అల్పాహారాలలో కూరగాయలు వారి రుచి మరియు ఆకర్షణను కోల్పోయినప్పుడు, చల్లని సీజన్లో ఆకలితో ఉండటానికి మరొక ఎంపిక కాదు - అన్ని సంవత్సరం పొడవునా లభించే బీన్స్ మరియు పుట్టగొడుగులు వంటి కాలానుగుణంగా సలాడ్ను తయారు చేయడం.
బీన్స్ మరియు champignons తో సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- ఎండిన థైమ్ - 1/2 tsp;
- వైట్ బీన్స్ (తయారుగా ఉన్న) - 1 అంశం;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పరిమళించే వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పాలకూర ఆకులు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
ఆలివ్ నూనె మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్లో వేడి చేయబడుతుంది. ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో ఉల్లిపాయలు వేసి, సన్నని రింగులలో కట్ చేయాలి, మృదువైన తర్వాత, 3-4 నిమిషాల వరకు. తరువాత, ఉల్లిపాయలు కు తరిగిన పుట్టగొడుగులను జోడించవచ్చు మరియు పుట్టగొడుగులను బ్లాంచ్ ప్రారంభమవుతుంది వరకు, వంట కొనసాగుతుంది. ఇప్పుడు అది క్యాన్డ్ బీన్స్ మరియు థైమ్ లను కలపడం. పూర్తిగా వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వేసి వేసి వేసి వేయాలి. సమయం ముగింపులో, చివరి బార్-వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పరిమళించే వినెగార్ తో మా సలాడ్ కోసం మరొక 30 సెకన్లు మరియు సీజన్ బేస్ కోసం కాల్పులు వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి. మేము యువ బచ్చలికూర ఒక మెత్తని పదార్థం మీద సలాడ్ సర్వ్.
బీన్స్, పుట్టగొడుగులు మరియు రసాలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 750 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- చిన్న ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- క్రాకర్లు - 1 ప్యాకేజీ;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- తాజా పార్స్లీ.
తయారీ
గ్రీన్ బీన్స్ 5 నిముషాలు వేడి నీటిలో వేసి, ఆపై నీరు ప్రవహిస్తుంది, మరియు బీన్స్ తాగడానికి రుచి ఉప్పు తో వెన్న మరియు సీజన్ యొక్క నీటిని 3 tablespoons. బీన్స్ పూర్తిగా చల్లగా ఉండండి.
పుట్టగొడుగులను సన్నని పలకలపై కట్ చేసి సన్నని ఉల్లిపాయ రింగులతో కలుపుతారు. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక నిమ్మకాయ అభిరుచిని రుద్ది మరియు 2 నిమ్మకాయల రసంను పిండి వేయండి. ఉప్పు, కొద్దిగా పంచదార మరియు మిరియాలతో సీజన్ మొత్తం. సలాడ్ బీన్స్ జోడించండి, మిగిలిన నూనె పోయాలి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ జోడించండి.
Champignons, బీన్స్ మరియు చికెన్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 500 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఎండిన థైమ్ - 1/2 tsp;
- చీజ్ "ఫెటా" - 1/4 అంశం;
- వాల్నట్ - 1/4 అంశం;
- పరిమళించే వినెగార్.
తయారీ
మేము ఉప్పు, థైమ్ మరియు మిరియాలు, మరియు రొట్టెలుకాల్చు వరకు చికెన్ రుద్దు. వేయించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ చల్లగా మరియు మీకు అనుకూలమైన రీతిలో కట్ చేసి, లేదా ఫైబర్ కోసం విచ్ఛిన్నమై ఉంటుంది. ఒక వంటగది టవల్ తో భూమి యొక్క అవశేషాలు నుండి పూర్తిగా చాంపినాన్లు శుభ్రం చేసి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ముందుగా ఉడికించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్, సీజన్ ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న మరియు వెనిగర్లతో పుట్టగొడుగులను కలపండి. పుట్టగొడుగులను అదనపు తేమను ఇవ్వడం వరకు వేగవంతమైన వేసి బీన్స్ మరియు పుట్టగొడుగులను, అప్పుడు చికెన్ ముక్కలతో సలాడ్ను కలపండి మరియు జున్ను మరియు గింజలతో చల్లుకోవటానికి ముందు చల్లుకోవాలి.
మొక్కజొన్న మరియు బీన్స్ తో Champignon సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కౌస్కాస్ - 1 అంశం;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - ఒక బంచ్;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1 పాట్;
- ఎరుపు క్యాన్డ్ బీన్స్ - 1 చెయ్యవచ్చు;
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- మిరపకాయ - రుచి చూసే.
తయారీ
పాన్ లో, మేము నూనె వేడి మరియు 4 నిమిషాలు అది couscous వేసి. 1 ½ కప్పు నీటితో, ఉప్పు తో సీజన్ మరియు నింపి వేయండి. మేము వేడిని తగ్గించి, ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ వేసి 15 నిమిషాలు కౌస్కాస్ ఉడికించాలి.
మరొక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను చమురుతో వేడి చేస్తాము. వంట చివరిలో, వెంటనే ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను వికసించిన వంటి, సీజన్ వాటిని ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో, మరియు మొక్కజొన్న మరియు బీన్స్ జోడించండి. త్వరగా, ప్రతిదీ మిశ్రమ మరియు సలాడ్ గిన్నె లోకి ఉంచాలి. ఉడికించిన couscous, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరప మరియు నిమ్మ రసం జోడించండి. పూర్తిగా మిక్స్ మరియు అవెకాడో పండు ముక్కలు అలంకరించండి.