ఈ రోజు మనం కేక్ "Vatrushka" కోసం రెసిపీ భాగస్వామ్యం చేస్తుంది. ఇటువంటి బేకింగ్ టీ లేదా కాఫీకి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. మరియు కాటేజ్ చీజ్ ఇష్టం లేని ప్రజలు సంతోషముగా ఈ రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన వంటకం రుచి ఉంటుంది.
కాటేజ్ చీజ్తో పీ "రాయల్ చీజ్"
పదార్థాలు:
- వెన్న క్రీమ్ - 105 గ్రా;
- పిండి - 355 గ్రా;
- వైట్ షుగర్ - 155 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా - చిటికెడు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 520 గ్రా;
- చక్కెర - 240 గ్రా;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- గుడ్డు ఎంపిక - 4 PC లు.
తయారీ
సో, మొదటి విషయం మేము పై - ఇసుక చిన్న ముక్క ఆధారంగా సిద్ధం చేస్తుంది. దీనిని చేయటానికి, మేము చక్కెరతో పిండిని రుద్ది, మృదువైన వెన్నని కలపాలి. పరీక్ష చాలా అచ్చు యొక్క అడుగున ఉంచబడుతుంది, మేము మా చేతులతో అది కంపోజ్ మరియు తక్కువ వైపులా ఏర్పాటు.
ఒక గిన్నె లో, గ్రైని కాటేజ్ చీజ్, స్ప్రెడ్ రుచి చక్కెర, స్మాష్ గుడ్లు, ఉప్పు, సోడా మరియు vanillin పోయాలి. కంటెంట్లను కలపండి మరియు మృదువైన వరకు బ్లెండర్ను whisk చేయండి. మిశ్రమాన్ని ఏకరీతి పొరలో పిండితో అచ్చులో పోయాలి మరియు పైన మిగిలిన ఇసుక పొడి చల్లుకోవటానికి. మేము 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 35 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో ఒక పెరుగు కేక్ "రాయల్ చీజ్" రొట్టెలుకాల్చు. సిద్ధం డిష్ పూర్తిగా చల్లగా, చిన్న భాగాలుగా కట్ మరియు పట్టిక పనిచేశారు, తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం, జామ్ లేదా ఘనీకృత పాలు తో, ఒక ప్లేట్ లో వేశాడు.
కాటేజ్ చీజ్ తో బిస్కట్ కేక్ "చీజ్" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్డు C1 - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర చిన్నది - 125 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 220 ml;
- సోడా - 3 గ్రా;
- పిండి - 210 గ్రా;
- వెన్న - 15 గ్రా;
- మాంగా - 10 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- గుడ్డు C1 - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 520 గ్రా;
- బెర్రీలు - అలంకరణ కోసం;
తయారీ
ఒక కేక్ "Vatrushka" చేయడానికి, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు: చక్కెర తో అధిక వేగంతో ఒక మిక్సర్ తో గుడ్లు ఓడించారు. మేము సోర్ క్రీం చాలు, పిండి, సోడా లో పోయాలి మరియు ద్రవ వెన్న పోయాలి. సజాతీయ మరియు కొద్దిగా ద్రవ డౌ కలపండి.
నింపడం కోసం, మేము గిన్నె లోకి ఒక పొడి రూపాన్ని వ్యాపించి, చక్కెర, మామిడి లో పోయాలి మరియు ఒక బ్లెండర్ తో ప్రతిదీ ఓడించింది.
క్రీమ్ వెన్న యొక్క ఒక ద్రవ ముక్క తో బేకింగ్ కోసం ఫారం, పిండి తో తేలికగా పోయాలి మరియు జాగ్రత్తగా bisquit పిండి పోయాలి. తరువాత, సిద్ధం stuffing మరియు టాప్ నుండి లే, కావలసిన ఉంటే, బెర్రీలు తో పై అలంకరించేందుకు. మేము 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 35 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్ మరియు బేకింగ్ కోసం చీజ్ యొక్క శీఘ్ర పైకి పంపుతాము. సిద్ధం డిష్ చల్లబడి, ముక్కలు లోకి కట్ మరియు టీ కోసం సోర్ క్రీం లేదా జామ్ తో వడ్డిస్తారు.