 వోడ్కాతో మార్టిని కాక్టైల్ను ఇష్టపడ్డాడు. పొడి vermouth, వోడ్కా మరియు మంచు కలయిక ఆధునికత మరియు సరళత ఆకర్షించింది. పానీయం కలిపినప్పుడు మరియు కదిలినప్పుడు ఇది ఆహ్లాదకరంగా ఉండేది, కాని మొదటి vermouth వద్ద మంచు తో గాజు లోకి కురిపించింది, ఆపై - మంచు వోడ్కా. చల్లని ఉండటం, వారు కలపాలి లేదు, పానీయం ప్రతి సిప్ తో పొరలుగా మరియు ఆనందపరిచింది ఉంది.
పదార్థాలు:
- వోడ్కా - 75 ml;
- పొడి వెర్మౌత్ - 25 ml;
- ఐస్ క్యూబ్ - 3 PC లు.
తయారీ
- ఒక గాజు లో మంచు ఘనాల ఉంచండి.
- మార్టినిలో పోయండి, కదిలించు.
- వోడ్కాను జోడించండి.
- మూడు ఆలివ్లతో విస్తృత గాజులో పొడి మార్టినితో కాక్టెయిల్స్ను సర్వ్ చేయండి, ఇది ఒక స్వేర్వేర్పై నాటిన.
కాక్టెయిల్ "డర్టీ మార్టిని" - రెసిపీ
కాక్టెయిల్ "డర్టీ మార్టిని" - క్లాసిక్ "మార్టినెజ్" చివరి వెర్షన్, పొడి వెర్మౌత్ మరియు వోడ్కాను కలిగి ఉంటుంది. ఒలివ్ ఉప్పునీటి మాత్రమే తేడా, అందుచే పానీయం ఒక మురికి నీడను సంపాదించింది, అందుకు అతను పేరు వచ్చింది. ఇది కేవలం తయారు చేయబడుతుంది, కానీ అది త్వరగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది appetizers సూచిస్తుంది, మరియు వారు 3-4 sips కోసం తాగిన ఉన్నాయి.
పదార్థాలు:
- వోడ్కా - 70 ml;
- పొడి మార్టిని (డ్రై) - 15 మి.లీ;
- ఆలివ్ ఉప్పునీటి - 15 ml;
- ఆలివ్ - 3 PC లు.
తయారీ
- మంచుతో కాక్టైల్ గాజును పూరించండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
- మిక్సింగ్ గాజు లోకి వోడ్కా, మార్టిని మరియు ఉప్పునీరు పోయాలి.
- కదిలించు, మంచు నుండి గాజు ఖాళీగా మరియు ఒక పానీయం లోకి పోయాలి. మార్టినితో ఇటువంటి కాక్టెయిల్స్ సాధారణంగా ఆలివ్లతో అలంకరించబడి ఉంటాయి.
ఛాంపాన్తో మార్టినీ కాక్టెయిల్ - రెసిపీ
షాంపైన్తో మార్టినీ కాక్టెయిల్ రిఫ్రెష్ మద్యం మరియు టార్ట్ వెర్మౌత్ కలయికను సూచిస్తుంది. సాంప్రదాయకంగా, మార్టిని రోస్సో దాని ముదురు అంబర్ రంగు మరియు చేదు పట్టీ, మరియు సెమీ-డీల్ ఛాంపాన్లతో తయారీలో పాల్గొంటుంది. వారు మిశ్రమంగా లేవని గమనించదగ్గది, కానీ ప్రత్యామ్నాయంగా గ్లాస్లతో పోస్తారు, పొరల యొక్క సమగ్రతను కాపాడటం.
పదార్థాలు:
- పింక్ మార్టిని - 250 ml;
- సెమీ పొడి షాంపైన్ - 750 ml;
- మంచు ఘనాల - 4 ముక్కలు;
- స్ట్రాబెర్రీ సిరప్ - 80 గ్రా.
తయారీ
- ప్రతి గాజులో ఐస్ క్యూబ్ మరియు సిరప్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్.
- మార్టినిలో పోయాలి, తరువాత షాంపైన్. కలపాలి లేదు.
కాక్టెయిల్ "మార్టిని రాయల్" - రెసిపీ
కాక్టెయిల్ "మార్టిని రాయల్" - ప్రపంచంలోని అత్యంత జనాదరణ పొందిన పానీయాలలో ఒకటి, ఇది లౌకిక జీవన విధానంతో సంబంధం కలిగి ఉంది. తేలికపాటి మద్యం వైన్తో, వెనిలా వాసన మరియు మసాలా దినుసులతో తెల్ల వెర్మౌత్తో ఒక సున్నితమైన కలయిక, పుదీనా కొమ్మలతో అలంకరించబడిన రిఫ్రెష్ రసం మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలు, పండుగ, ఆధునికత మరియు సరళతతో లంచాలు.
పదార్థాలు:
- మార్టిని బియాంకో - 100 ml;
- ఛాంపాగ్నే ప్రొసెక్కో - 100 మి.లీ;
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
- పుదీనా యొక్క మొలక - 2 PC లు.
- సున్నం ముక్క - 2 ముక్కలు;
- మంచు ఘనాల - 8 pcs.
తయారీ
- మంచు తో గాజు 2/3 పూరించండి.
- సున్నం రసం మరియు సిట్రస్ పండు జోడించండి.
- Vermouth పోయాలి, మద్యం మరియు మిక్స్.
- మర్టినితో అలంకరించబడిన కాక్టెయిల్స్ను "రాయల్" అంది.
నారింజ రసంతో మార్టినీ కాక్టెయిల్
నారింజ రసంతో కాక్టెయిల్ మార్టిని - క్లాసిక్ బార్ పటాలు. Vermouth యొక్క అధిక తీపి మరియు శక్తి అది సజల రసం ఉత్తమ సరిపోయే కోసం, ఒక సజల రూపంలో త్రాగడానికి చేస్తుంది. రసం మరియు మార్టిని సంప్రదాయ నిష్పత్తి 1: 1. గాజు లో మంచు మొత్తం రుచి మార్చగలరు ఎందుకంటే నిష్పత్తిలో బ్రేక్ కాదు క్రమంలో, vermouth రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబడి ఉంది.
పదార్థాలు:
- మార్టిని బియాంకో - 50 ml;
- నారింజ రసం - 50 ml.
తయారీ
- గాజు చలి మార్టిని మరియు నారింజ రసం లోకి పోయాలి.
- కదిలించు మరియు నారింజ ముక్కతో అలంకరించండి.
కాక్టెయిల్ "ఆపిల్ మార్టిని"
మార్టిని బియాంకోతో ఉన్న కాక్టెయిల్లను సంప్రదాయబద్ధంగా ఆడ పానీయాలుగా వర్గీకరించారు, ఎందుకంటే ఈ వెర్మౌత్ ఒక మోస్తరు బలం, తీపి రుచి కలిగి ఉంటుంది మరియు తరచుగా టోనిక్స్ లేదా రసాలతో కరిగించబడుతుంది. డిగ్రీని పెంచుకోవటానికి ఇష్టపడేవారు, కానీ "స్త్రీలింగత్వం", మృదుత్వం మరియు ఫల రుచిని ఉంచడం, జిన్, ఆపిల్ లిక్యుర్ మరియు వెర్మౌత్ మిశ్రమాన్ని "ఆపిల్ మార్టిని" ప్రయత్నిస్తుంటారు.
పదార్థాలు:
- జిన్ - 20 ml;
- మార్టిని బియాంకో - 30 ml;
- మద్యం - 40 ml;
- మంచు ఘనాల - 8 ముక్కలు;
- ఆపిల్ ముక్కలు - 3 PC లు.
తయారీ
- మిక్సింగ్ జిన్, లిక్యుర్ మరియు మార్టిని కోసం గాజులోకి పోయాలి.
- మంచు చేర్చండి, కలపండి మరియు ఒక గాజు లోకి పోయాలి.
- ఈ సందర్భంలో, మార్టినితో ఇటువంటి కాక్టెయిల్లను పండుతో అలంకరించండి - ఒక స్వేర్వేర్ మీద ఆపిల్ యొక్క ముక్కలు.
రమ్ మరియు మార్టిని కాక్టెయిల్
ఏదైనా హోస్టెస్ బార్టెండర్గా మారి, ఇంట్లో మార్టినితో కాక్టైల్ తయారు చేయవచ్చు, ముఖ్యంగా పానీయం యొక్క కూర్పు రమ్ను కలిగి ఉంటే. ఈ బలమైన మద్యం ఒక సున్నితమైన వాసన కలిగి ఉంది, మరియు దానిలో మరియు మంచి మార్టినితో కలిసి మంచిగా ఉంటుంది. తరువాతి కోసం, మీరు వాటిని సమాన భాగాలుగా కలపవచ్చు, లేదా మంచిది - ప్రముఖ "ఎల్ ప్రెసిడెంట్" తో ఆశ్చర్యం పొందిన అతిథులు.
పదార్థాలు:
- గోల్డెన్ రమ్ - 50 ml;
- పొడి వెర్మౌత్ - 25 ml;
- నారింజ liqueur - 25 ml;
- సిరప్ గ్రెనడిన్ - 5 ml.
తయారీ
- రమ్, vermouth, liqueur, సిరప్ మరియు మిక్స్ ఒక గాజు లోకి పోయాలి.
- ఒక గాజు లోకి పోర్ మరియు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము తో అలంకరించండి.
జిన్ తో మార్టినీ కాక్టైల్
మార్టిని తో సాధారణ కాక్టెయిల్స్ను - రుచి తో ఒక గేమ్ కోసం ఒక సారవంతమైన నేల. పానీయం "డ్రై మార్టిని" యొక్క కనీసం మూలం గుర్తుంచుకోండి, ఇది పొడి వెర్మౌత్లో సగంతో ఉన్న పొడి జిన్ యొక్క మిక్సింగ్ కారణంగా మరియు నిష్పత్తి నుండి విచలనం కొనసాగిస్తుంది, అప్పుడు ఒక మార్గం, మరొకటి. ఈ వంటకం సమాన భాగాలుగా "మార్టిని 50/50" కి అంకితం చేయబడింది.
పదార్థాలు
- పొడి జిన్ - 50 ml;
- పొడి మార్టిని - 50 ml;
- మంచు - 60 గ్రా;
- ఆలివ్ - 1 శాతం.
తయారీ
- మంచు గ్లాసులో, మార్టినీ మరియు జిన్ కలపాలి.
- ఆలివ్ తో గార్నిష్.
కాక్టెయిల్ "చాక్లెట్ మార్టిని"
మార్టిని నుండి వచ్చిన అత్యంత రుచికరమైన కాక్టెయిల్స్ చాక్లెట్ లక్కీల భాగస్వామ్యంతో లభిస్తాయి. ఇటువంటి ఆనందం పొందలేని వారికి పొడి vermouth, వోడ్కా, నారింజ రసం మరియు కోకో నుండి ఒక పానీయం సిద్ధం చేయవచ్చు. తరువాతి భాగం కాక్టైల్ ఒక ఆకలి నీడ మరియు ఒక సూక్ష్మ చాక్లెట్ రుచి ఇస్తుంది, ఖచ్చితంగా రసం యొక్క తాజాదనాన్ని మరియు మార్టిని యొక్క తీపిని నీరుగార్చే.
పదార్థాలు:
- పొడి మార్టిని - 80 ml;
- వోడ్కా - 40 ml;
- నారింజ రసం - 80 ml;
- కోకో పౌడర్ - 20 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 20 గ్రా;
- మంచు.
తయారీ
- మార్టిని శేకర్, వోడ్కా, జ్యూస్ మరియు మంచుతో కలపండి.
- ఒక జల్లెడ ద్వారా చక్కెర పొడి మరియు కోకో పోయాలి.
- 20 క్షణాల కోసం షేక్ మరియు అద్దాలు పైగా పోయాలి.