బాలల పోషకాహారం వైవిధ్యమైనది మరియు ఉపయోగకరమైనది, అందువల్ల పిల్లల ఆరోగ్యంగా పెరుగుతుంది. ప్రతిసారీ, తన బిడ్డకు మరొక భాగాన్ని సిద్ధం చేస్తూ, తల్లులు రుచికరమైన వంటకం చేయటానికి ప్రయత్నిస్తారు, కానీ చాలా మోజుకనుగుణంగా ఉండే పిల్లలు కూడా తినాలని తిరస్కరించరు. ఈరోజు మనం పిల్లల మెను కోసం మాంబ్బాల్స్ సిద్ధం చేయడానికి కొన్ని రహస్యాలు వెల్లడిస్తాము.
పిల్లల కోసం meatballs ఉడికించాలి ఎలా?
తక్కువ వయస్సు గల కొవ్వు మరియు పచ్చి మాంసం నుండి వచ్చే సంవత్సరానికి పిల్లల కొరకు మాంసాలు. ఈ కోసం, ఒక టర్కీ లేదా కుందేలు మాంసం సరిపోతుంది. సంవత్సరం నుండి ప్రారంభించి, శిశువు కోసం meatballs ఇప్పటికే లీన్ గొడ్డు మాంసం లేదా పంది, అలాగే దూడ మాంసము లేదా కోడి మాంసం నుండి ఏర్పడవచ్చు.
రెండు సంవత్సరాల వయస్సు నుండి, పిల్లల కోసం చేప బంతుల్లో వంటలలో సిద్ధం. పిల్లల చాలా ఉచ్ఛరిస్తారు చేపల ఇష్టం లేదు ఉంటే, ఇటువంటి meatballs సూప్ పంపవచ్చు, అప్పుడు సువాసన కొన్ని కోల్పోయింది.
చిన్న పిల్లలకు, ఉడికించిన మాంసం నుండి తయారుచేసిన మాంసపుల్లను తయారు చేయడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే హార్మోన్ల మందులు లేదా యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క జాడలు లేవు అని నేడు పూర్తిగా అసాధ్యం కనుక ఇది అసాధ్యం. అన్ని అనవసరమైన పదార్థాలు వంట చేసినప్పుడు, వారు ఉంటే, రసం లోకి వెళ్ళి. ఉడకబెట్టిన పులుసు కూడా పిల్లలకు ఇవ్వకూడదు.
టర్కీ meatballs తో సూప్
పిల్లలకు టర్కీ meatballs తో సూప్ తయారీ కొద్దిగా సమయం పడుతుంది. అదనంగా, కూరగాయలు మరియు తక్కువ కొవ్వు మాంసం కారణంగా, సూప్ ఒక చిన్న పిల్లవాడికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- టర్కీ మాంసం - 100 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- క్వాల్ గుడ్డు - 2 pcs., సగం కోడి గుడ్లు భర్తీ చేయవచ్చు;
- ఉప్పు, బే ఆకు;
- వెల్లుల్లి (మీ అభీష్టానుసారం).
తయారీ
టర్కీ యొక్క మాంసం కడుగుతారు, నీటిలో ఒక కుండలో ఉంచాలి. మరిగే తర్వాత, అరగంట కొరకు ఉడికించాలి. ఇంతలో, అగ్ని రెండవ పాన్ నిప్పు మీద ఉంచండి. నీటి అవసరం 700 ml. మేము బ్రష్ మరియు cubes బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి లోకి కట్. నీరు తింటారు, అది ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పంపించండి. మళ్లీ మరిగే తర్వాత, మరొక 10 నిముషాల పాటు కూరగాయలను ఉడికించి, వెల్లుల్లితో బంగాళాదుంపలను జోడించండి. మరొక 20 నిమిషాలు అన్ని కూరగాయలను ఉడికించాలి.
మేము ఉడికించిన టర్కీ మాంసంను మాంసం నుండి పొందాము మరియు మాంసం గ్రైండర్ 2 సార్లు లేదా బ్లెండర్తో క్రష్ చేస్తాము. మాంసం లో మేము గుడ్లు జోడించవచ్చు మరియు meatballs ఏర్పాటు. ఇక్కడ మీరు మీ ఊహను చూపించి, meatballs నుండి ఆసక్తికరమైన వ్యక్తులను చెక్కవచ్చు, తద్వారా బిడ్డ మరింత ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.
బంగాళాదుంపలు వండినప్పుడు కూరగాయలు పాన్తో మాంసబల్లు పంపబడతాయి. మాంసపు అడుగులు ఉపరితలంపై తేలుతూ, మరో రెండు నిమిషాలు సూప్ ఉడికించాలి, ఉప్పు మరియు, అవసరమైతే, సూప్లో లారెల్ ఆకు ఉంచండి.
ఒక జంట కోసం Meatballs
జతలుగా ఉన్న పిల్లలకు పిల్లలకు చికెన్ లేదా ఇతర మాంసం, అలాగే చేపల నుంచి తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసం - 100 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కాటేజ్ చీజ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 1 టీస్పూన్;
- రుచి ఉప్పు.
తయారీ
మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా రెండుసార్లు చికెన్ మాంసం. ఫలితంగా మాస్ లో, గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు అన్ని ఇతర పదార్థాలు చేర్చండి, బాగా వాటిని కలపడం. ఫలితంగా stuffing నుండి మేము meatballs ఏర్పాటు మరియు సిద్ధంగా వరకు ఒక జంట కోసం వాటిని ఉడికించాలి.
ఇటువంటి మాంసాహారులను కూరగాయల రసంలో చేర్చవచ్చు లేదా ఒక స్వతంత్ర వంటకం వలె ఉపయోగించవచ్చు. ఈ విధంగా వండుతారు కూడా meatballs, అదనంగా, మీరు 20 నిమిషాలు పొయ్యి కు పంపవచ్చు, పాలు సాస్ వాటిని ముందు నీటిని మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లడం.