బంగాళాదుంప సలాడ్ - ఈ ప్రధాన స్థలం ఒక కూరగాయల ఇచ్చిన వంటలలో, మొత్తం సిరీస్. ఇది మత్స్య, పుట్టగొడుగులు, యాపిల్స్ మరియు ఊరగాయలను కలిపి, వేర్వేరు డ్రెస్సింగ్లతో రుచి, వెచ్చగా మరియు చల్లగా ఉండేది. ఇటువంటి స్నాక్స్ జర్మన్ మరియు అమెరికన్ వంటకాల్లో ప్రజాదరణ పొందింది, మరియు సరళత మరియు సారూప్యత ఉత్పత్తుల కారణంగా మరియు మాతో.
బంగాళాదుంపల నుంచి సలాడ్ ఏ రకమైన తయారు చేయవచ్చు?
బంగాళదుంపలు తో సలాడ్ - అన్ని సీజన్ డిష్. ముఖ్యంగా మంచి బంగాళాదుంపలు వేసవి కూరగాయలతో కలుపుతారు: radishes, దోసకాయలు, టమోటాలు మరియు తాజా మూలికలతో బంగాళాదుంపల ముక్కలు సోర్ క్రీంతో ధరిస్తారు, చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు ఆకలి పుట్టించేవి. శీతాకాలంలో, బంగాళాదుంప ఊరగాయలు, ఉడికించిన దుంపలు మరియు కూరగాయల నూనె మరియు వెనిగర్ నుండి డ్రెస్సింగ్తో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
- బంగాళాదుంపలతో సలాడ్ ఒక ఏకరీతి వండుతారు ఒక కూరగాయల నుండి ఉడికించాలి సిఫార్సు చేయబడింది. అయితే, సమయం కొరత తో, మీరు ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు కాచు చేయవచ్చు, చక్కగా ముక్కలు అది ముందు కట్.
- బంగాళాదుంపల ఎరుపు రకాలను ఎంచుకోవడం చాలా మంచిది. వారు తక్కువ మేక మరియు సాస్ తో ధరించినప్పుడు వారు బాగా ఆకారంలో ఉంచుతారు.
- ఇది వినెగార్ తో వెచ్చని బంగాళాదుంపలు చల్లుకోవటానికి మంచిది, ఈ దాని రుచి లక్షణాలను విస్తరించాలని ఉంటుంది.
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తో సలాడ్
ఒక వేయించిన బంగాళాదుంపతో సలాడ్ ముందు, వింత మరియు అపారమయిన, నేడు కనిపించింది ఉంటే - కూడా gourmets అటువంటి వంటకాలను వాస్తవికత తో అంగీకరిస్తున్నారు. ప్రత్యేకంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కారంగా ఉండే సాసేజ్లతో కలిపి ఎన్నో పదార్ధాలను కలిపిన, మీకు ఇష్టమైన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, దాని ఆకలి రంగు మరియు పదునైన ఆకృతిని పూర్తిగా కలిపినప్పుడు.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- చోరిజో - 80 గ్రా;
- వైన్ వినెగార్ - 40 ml;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 5 PC లు.
- నూనె - 200 ml.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో కలిపి వెన్న యొక్క 40 ml లో చోరిజో ఘనాలను చాప్ చేయండి.
- ముడి మరియు unpeeled బంగాళాదుంపలు ముక్కలు మరియు 3 నిమిషాలు మరిగే నూనె 120 ml లో వేసి ముక్క.
- అన్ని వినెగార్ మరియు వెన్న తో వేయించిన బంగాళదుంపలతో సలాడ్ మిళితం మరియు సీజన్.
అమెరికన్ బంగాళాదుంప సలాడ్ - ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
అమెరికన్ శైలిలో బంగాళాదుంప సలాడ్ ఒక ఆదర్శ అల్పాహారం యొక్క అన్ని అవసరాలను కలుస్తుంది. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు గుడ్లు డిష్ పోషకమైన మరియు పోషకమైనవి, మరియు సెలెరీ మరియు దోసకాయలు తాజాగా మరియు ఆకలి పుట్టించే క్రంచ్ను అందిస్తాయి. ఇది మయోన్నైస్తో డిష్ నింపడానికి, చిన్నదిగా ఇవ్వడం మరియు సమతుల్య రుచి మరియు వంట యొక్క సరళతని ఆరాధిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- గుడ్డు - 6 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 250 గ్రా;
- ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ - 40 ml;
- ఎరుపు ఉల్లిపాయ - 1/2 ముక్క;
- celery కొమ్మ - 2 PC లు.
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 2 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
తయారీ
- బంగాళ దుంపలు మరియు గుడ్లు వేసి.
- Cubes, మిరియాలు మరియు వినెగార్ తో సీజన్ బంగాళాదుంపలు వెచ్చని.
- గుడ్లు, సెలరీ, ఉల్లిపాయలు మరియు దోసకాయలు జోడించండి.
- సీజన్ mayonnaise తో బంగాళాదుంప సలాడ్.
జర్మన్ బంగాళాదుంప సలాడ్
జర్మన్ బంగాళాదుంప సలాడ్ ఒక పోషకమైన రెండవ మాదిరిగా ఉంటుంది. ఇది ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో తయారు చేయబడింది, నేరుగా చర్మంతో ముక్కలు, మరియు వేయించిన బేకన్లను కట్ చేస్తుంది. తేలిక ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ మరియు వెన్న యొక్క డ్రెస్సింగ్ జతచేస్తుంది. వెచ్చని బంగాళదుంపలతో కలిపి, ఆమె డిష్ తాజాగా చేస్తుంది మరియు సలాడ్ టైటిల్ కోసం అతన్ని అర్హత పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పింక్ బంగాళాదుంపలు - 500 గ్రా;
- బేకన్ స్లైస్ - 6 PC లు.
- ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ - 60 ml;
- చక్కెర - 10 గ్రా;
- నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 40 గ్రా;
- నూనె - 60 ml.
తయారీ
- బంగాళాదుంపలు అన్గ్రింట్ మరియు 10 నిమిషాలు వాటిని కోసే.
- బేకన్ మెత్తగా వేసి వేసి వేయాలి.
- కరిగించిన కొవ్వులో, ఉప్పు, పంచదార, వెనిగర్, నూనె మరియు మిరియాలు వేసి, 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అదుపు చేయాలి.
- ఉల్లిపాయ, బేకన్ మరియు బంగాళాదుంపలను కనెక్ట్ చేయండి.
- జర్మన్ సాస్ తో బంగాళాదుంప సలాడ్ సర్వ్ మరియు పట్టిక వెంటనే సర్వ్.
బంగాళాదుంపలతో సలాడ్
వేయించిన బంగాళా దుంపలతో సలాడ్ ఎంపికలతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. బంగాళాదుంప షేర్లకు ధన్యవాదాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ అభిమానులు ఇష్టపడతారు. ఈ ఒక grunchy బంగాళాదుంప ఒక తురిమిన మరియు వేయించిన ఉంది, చిప్స్ మరియు ఫ్రైస్ మధ్య ఒక క్రాస్ ఇది, ఖచ్చితంగా కూరగాయలు మరియు మాంసం కలిపి, సాధారణ వస్త్ర వంటకాలు మరియు ఒక కొత్త రుచి జోడించడం.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- తీపి మిరియాలు - 1/2 PC లు.
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 60 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- నూనె - 100 ml;
- మయోన్నైస్ - 60 గ్రా.
తయారీ
- కొరతగల బంగాళాదుంపలను ఒక కొరియన్ తుంపరంపై పీల్ చేయండి.
- 5 నిమిషాలు, 3 నిమిషాలు చమురులో వేయించాలి.
- అదనపు కొవ్వు తొలగించండి.
- అన్ని ఇతర పదార్థాలు సన్నని కుట్లు లోకి కట్ మరియు mayonnaise తో రుచికోసం.
- పైన ఒక ఫ్లాట్ డిష్ లో రింగ్ తో లే, పైన - వాటా బంగాళదుంపలు చాలు.
- వెంటనే బంగాళాదుంప సలాడ్ సర్వ్.
బంగాళదుంపలు మరియు సాల్టెడ్ దోసకాయలు నుండి సలాడ్
బంగాళాదుంపలు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో సలాడ్ చాలామందికి చిన్నవిషయం అనిపించవచ్చు, కానీ అది ఉడికించడం సులభం కాదు. ఆకలి ఆకట్టుకునే మరియు ఆకలి పుట్టించేటట్లు చేయడానికి, బంగాళాదుంపలు ఉడకబెట్టడం మరియు కాల్చాలి. ఈ కూరగాయల నిర్మాణం నొక్కి మరియు అది సాధారణ నూనె ధరించి, దోసకాయలు మరియు కేపర్స్ తో కంపెనీ గొప్ప కనిపిస్తాయని.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
- నూనె - 80 ml;
- మెంతులు - 20 గ్రా;
- కాపెర్లు - 30 గ్రా.
తయారీ
- ఒక యూనిఫాం లో బంగాళాదుంపలు కాచు.
- శుభ్రం, ఘనాలపై కట్ చేసి, 20 డిగ్రీల వెన్న మరియు రొట్టెలుకాల్చు 20 డిగ్రీలు.
- ఆ తరువాత, దోసకాయలు, మెంతులు, కాపెర్లు మరియు వెన్న తో మిక్స్.
బంగాళదుంపలతో మిమోసా సలాడ్
ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలతో సలాడ్ మొత్తం సోవియట్ స్నాక్స్లో ఉంది, ఇందులో కూరగాయలు అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తులతో కలిపి ఉన్నాయి: గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, తయారుగా ఉన్న చేపలు, మయోన్నైస్ మరియు అదనపు పోషకాలు ఉన్నాయి. ఒక అద్భుతమైన ఉదాహరణ - సలాడ్ "మిమోసా" , ఈ భాగాల యొక్క మొత్తం జాబితాను మరియు అలంకరించబడిన, శకంలోని శైలిలో, గుడ్డు యోక్కలు, పేరుతో అందించిన ప్రకాశవంతమైన రంగుతో ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఉడికించిన గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- తయారుగా ఉన్న సారి -180 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 80 గ్రా.
తయారీ
- జరిమానా తురుము పీట మీద బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు పీల్.
- ప్రోటీన్ మరియు పచ్చసొనలోకి వాటిని విభజించి, గుడ్లు అదే చేయండి.
- ఫోర్క్ తో ఫోర్క్ ఫిష్, బాగా ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయాలి.
- పొరలలో లే, మయోన్నైస్ను చల్లడం: బంగాళదుంపలు, గుడ్డు తెల్ల, చేపలు, ఉల్లిపాయలు, మాంసకృత్తులు, క్యారెట్లు, పచ్చసొన.
కొరియన్ శైలిలో బంగాళాదుంప సలాడ్
ముడి బంగాళాదుంపల నుండి సలాడ్ - కొరియన్ వంటకాలకు సంప్రదాయ. డిష్ తురిమిన బంగాళాదుంపలు, ఇవి క్లుప్తంగా ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీరులో మునిగిపోతాయి, ఇవి దట్టమైన మరియు స్ఫుటమైన ఆకృతిని పొందుతాయి. ఆ తరువాత, వారు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేడి నూనెతో సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిగివుంటాయి, దీని కారణంగా ఇది సువాసన మరియు సుగంధం అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- దోసకాయ బెరడు - 500 ml;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- చమురు - 60 ml;
- ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు - 2 గ్రా;
- కొత్తిమీర - 5 గ్రా.
తయారీ
- కొంచెం చల్లటి నీటితో నేరుగా కొరియన్ కొమ్మలపై బంగాళాదుంపలు రుబ్బు.
- ఉడకబెట్టిన మరియు పొడిగా ఉన్న వేడి నీటిలో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వేడి నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్ బంగాళాదుంప సలాడ్.
బంగాళదుంపలతో క్లాసిక్ చేప సలాడ్
బంగాళదుంపలు మరియు చేపలు దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న ప్రేమకు మరొక సాక్ష్యం హెర్రింగ్తో బంగాళాదుంప సలాడ్, ఆస్ట్రియన్, జర్మన్ మరియు చెక్ వంటకాలకు సంప్రదాయంగా ఉంటుంది. ఈ దేశాలలో, సోర్, తీపి మరియు లవణం యొక్క కలయిక నైపుణ్యంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఈ పదార్ధాలకు ఆపిల్ మరియు పిక్లింగ్ దోసకాయలు జోడించడంతోపాటు, సోర్ క్రీం, ఆవపిండి మరియు వినెగర్ యొక్క డ్రెస్సింగ్తో కలిసి ప్రతిదీ కలిపి.
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 150 గ్రా;
- ఆపిల్ - 1/2 PC లు.
- సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 120 గ్రా;
- ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ - 20 ml;
- ఆవపిండి - 10 గ్రా;
- మెంతులు - 20 గ్రా;
- పిక్లింగ్ గెర్కిన్లు - 5 PC లు.
తయారీ
- ముక్కలు అన్ని పదార్థాలు కట్ మరియు ఒక ప్లేట్ వాటిని ఉంచండి.
- ఒక సలాడ్ తో సోర్ క్రీం మరియు సీజన్ తో Whisk ఆవాలు మరియు వినెగార్.
పీత కర్రలు మరియు బంగాళదుంపలతో సలాడ్
బంగాళదుంపలతో ఉన్న క్రాబ్ సలాడ్ బియ్యంతో రెసిపీని అంగీకరించని వారికి ప్రత్యామ్నాయం. ఇది సాధారణ పదార్థాలు మరియు శీఘ్ర వంటతో, ఒక టెండర్, జ్యుసి మరియు చాలా హృదయపూర్వక వంటకం. ఇది ఒక పిక్నిక్లో తీసుకోవటానికి లేదా ఇంటి సమావేశాలను వైవిధ్యపరచడానికి అనుకూలమైనది. ఇది మాత్రమే పీత కర్రలు, బంగాళాదుంపలు మరియు మయోన్నైస్తో క్యారెట్లు పూరించడానికి మరియు తినేవారిని కాల్ చేయండి.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- పీత కర్రలు - 250 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 40 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా.
తయారీ
- బంగాళ దుంపలు మరియు క్యారట్లు వేసి కట్లను కట్ చేయాలి.
- Mayonnaise తో ఉల్లిపాయలు మరియు పీత చెక్కలను మరియు సీజన్ తో కనెక్ట్.
పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలతో సలాడ్
పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలతో లెంట్ సలాడ్ ఆఫ్-సీజన్ కోసం ఎంతో అవసరం. వసంతకాలంలో, అధిక ధరల కారణంగా తాజా కూరగాయలు అందుబాటులో లేనప్పుడు, కాల్చిన బంగాళదుంపలు మరియు ఊరవేసిన పుట్టగొడుగుల హృదయపూర్వక వంటకం సహాయం చేస్తుంది. స్వీట్ మరియు పుల్లని రుచి మరియు చివరి క్రంచ్నెస్, కనీస భాగాలు ఉపయోగించడానికి మరియు డ్రెస్సింగ్ తో తంత్రమైన కాదు అనుమతిస్తుంది, కూరగాయల నూనె ఖరీదు.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- చమురు - 60 ml;
- తాజా గ్రీన్స్ - ఒక చూపడంతో.
తయారీ
- 10 నిమిషాలు బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి.
- ఒలికిపోకుండా, నూనెలో చల్లుకోవటానికి మరియు 180 డిగ్రీల 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి.
- పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు మరియు వెన్నతో కలపండి.
బంగాళదుంపలతో వేడి సలాడ్
ఒక వెచ్చని బంగాళాదుంప సలాడ్ శరదృతువు-శీతాకాల వంటకం. సంవత్సరం ఈ సమయంలో, మీరు త్వరగా వెచ్చని పొందడానికి కావలసిన, విటమిన్లు పూర్తి సెట్ పొందుటకు మరియు స్టవ్ సమీపంలో సమయం నిలబడి లేదు. ఈ రెసిపీలో, ఆకుకూరలు, జీవరాశి, బీన్స్ మరియు ఎండిన టమోటాలు వెచ్చని బంగాళాదుంపలతో కలిపి ఉంటాయి మరియు వారు తయారుగా ఉన్న రూపంలో ఉపయోగిస్తారు, సమయం తీసుకోరు.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 350 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న ట్యూనా - 180 గ్రా;
- ఎండిన టమోటాలు - 50 గ్రా;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 150 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - 40 గ్రా;
- చమురు - 60 ml;
- నిమ్మరసం - 40 ml;
- ఎరుపు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
తయారీ
- ముక్కలు వాటిని కటింగ్ లేకుండా బంగాళాదుంపలు బాయిల్.
- అన్ని ఇతర భాగాలను జోడించండి.
- వెన్న మరియు నిమ్మ రసం సీజన్.