ప్రెజర్ కుక్కర్లు మళ్లీ తమ పూర్వ జనాదరణను తిరిగి పొందగలుగుతారు, మరియు అన్నింటికీ ఈ పరికరం వంట కోసం సమయం ఆదాచేయడానికి మాత్రమే సహాయపడదు, కానీ ఆహారంలో కనిపించే మరిన్ని విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషకాలను కూడా సేవ్ చేస్తుంది. ఈ ఆర్టికల్లో మేము మీతో పాటు వంట కుక్కర్లో బోర్స్చ్ట్ ఎలా ఉడికించాలి అనే రహస్యాలు మీకు పంచుకుంటాము.
ప్రెజర్ కుక్కర్లో బోర్ష్ రెసిపీ
మీరు గతంలో ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో బోర్స్చ్ట్ ఎలా ఉండాలో తెలియకపోతే, మీ కోసం క్రింద ఇచ్చిన రెసిపీ.
పదార్థాలు:
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 1 l;
- గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రా;
- వెనిగర్ - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పార్స్లీ - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కొవ్వు - 50 గ్రా;
- పుల్లని క్రీమ్ - రుచి చూసే.
తయారీ
ప్రెజర్ కుక్కర్లో వంట బార్స్ ముందు, మీరు అన్ని పదార్ధాలను సిద్ధం చేయాలి. గొడ్డు మాంసం యొక్క భాగాన్ని ఆధారంగా, పార్స్లీ రూట్ మరియు బే ఆకు కలిపి ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి. దుంపలు మరియు బంగాళాదుంపలు కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రపరచాలి.
ఒక వేడి పీడన కుక్కర్లో కూరగాయల నూనెపై ఒక పెద్ద తురుముచువాడు మరియు వెస్సర్ మీద మూడు బీట్. మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు తో సగం పూర్తి beets పూరించండి,
ఇప్పుడు ప్రెజర్ కుక్కర్ మూసివేయవచ్చు మరియు మార్క్ "2" పై రెగ్యులేటర్ను అమర్చవచ్చు, వంట 25 నిమిషాల సమయం పడుతుంది, తరువాత సుగంధ కొమ్మలు వినెగార్తో నింపాలి, తేలికగా సాసే, మిశ్రమాన్ని మరియు మిరియాలతో నింపాలి. ఈ ఉక్రేనియన్ బార్ష్ యొక్క అభిమానులు ఖచ్చితంగా వెల్లుల్లి తో వేయించిన పందికొవ్వు రూపంలో అదనంగా అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది. చర్మం మరియు సిరలు లేకుండా, గది ఉష్ణోగ్రత యొక్క కొవ్వు, వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు ఒక జత మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వక్రీకరించి ఉండాలి, ఆపై ఫలితంగా ద్రవ్యరాశిని బోర్స్చ్కు చేర్చండి మరియు కనీసం 20-30 నిమిషాలు కాయడానికి వీలు కల్పించండి.
మేము గ్రీన్స్ మరియు సోర్ క్రీంతో అలంకరించబడిన సాఫ్ట్ వెల్లుల్లి pampushkas తో borsch సర్వ్.