మీరు తాజా బెర్రీలు న అప్ స్టాక్ సమయం ఉంటే, అప్పుడు క్రింద వంటకాలను ఒక బెర్రీ జెల్లీ చేయడానికి అవకాశం మిస్ లేదు.
బెర్రీ జెల్లీ - రెసిపీ
ఈ డెజర్ట్ రెట్రో రుచికరమైన పదార్ధాలను సురక్షితంగా చెప్పవచ్చు. ఇది ముంచిన జెలాటిన్తో స్క్రాప్డ్ బెర్రీలు మిశ్రమం, ఇది ఒక పెద్ద ఆకారంలో ఉన్న బేకింగ్ డిష్గా పోస్తారు. ఇటువంటి వంటకం పట్టికకు వడ్డిస్తారు మరియు ఒక సాధారణ కేక్ లాగా ముక్కలు చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- షీట్ జెలటిన్ - 5 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 135 గ్రా;
- కోరిందకాయ - 540 గ్రా;
- ఒక నిమ్మకాయ రసం;
- అచ్చు కందెన కోసం కూరగాయల నూనె:
- అందిస్తున్నందుకు క్రీమ్.
తయారీ
మీరు బెర్రీ జెల్లీ తయారు ముందు, మీరు షీట్ జెలటిన్ సిద్ధం చేయాలి. జెల్టిన్ షీట్లను చల్లటి నీటితో పోస్తారు మరియు పండ్ల తయారీ సమయానికి ఉబ్బు వేస్తారు.
నీటి 300 ml తో రాస్ప్బెర్రీస్ పోయాలి, చక్కెర జోడించండి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి వదిలి. కోరిందకాయ మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, ఇది ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడిచిపెట్టబడుతుంది, తొందరైన ఎముకలు తొలగిస్తుంది. ఫలితంగా పురీ నిమ్మ రసం కలిపి మరియు మిశ్రమం యొక్క పరిమాణం నీటి తో 600 ml సర్దుబాటు. ఉబ్బిన జిలాటిన్ పిండి చేసి, బెర్రీ పైరిని అగ్నితో కలుపుతుంది. జెలటిన్ షీట్లను పూర్తిగా కరిగించినప్పుడు, మిశ్రమం కొద్దిగా నూనె రూపంలోకి పోస్తారు.
జెలటిన్ తో ఉన్న బెర్రీ జెల్లీ పూర్తిగా చలికాలం వరకు చల్లగా ఉంటుంది, అచ్చు దిగువన అనేక సెకన్ల వేడి నీటిలో మునిగిపోతుంది, తలక్రిందులు మరియు జెల్లీని సంగ్రహిస్తుంది. బహుమతులు ముక్కలు కొరడాతో క్రీమ్ తో వడ్డిస్తారు.
ఫ్రూట్ జెల్లీ - రెసిపీ
మీ రుచికి భోజనానికి మిళితం, అంతేకాకుండా, పండ్లకు సప్లిమెంట్ చేయగలగడం ద్వారా మాత్రమే బెర్రీ ద్వారా మాత్రమే పరిమితం చేయవలసి ఉంటుంది. ఈ రెసిపీ కోసం, మేము ఉష్ణమండల మామిడితో కాలానుగుణ బెర్రీలు మిశ్రమాన్ని ఎంచుకున్నాము.
పదార్థాలు:
- బ్లూబెర్రీ జెల్లీ - 85 గ్రా;
- బ్లూబెర్రీస్ - 115 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ - 85 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీ - 125 గ్రా;
- కోరిందకాయ జెల్లీ - 85 గ్రా;
- కోరిందకాయ - 115 గ్రా;
- పైనాపిల్ జెల్లీ - 85 గ్రా;
- మామిడి - 115 గ్రా.
తయారీ
మీరు ఇంట్లో బెర్రీ జెల్లీ సిద్ధం ముందు, చిన్న ముక్కలుగా వాటిని విభజించడం, బెర్రీలు మరియు పండ్లు సిద్ధం. బ్లూబెర్రీ జెల్లీతో ప్రారంభించండి. అచ్చులను మధ్య బెర్రీలు పంపిణీ మరియు సజల బ్లూబెర్రీ జెల్లీ నింపండి. సగం ఒక గంట స్తంభింప మరియు సాదృశ్యం ద్వారా వదిలివేయండి, జెల్లీ మిగిలిన ప్రక్రియ పునరావృతం, క్రమంగా ప్రతి ఇతర పైన వాటిని పొరలు. చివరి పైనాపిల్ పొరను బలపరిచిన తరువాత, భోజనానికి నమూనా చేయవచ్చు. ఆకలితో ఉన్న కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం ఆదర్శవంతమైనది.