సూప్, బోర్ష్, రాస్సోనిక్ మరియు మొదలైనవి - చిన్ననాటి నుండి మనం విందు కోసం ఒక "మొదటి" ఉండాలి అని బోధించారు. కానీ ఈ విషయంలో ఇటీవల మరికొంత వైరుధ్య అభిప్రాయాలు కనిపించాయి. కొంతమంది పీడియాట్రిషియన్స్ ప్రతిరోజూ పిల్లల ఆహారంలో సూప్ ఉండాలి అని గట్టిగా నమ్ముతారు, ఇతరులు మొదటి డిష్ను తిరస్కరించే సమస్యను చూడరు. ఏదేమైనా, పిల్లలకి ఆహారం ఇవ్వాలనే నిర్ణయం తల్లిదండ్రులను మాత్రమే తీసుకుంటుంది.
పిల్లలకు ఉపయోగకరమైన సూప్ ఏమిటి?
చారు యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది మాంసం, చేపలు లేదా కూరగాయల రసం వండుతారు, ఇది చురుకుగా ఉన్న పదార్ధాలు ఆకలిని కలిగించి, ఫలితంగా, మంచి జీర్ణక్రియ మరియు ఆహార సమ్మేళనాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. తక్కువ దూకుడు పిల్లల సూప్-మెత్తని బంగాళాదుంపలు - ఇవి స్రావంకు కారణం కాదు మరియు దాని సున్నితమైన క్రీము అనుగుణ్యత వలన కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క శ్లేష్మ పొరను చికాకుపెట్టవు. అదనంగా, వారు నమలు అవసరం లేదు, కాబట్టి సరిగా వండుతారు సూప్- purée పిల్లలు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
పిల్లలకు సూప్ వంటకాలు
పిల్లలు కోసం గుమ్మడికాయ క్రీమ్ సూప్
గుమ్మడికాయ చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు అదనంగా ఇది జీర్ణాశయాన్ని మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడే ఆహార ఫైబర్ను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఈ సూప్ 8 నెలల నుండి ఆహారంను ఎంటర్ చెయ్యటానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - కొన్ని lobules;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ - 150 ml;
- వెన్న - 1 ముక్క;
- ఉప్పు.
తయారీ
కూరగాయలను శుభ్రం చేయాలి, కడుగుతారు మరియు చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయాలి. చల్లని నీటిని పోయాలి మరియు వండిన వరకు కుక్ - క్యారట్ మరియు గుమ్మడికాయ మృదువైన వరకు. ఒక జల్లెడ ద్వారా కూరగాయలు విలీనం మరియు కిటికీలకు నీరు లేదా బ్లెండర్ సహాయంతో రుబ్బు. ఉప్పు, వెచ్చని క్రీమ్ మరియు వెన్న వేసి, మృదువైన వరకు బాగా కలపాలి.
పిల్లలకు కూరగాయల సూప్ హిప్ పురీ
ఈ సూప్ కోసం రెసిపీ పిల్లల వయస్సు, సీజన్ మరియు కూరగాయలు లభ్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు "ప్రాధమిక" రెసిపీపై ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సూప్ని ఉడికించి ఉంటే, మీరు పూరకంగా తినే ప్రారంభంలో దాదాపుగానే ఇస్తారు.
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 1 ఆకు;
- బంగాళదుంపలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉడికించిన గుడ్డు పచ్చసొన - సగం;
- నీరు - 1 గాజు.
తయారీ
కూరగాయలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, పిలిచారు, కట్ చేయబడతాయి. ఒక saucepan లో నీరు ఒక కాచు తీసుకుని, అప్పుడు కూరగాయలు జోడించండి, గురించి 15 నిమిషాలు సిద్ధంగా వరకు మూత కింద ఉడికించాలి. సిద్ధం సూప్ లో, ఒక బ్లెండర్ తో మిశ్రమం వరకు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన జోడించవచ్చు మరియు రుబ్బు. సూప్లో గుడ్డు ప్రతిరోజూ జోడించి వెన్నతో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.