మల్టీవర్క్ యొక్క ఆగమనంతో, వివిధ పద్ధతులు మరియు వంట పద్ధతులు మరింత అందుబాటులో మరియు సాటిలేనివిగా మారాయి, వంటగదిలోని అన్ని పనులు అవసరమైన పదార్థాలను సిద్ధం చేయడానికి మరియు అవసరమైన మోడ్ను ఎంచుకోవడం ప్రారంభించబడ్డాయి. వంటకాలలో, మేము సాల్మొన్ను ఉడికించాలి ఎలా గురించి మాట్లాడటానికి ఒక బహువచనం.
వంట సాల్మొన్ కోసం రెసిపీ,
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ (చర్మంతో) - 840 గ్రా;
- వెన్న - 20 g;
- డైజన్ ఆవాలు - 20 గ్రా;
- తేనె - 20 ml;
- రొట్టె ముక్క - 40 గ్రా;
- అక్రోట్లను - 60 గ్రా;
- నిమ్మ.
తయారీ
ఒక బహుభార్యాత్వంలో సాల్మొన్ను తయారు చేయడానికి ముందు, ఆమె కోసం ఆమెను ప్రధమంగా సిద్ధం చేయడానికి మేము కట్టుబడి ఉన్నాము. టాపింగ్ కోసం, ఆవాలు మరియు తేనెతో కరిగించిన వెన్న కలపండి. మేము ఎముకలు కోసం చేప తనిఖీ మరియు అవసరమైతే వాటిని తొలగించండి. ఫిల్లెట్లను 4 సమాన భాగాలుగా విభజించండి, దాని తర్వాత మేము సముద్రపు ఉప్పుతో చేప మరియు సీజన్లను పొడిగిస్తాము. మేము చేప చర్మంను మల్టీవర్క్ యొక్క గిన్నెలోకి వేసి, పై నుండి పైకప్పును మరియు గింజలు మరియు రొట్టె ముక్కలను తయారుచేసిన ఒక పొరతో పల్ప్ కవర్ చేస్తాము. మల్టీవాకర్లో సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ యొక్క తయారీ "బేకింగ్" రీతిలో 25 నిమిషాల సమయం పడుతుంది. చిన్న చేపల నిమ్మకాయలతో అనుబంధంగా ఉన్న చేపలను వేడి చేయండి.
సాల్మన్ స్టీక్స్ ఇన్ మల్వివేరియెట్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నారింజ రసం - 180 ml;
- సోయా సాస్ - 120 ml;
- తడకగల అల్లం - 10 గ్రా;
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3 PC లు.
- సాల్మొన్ యొక్క స్టీక్స్ - 4 PC లు. (800 గ్రా).
తయారీ
నారింజ రసం, తురిమిన అల్లం మరియు వెల్లుల్లి ప్రెస్ గుండా సాసేన్ మిక్స్ సోయా సాస్ లో. మిశ్రమాన్ని నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు అది ఒక తీవ్రమైన రుచిని విడుదల చేసే వరకు ఉడికించాలి. మేము marinade చల్లబరుస్తుంది, మరియు అప్పుడు మేము చేప ముంచుతాం మరియు 2-4 గంటల వదిలి. Marinated చేప 25-30 నిమిషాలు "బేకింగ్" న వండుతారు, మరియు marinade యొక్క మిగిలిపోయింది మందపాటి వరకు వండుతారు. రుచికరమైన సాల్మన్, ఒక మల్టీవాక్ వండుతారు, వేడి పనిచేశాడు, ఒక సువాసన సాస్ తో నీళ్ళు మరియు చక్కగా కోసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో అలంకరించిన.