నేడు మేము ఎంత వేగంగా మరియు అదే సమయంలో deliciously పొయ్యి లో గొడ్డు మాంసం కాల్చడం మీరు ఇత్సెల్ఫ్. డిష్ జ్యుసి, సువాసన, సంపూర్ణ ఏ టేబుల్ అలంకరించండి మరియు మీ కిరీటం వంటకం అవుతుంది.
బీఫ్ ఒక స్లీవ్ ముక్కలో ఓవెన్లో కాల్చినది
పదార్థాలు:
- తాజా గొడ్డు మాంసం ముక్క - 1 కిలోల;
- క్యారెట్లు - 40 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 60 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం యొక్క భాగాన్ని కొట్టుకుపోతారు, ఇది ఒక కాగితం రుచిని నానబెట్టి, బాగా ఉప్పు మరియు నేల మిరియాలుతో పూర్తిగా రుద్దుతారు. తరువాత, లోతైన గిన్నె లో మాంసం చాలు, సోయ్ సాస్ పోయాలి, ప్రెస్ ద్వారా శుద్ధి వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు గట్టిగా కౌగిలించు మరియు marinate కు 40 నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు మేము మిగిలిన ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి మరియు గొడ్డు మాంసం యొక్క చిన్న ముక్కలు తయారు, ముడి క్యారట్లు ముక్కలు తో గొడ్డు మాంసం పార. ఒక స్లీవ్ లో పెట్టి ఒక ముక్క సిద్ధం, గట్టి ముగుస్తుంది టై మరియు ఒక వేడి పొయ్యి పంపారు. 50 నిమిషాల తరువాత, ప్యాకేజీ జాగ్రత్తగా కట్ మరియు క్రస్ట్ కనిపించే ముందు మరొక 10 నిమిషాలు వేగి ఉంది.
బీఫ్ బంగాళాదుంపలతో పొయ్యిలో కాల్చినది
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బీఫ్ - 330 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 345 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 15 మి.లీ;
- మయోన్నైస్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- మోజారెల్లా - 45 గ్రా.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం, ఎండబెట్టి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించేది. అప్పుడు పట్టిక వాటిని వ్యాప్తి మరియు ఒక వంటగది సుత్తి తో ఓడించాడు. ఉల్లిపాయలు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, రింగులు ద్వారా తుంచబడ్డాయి, మరియు బంగాళదుంపలు సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. మేము రౌండ్ ఆకారాన్ని చమురుతో వ్యాప్తి చేసాము, ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు తో ఉప్పు మరియు నేలతో గొడ్డు మాంసం ముక్కలు మరియు సీజన్ను విస్తరించింది. పైన, మేము ఉల్లిపాయల రింగులు వ్యాప్తి మరియు బంగాళాదుంప ముక్కలు పంపిణీ. మయోన్నైస్తో ఉపరితలం విస్తరించండి, రేకుతో కప్పబడి 180 డిగ్రీల వరకు పూర్వపు పొయ్యికి పంపించండి. సుమారు 50 నిమిషాలు డిష్ రొట్టెలుకాల్చు, మరియు వంట ముగింపుకు ముందు 15 నిమిషాలు, సిద్ధం వరకు రేకు మరియు గోధుమ బంగాళాదుంపలు తొలగించి, కావలసిన జున్ను mozzarella చిలకరించడం. వేడిగా ఉండే బంగాళాదుంపలతో గొడ్డు మాంసం సర్వ్, తాజా కూరగాయలు లేదా ఒక కాంతి సలాడ్ తో అనుబంధం.
పొయ్యి లో బేకన్ తో కాల్చిన గొడ్డు మాంసం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం (పల్ప్) - 1 కిలోల;
- బేకన్ - 290 గ్రా;
- ఆవాలు - 5 టీస్పూన్లు;
- బాసిల్ - 1 టీస్పూన్;
- ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరపకాయ - చిటికెడు;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- నీటి 50 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మాంసం లో మేము లోతులేని కోతలు తయారు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి ఇన్సర్ట్ మాంసం లో, రేకు లో పొయ్యి లో గొడ్డు మాంసం రొట్టెలుకాల్చు కు. మేము ఆవాలు యొక్క ఏకరీతి పొరను వర్తింపజేస్తాము మరియు రుచికి ఉప్పు వేయాలి. మేము లోతైన వంటలలో గొడ్డు మాంసాన్ని వ్యాప్తి చేసాము, కొద్దిగా చల్లటి నీటితో వేసి మాంసంను ఫ్రిజ్లో 3 గంటలు పంపండి. ఈ సమయంలో, బేకన్ తీసుకొని, పొడవాటి స్ట్రిప్స్ మరియు సీజన్ను గ్రౌండ్ మిరపకాయ మరియు ఉప్పుతో కత్తిరించండి. రూపం రేకు చెట్లతో, మేము అది ఊరగాయ మాంసం లో వ్యాప్తి మరియు ఎగువ నుండి ఏకరీతి వరుసలలో బేకన్ పంపిణీ. రేకు ఒక షీట్ తో కవర్, 220 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో ఒక గంట గురించి బాగా మూసివున్న మరియు రొట్టెలుకాల్చు గొడ్డు మాంసం.
గొడ్డు మాంసంతో పొయ్యిలో కూరగాయలు కాల్చారు
పదార్థాలు:
- తాజా గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- టమోటా - 2 PC లు.
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- క్యారెట్లు - 40 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 40 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఘనీభవించిన బఠానీలు మరియు మొక్కజొన్న - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- రోజ్మేరీ - 2 శాఖలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మాంసం ప్రాసెస్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి ఉంది. ఇప్పుడు మేము అన్ని కూరగాయలు ప్రాసెస్ మరియు వాటిని మెత్తగా: ఉల్లిపాయ - రింగులు, మిరియాలు - గడ్డి, టమోటాలు - ఘనాల, మరియు క్యారట్లు పెద్ద tetrochka న దీర్ఘ కుట్లు రుద్దు. మేము నూనె గ్లాసు రూపంలో పొరలలో అన్ని కూరగాయలు మరియు మాంసాన్ని వ్యాపించి, ఉప్పు మరియు పాప్రికాతో సీజన్ చేసాము. ఎండబెట్టి రోజ్మేరీ యొక్క కొన్ని కొమ్మలతో, పొయ్యిలో ఉంచండి, 45 నిమిషాలు రేకు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.