బంగాళాదుంపలు మల్టీవిక్లో మోటైన ఉంటాయి - ఒక రుచికరమైన సైడ్ డిష్, అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన విధంగా వండుతారు. రెసిపీ యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం ఏమిటంటే, కూరగాయల దుంపలు పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించి నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలలో వేయించబడతాయి, కాల్చినవి లేదా వేయించి వేయబడేంత వరకు కాల్చినవి. సరిగ్గా ఎంచుకున్న చేర్పులు సరళంగా గ్రామీణ ఆహారంలో సహజమైన వాసనను అంతర్లీనంగా వివరించాయి.
దేశం శైలిలో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి?
బంగాళాదుంపలు మల్టీవిటరియాలలో మోటైన ఉంటాయి , ఇది ఒక అద్భుతమైన రుచి, ఒక సున్నితమైన నిర్మాణం మరియు సుగంధ మరియు మూలికలు యొక్క అద్భుతమైన వాసన కలిగి ఉంది. వంట సులభం: బంగాళాదుంప దుంపలు పెద్ద ముక్కలుగా కట్ మరియు విస్తారంగా చమురు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో రుద్దుతారు. రుచికోసం ఉత్పత్తిని "క్వెన్చింగ్" రీతిలో 30 నుండి 50 నిమిషాల పాటు మల్టీవిక్ యొక్క గిన్నెలో వేయించి వేయించి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 450 గ్రా;
- చమురు - 60 ml;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- రోజ్మేరీ యొక్క ఒక శాఖ - 1 ముక్క;
- నల్ల నేల మిరియాలు - చిటికెడు.
తయారీ
- బంగాళాదుంప దుంపలు, చర్మము తొలగించకుండా, పెద్ద కట్.
- వెన్న తో రోజ్మేరీ, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి కలపాలి.
- బంగాళాదుంపలను సుగంధ ద్రవ్యాలతో ద్రవపదార్థం చేయాలి.
- బంగాళాదుంపలు మల్టీవర్క్లో గట్టిగా ఉంటాయి మరియు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో 50 నిమిషాలు నశించిపోతాయి.
వేయించిన బంగాళాదుంపలు
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఒక మోటైన విధంగా - ఇంట్లో ఉడికించినా, హానికరమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్కు తగిన ప్రత్యామ్నాయం అవుతుంది. నాణ్యత నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వంటకం యొక్క హాని తగ్గించడానికి మరియు అది ఒక పోషకమైన సైడ్ డిష్ చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది. కెలోరీ కంటెంట్ తగ్గించడానికి, మీరు ఒక కాగితపు టవల్ మీద పూర్తయిన బంగాళాదుంపలను వేయడం ద్వారా మిగిలిన నూనెను తీసివేయాలి.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1, 2 కేజీ;
- చమురు - 2.3 లీటర్లు;
- మిరపకాయ - 5 గ్రా.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు ముక్కలుగా వాటిని కట్.
- కొద్ది నిమిషాలు నీటిలో ఉంచండి.
- తొలగించండి, కణజాలంతో పొడిగా ఉంటుంది.
- వేయించిన నూనెతో గిన్నెలో బంగాళాదుంప ముక్కలు తక్కువగా ఉంటాయి.
- గ్రామంలో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఒక బహువిధిలో 15 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో తయారు చేయబడింది.
మాంసంతో గ్రామీణ బంగాళాదుంపలు
ఒక దేశవాళీ శైలిలో బంగాళాదుంపలు బంగాళాదుంపలో రెండు గిన్నెలను కలిపి, ఒక గిన్నెలో అన్ని భాగాలను కలపడం ద్వారా సమస్యాత్మక వంటకాన్ని ఉపశమనం చేస్తాయి. ఇది మాంసం మరియు పాత బంగాళాదుంపల కొవ్వు రకాలను ఉపయోగించడం మంచిది, అటువంటి ఉత్పత్తులను "పెడబెట్టడం" మోడ్లో వండుతారు.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 650 గ్రా;
- పంది పక్కటెముకలు - 550 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - చిటికెడు;
- చమురు - 60 ml;
- ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లి - 5 గ్రా.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు మరియు మాంసం 15 నిమిషాలు "హాట్" మోడ్లో వండుతారు.
- ఒలిచిన బంగాళాదుంప ముక్కలను జోడించండి.
- సీజన్, నూనె లో పోయాలి.
- బంగాళాదుంపలు మల్టీవర్కెట్లో మోటైన ఉంటాయి మరియు "రొట్టెలుకాల్చు" లో 15 నిమిషాలు మరియు "క్వెన్చింగ్" లో 20 నిమిషాలు తయారుచేస్తారు.
ఒక దేశ శైలిలో యంగ్ బంగాళదుంపలు
మీరు యువ దుంపలు ఉపయోగిస్తే ఒక మోటైన మార్గంలో వేయించిన బంగాళాదుంపలు ముఖ్యంగా రుచికరమైన అవుతుంది. ఒక సున్నితమైన చర్మము ధన్యవాదాలు, కూరగాయల శుభ్రపరచడం అవసరం లేదు, త్వరగా సిద్ధం మరియు లోపల crunchy ఆకృతి బయట మరియు friability ఉంచుతుంది. బంగాళాదుంప సమానంగా propeksya మరియు రోజీ మారిన, వంట సమయంలో ఇది మిశ్రమ ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- యువ బంగాళదుంపలు - 450 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 2 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఫెన్నెల్ - పట్టు;
- నూనె - 40 ml;
- టేబుల్ గుర్రపుముల్లంగి - 10 గ్రా.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు కట్ మరియు ముక్కలు కట్.
- గుర్రపుముల్లంగి, వెల్లుల్లి మరియు మెంతులుతో వెన్న కలపండి.
- ఫలితంగా మిశ్రమం, గ్రీజు బంగాళాదుంపలతో.
- బౌల్ multivark లో ఉంచండి.
- బంగాళాదుంప ఒక దేశవాళీ దేశంలో యువ దేశీయ శైలి మరియు "రొట్టె" మోడ్లో 20 నిమిషాలు సిద్ధమవుతుంది.
పుట్టగొడుగులతో గ్రామీణ బంగాళాదుంపలు
పుట్టగొడుగులతో ఒక దేశ శైలిలో బంగాళ దుంపలు - పండుగ పట్టికలో విలువైన డిష్. పుట్టగొడుగులను ఖచ్చితంగా కూరగాయలు పూరించండి మరియు ఆహారాన్ని మరింత పోషకమైనవిగా చేయండి, ఇది ఒక అలంకరించు వలె కాకుండా, పూర్తిస్థాయి భోజనంగా కూడా సేవ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మల్టీవర్క్లో వంట పులుసును ఉంచుతుంది మరియు ఒక పెద్ద పుట్టగొడుగు రుచితో బంగాళాదుంప ముక్కలను అందిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 750 గ్రా;
- అటవీ పుట్టగొడుగులను - 350 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 ముక్కలు;
- నూనె - 80 ml.
తయారీ
- 30 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను వేసి వేయండి.
- బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు వాటిని కట్.
- వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు తో వెన్న కలపండి.
- 5 నిమిషాలు మిశ్రమం లో బంగాళదుంపలు లీనం అవ్వండి.
- గిన్నె multivarki ఉంచండి, పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
- "బేకింగ్" లో 20 నిముషాలు మరియు 10 నిముషాలు "కుట్టడం" లో ఉడికించాలి.
సోర్ క్రీం లో ఒక దేశ శైలిలో బంగాళ దుంపలు
గ్రామీణ బంగాళాదుంపలు మీరు రెగ్యులర్ ఆహార పదార్ధాల నుండి హృదయపూర్వక డిష్ను సృష్టించగల రెసిపీ. సోర్ క్రీంను తయారు చేసిన బంగాళదుంపలతో రుచికోసం చేస్తారు, ప్రాసెసింగ్ సమయంలో దాని స్తరీకరణకు భయపడి. మల్టీవర్క్లో, ఇది మినహాయించబడుతుంది: ఏకరీతి ఉష్ణోగ్రత సాస్ యొక్క సరైన స్థిరత్వంను నిర్వహిస్తుంది, ఇది అదనంగా దుంపలను చల్లబరుస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 650 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 250 గ్రా;
- నూనె - 40 ml;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - కొన్ని;
- నల్ల నేల మిరియాలు - చిటికెడు.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు పీల్.
- నూనె తో సరళత మరియు సీజన్.
- ఒక గిన్నె multivarki లో ఉంచండి, ద్రవ సోర్ క్రీం పోయాలి.
- "Plov" లో ఒక గంట మరింత రోజీ తయారీ కోసం ఒక మోటైన విధంగా రుచికరమైన బంగాళాదుంపలు.
వెల్లుల్లితో గ్రామీణ బంగాళాదుంపలు
ఫ్రూడ్ బంగాళాదుంపలు ఒక మోటైన మార్గంలో తమ స్వంత పడకలలో ఇంటిని తయారు చేసిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలను వాడతారు. వెల్లుల్లి - ఒక సహజ రుచి, డిష్ సువాసన మరియు piquancy ఇవ్వడం. కొన్ని దంతాలు గుర్తించకుండా కూరగాయల రుచిని మార్చవచ్చు, ఇది సాధారణ గ్రామంలో వంట బంగాళాదుంపలు ఉన్నప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 350 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 ముక్కలు;
- నూనె - 60 ml.
తయారీ
- బంగాళాదుంపలు పీల్, వాటిని వేసి, వాటిని నూనె చేయండి.
- చమురును గిన్నెలో పోయాలి, బంగాళదుంపలను చాలు మరియు 45 నిమిషాలు "బేకింగ్" లో ఉడికించాలి.
- ముగింపుకు 7 నిమిషాలు ముందు, ఒక దేశం శైలిలో బంగాళదుంపలు చల్లుకోవటానికి వెల్లుల్లి ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో చల్లుకోవటానికి.
బేకన్ తో గ్రామీణ బంగాళదుంపలు
బంగాళాదుంపల నుండి ఒక సాధారణ గ్రామ డిష్ యొక్క రుచి నొక్కి ఇంట్లో పందికొరకు సహాయం చేస్తుంది, ఇది మాత్రమే సువాసన కొవ్వు తో గర్భాశయము మరియు గోధుమ కూరగాయలు, కానీ కూడా గణనీయంగా చమురు వినియోగం గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. సంతృప్త మరియు పోషకమైన ఆహారం, బహు వర్గితో కృతజ్ఞతలు, సిద్ధం సులభం: మీరు కేవలం "రొట్టెలుకాల్చు" మోడ్ లో 40 నిమిషాలు బేకన్ మరియు బంగాళదుంపలు ముక్కలు పౌండ్ అవసరం.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- పందికొవ్వు - 200 గ్రా;
- చమురు - 20 ml;
- నల్ల నేల మిరియాలు - చిటికెడు.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు పీల్, వాటిని పెద్దవిగా కట్.
- ఒక మోటైన పద్ధతిలో బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయడానికి ముందు, కొవ్వు నుండి తొక్కలను కత్తిరించండి మరియు ఉత్పత్తిని సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
- నూనె తో గిన్నె ద్రవపదార్థం, బంగాళదుంపలు మరియు కొవ్వు, సీజన్ ఉంచండి.
- 40 నిమిషాలు "బేకింగ్" లో ఉడికించాలి.
జున్ను ఒక దేశ శైలిలో బంగాళాదుంపలు
ఇంటిలో ఒక దేశ శైలిలో బంగాళాదుంపలు మరింత ఎక్కువ ఆకలి పుట్టించే గిన్నెలకు వస్తాయి, మీరు డిష్కు చీజ్ను జోడిస్తే. బంగాళదుంపలు వారి juiciness మరియు సున్నితత్వం కోల్పోలేదు నిర్ధారించడానికి, ఇది జున్ను , పిండి మరియు పాలు ఒక మందపాటి సాస్ ఉడికించాలి ఉత్తమం. అటువంటి డ్రస్సింగ్ ఒక సుగంధమైన రుచిని మాత్రమే ఇస్తుంది, ఒక సున్నితమైన రుచిని మాత్రమే కాకుండా బంగారు క్రస్ట్తో ప్రతి ముక్కను కప్పి ఉంచే ఆకలి పుట్టించే రూపాన్ని కూడా ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 250 గ్రా;
- పాలు - 300 ml;
- పిండి - 60 గ్రా;
- చమురు - 50 గ్రా.
తయారీ
- "హాట్" మోడ్లో 15 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ, పిండి, పాలు మరియు జున్ను జోడించండి.
- సాస్ను ప్రత్యేక పాత్రలో బదిలీ చేయండి.
- ఒక క్లీన్ గిన్నె లో, బంగాళదుంపలు యొక్క ముక్కలు చాలు, సాస్ పోయాలి మరియు "వంటకం" 50 నిమిషాల ఉడికించాలి.