చీజ్ సూప్, ఇంట్లో వండుతారు, మీ సాధారణ మెను diversifies మరియు అద్భుతమైన రుచి మరియు అద్భుతమైన సువాసన ఆనందిస్తారని.
రెసిపీ - చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను తో జున్ను సూప్ ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 335 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 235 గ్రా;
- ప్రాసెస్డ్ జున్ను - 125 గ్రా;
- బల్బ్ - 85 గ్రా;
- క్యారట్లు - 85 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 335 గ్రా;
- కూరగాయల వాసన లేని నూనె - ¼ కప్పు;
- ఆకుకూరలు;
- రాయి అయోడైజ్డ్ ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తాజాగా నేల;
- మీడియం ఫ్యాట్ కంటెంట్ (ఐచ్ఛిక) యొక్క క్రీమ్;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు.
తయారీ
ఈ సూప్ సిద్ధం ప్రారంభ దశలో, మేము ఒక మందపాటి దిగువన తో ఆదర్శంగా ఒక roomy వేయించడానికి పాన్ అవసరం. ఒక కూరగాయల నూనె జోడించడం ద్వారా అది వేడెక్కేలా, మరియు అది ఒక చిన్న-చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గడ్డి ఉంచండి. ఐదు నిమిషాల తర్వాత, చికెన్ పల్ప్ యొక్క చిన్న ముక్కలను జోడించండి మరియు మరొక ఏడు నిమిషాల తరువాత, ముందు కొట్టుకుపోయిన మరియు కత్తిరించి పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు. Sdabrivaem multicomponent వేయించడానికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు tomem ఇరవై నిమిషాలు మూత కింద. కొంతకాలం తర్వాత, మేము ద్రవ చీజ్ ముక్కలు పరిచయం మరియు, నిరంతర గందరగోళాన్ని తో, వాటిని పూర్తిగా కరుగుతాయి చెయ్యనివ్వండి.
మరిగే నీటితో ఒక saucepan లో మేము ఒలిచిన మరియు diced బంగాళాదుంపలు జోడించడానికి, వేయించడానికి పాన్ నుండి వేయించడానికి పాన్ షిఫ్ట్, అది రుచి మరియు అవసరమైతే ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
వంట చివరిలో, బంగాళాదుంప ముక్కలు మృదువైన తరువాత, సీజన్ గ్రీన్స్ తో సూప్, అవసరమైతే అదనపు క్రీమ్ పోయాలి, కొన్ని నిమిషాలు పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వేడి మరియు ప్లేట్ నుండి ఆహార తొలగించండి.
వంటకం - ద్రవ చీజ్ మరియు ధూమపానం ఉత్పత్తులు తో రుచికరమైన మరియు గొప్ప జున్ను సూప్ ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- మాంసం లేదా కూరగాయల రసం - 1,9 l;
- స్మోక్డ్ మాంసం (సాసేజ్లు, ఎముకలు, చికెన్ మాంసం) - 320 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 415 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 220 గ్రా;
- క్యారట్లు - 85 గ్రా;
- బల్బ్ - 85 గ్రా;
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 1 శాతం;
- వెన్న రైతు క్రీము - 35 గ్రా;
- రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- ఎంచుకోవడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆకుకూరలు;
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు మరియు రాయి అయోడైజ్డ్ ఉప్పు;
- సేవలను అందించడానికి టోస్టెస్ లేదా క్రోటన్లు.
తయారీ
ఇటువంటి ఒక సూప్ సిద్ధం సులభం, కానీ ఫలితంగా అద్భుతమైన ఉంది. ప్రారంభంలో, మేము బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేస్తాయి, మృదువైన వరకు ఉప్పునీటి నీటితో ఒక చిన్న మొత్తాన్ని యాదృచ్ఛిక ముక్కలు మరియు కాచు వాటిని కట్. వంట చేసేటప్పుడు, కూరగాయల ద్రవ్యరాశిని రుచిగా ఇవ్వడానికి మీరు కావలసిన సుగంధాలను జోడించవచ్చు. కూరగాయల ముక్కలు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని ఒక బ్లెండర్తో ఒక గుజ్జు ఆకృతిని పొందడం వరకు పంచ్ చేయండి. మేము అప్పుడు సూప్ యొక్క కూరగాయల పునాదిని ఒక saucepan లో ఉంచండి మరియు ఆహార కావలసిన నిలకడ కు రసం జోడించండి.
స్మోక్డ్ మాంసం వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె మిశ్రమం లో పాన్ లో పెద్ద మరియు వేసి కాదు. కూరగాయల మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కలుపుతారు, కరిగించిన చీజ్, ఆకుకూరలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, లవంగకాయ వెల్లుల్లిని కిటికీలకు కలుపుతారు, జున్ను ముక్కలు ద్రవపదార్ధాల వరకూ ఆహారాన్ని వేడిచేయండి మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులతో చీజ్ సూప్ క్రోటన్లు లేదా క్రాకెర్లతో సేవ చేయడానికి చాలా రుచికరమైనది.
సాల్మోన్ తో జున్ను సూప్
పదార్థాలు:
- మీడియం కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 355 మి.లీ;
- సాల్మోన్ - 320 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 190 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 310 గ్రా;
- క్యారట్లు - 145 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 145 గ్రా;
- మెంతులు (గ్రీన్స్);
- ఉప్పు, అయోడైజ్డ్;
- మిరియాలు స్వీట్ బల్గేరియన్ - 145 గ్రా.
తయారీ
మేము శుద్ధి చేసిన నీటితో సగం లో మూడు లిరాస్ తో saucepan నింపండి, అది కాచు మరియు శుద్ధి బంగాళాదుంపలు ఘనాల జోడించండి చెయ్యనివ్వండి. కూరగాయల వండుతారు, మేము తురిమిన క్యారట్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బల్గేరియన్ మిరియాలు తో ఉల్లిపాయ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ పాస్. సగం పూర్తి బంగాళదుంపలు కు సూప్ లో వేసి ఉంచండి, క్రీమ్ జోడించడానికి, కరిగించిన చీజ్ మరియు అనేక నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మేము ఆహార పోయాలి, సాల్మొన్ ముక్కలు లే, ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి, మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ జోడించండి, తరువాత మరొక పదిహేను నిమిషాల ఇవ్వండి.