చెత్త వాతావరణం కోసం ఒక క్లాసిక్ వంటకం - ఇది సాధారణ జలుబు పోరాడటానికి సామర్థ్యం కలిగిన ఇతర విషయాలు, మరియు చల్లని లో మరింత సంబంధిత ఉంటుంది ఇది - vermicelli అదనంగా చికెన్ ఆధారంగా సూప్. మీరు చికెన్ సూప్ కోసం అనేక అసలు వంటకాలను అమలు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు మా వంటకాలను ఒక బహువచనంలో ప్రయత్నించండి.
పుట్టగొడుగులను మరియు vermicelli తో చికెన్ సూప్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 540 g;
- నువ్వుల నూనె - 10 ml;
- ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 90 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 35 ml;
- చెరకు పంచదార - 5 గ్రా;
- సాస్ షిచూచా - 30 ml;
- క్యారట్లు - 70 గ్రా;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1,1 l;
- నీరు 380 ml;
- పేస్ట్ మిసో - 1/2 స్టంప్;
- నూడుల్స్ - 160 గ్రా;
- యువ క్యాబేజీ - 45 గ్రా;
- బచ్చలికూర ఒక చూపడంతో.
తయారీ
మీరు వెర్మిసెల్లి తో చికెన్ సూప్ ఉడికించాలి ముందు, చికెన్ వేయించాలి, తరువాత మీరు సూప్ ఆధారంగా పడుతుంది. తరువాతి తయారుచేయటానికి, నూనెను ఒక గిన్నెలో ఉంచి, పుట్టగొడుగులతో ఉల్లిపాయను దాటడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి. కాల్చిన గోధుమ రంగులోకి వెళ్లినప్పుడు, క్యారెట్లు తో కలపాలి, మరియు ఒక నిమిషం నీటి, రసం మరియు మిసో మిశ్రమంతో నింపండి. సూప్ సోయా సాస్ మరియు చక్కెర జోడించండి, ఆపై యువ క్యాబేజీ యొక్క మెత్తగా తరిగిన ఆకులు పంపండి. "క్వెన్సింగ్" కు మారండి మరియు సమయం సెట్ - 15 నిమిషాలు. ఐదు నిమిషాల తరువాత, సూప్ కు నూడుల్స్ ను, వంట చివరలో సిగ్నల్ ముందు - తాజా బచ్చలి కూర కొన్ని. అందిస్తున్న సమయంలో, ఒక సూది వండుతారు వండిన సిద్ధం సూప్ సి vermicelli పైన ఉంచండి, చికెన్ ముక్కలు ఉంచండి.
వెల్లుల్లిల్లి మరియు బంగాళదుంపలతో చికెన్ సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 10 మి.లీ;
- చికెన్ - 490 గ్రా;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1,7 l;
- క్యారట్లు - 125 గ్రా;
- బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛము - 90 గ్రా;
- బంగాళాదుంప - 280 గ్రా;
- బచ్చలికూర ఒక చూపడంతో.
తయారీ
మల్టీక్వార్కర్ను "బేకింగ్" మోడ్లోకి మార్చిన తరువాత, గిన్నెలో కొద్దిగా నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయ యొక్క సెమికర్లల్స్ను దాటి ఉపయోగించాలి. ఉల్లిపాయ కేవలం నలిగినప్పుడు, వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు కోడి ముక్కలను దానికి చేర్చండి, మరియు వెంటనే పక్షి తింటున్నప్పుడు, బ్రోటిల్ లోకి రసం పోయాలి మరియు బంగాళదుంపలు మరియు క్యారట్లు ముక్కలు వేయాలి. 15 నిమిషాలు టైమర్ సెట్ మరియు కూరగాయలు మృదువుగా కోసం వేచి. సీజన్ సూప్ మరియు అది లోకి బ్రోకలీ ఉంచండి.
గుడ్డు మరియు vermicelli తో చికెన్ సూప్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1.4 l;
- నూడుల్స్ - 1 అంశం;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- నిమ్మ రసం - 55 ml;
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 280 గ్రా.
తయారీ
గిన్నె లో కాచు మరియు నూడుల్స్ ఉంచండి ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం వేచి ఉండండి. నిమ్మరసంతో మరియు నిదానంగా గుడ్లు వేసి, నిరంతరం కొరడాతో, మిశ్రమానికి వేడి చికెన్ రసం పోయాలి. గిన్నె లోకి గుడ్లు పోయాలి, చికెన్ జోడించండి, మరియు అది thickens వరకు త్రిప్పుతూ, సూప్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.