పియర్ పుడ్డింగ్ - డిష్ సిద్ధం చాలా సులభం. మా స్వదేశీయుల అభిప్రాయాల మాదిరిగా కాకుండా, పుడ్డింగ్ జెల్లీ-మాస్ మాస్ను సూచించదు, కానీ ఇది దట్టమైన మరియు డెజర్ట్ డెజర్ట్. ఈ వ్యాసంలో, మందపాటి మరియు లీన్ చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ కోసం రెసిపీ, అలాగే కాయలుతో క్లాసిక్ ఇంగ్లీష్ ముక్కల యొక్క ఒక వెర్షన్ను మేము పరిశీలిస్తాము.
గింజలు మరియు ఆపిల్ల తో పియర్ పుడ్డింగ్
పదార్థాలు:
పుడ్డింగ్ కోసం:
- ఆపిల్ - 500 గ్రా;
- బేరి - 500 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- రోజ్మేరీ - 1 శాఖ.
ముక్కలు కోసం:
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- పిండి - 175 గ్రా;
- వెన్న - 85 గ్రా;
- చక్కెర - 85 గ్రా.
తయారీ
మీరు పియర్ పుడ్డింగ్, యాపిల్స్ మరియు బేరిని తయారు చేసే ముందు, చర్మం పై తొక్కడం, కోర్ని తొలగించి, వాటిని కత్తిరింపులో కట్ చేయాలి. నిమ్మ రసంతో ముక్కలు చేసిన పళ్లను పోయాలి, చుట్టుకొను, చక్కెరతో ప్రతిదీ చల్లుకోవడమే మరియు రోజ్మేరీ యొక్క మొలకను చాలు. మేము 3-5 నిమిషాలు saucepan మరియు వంటకం లో పండు చాలు, తర్వాత మేము బేకింగ్ డిష్ యొక్క అడుగు పెట్టి.
మేము అక్రోట్లను, హార్డ్ వెన్నని కట్ చేసి వాటిని చక్కెర మరియు పిండితో రుబ్బు, అప్పుడు గింజ చిన్న ముక్క మరియు మిక్స్ జోడించండి. బేరి మరియు ఆపిల్ల ముక్కలు చల్లుకోవటానికి మరియు 20-25 నిమిషాలు 190 డిగ్రీల ఓవెన్లో preheated లో డిష్ ఉంచండి. రెడీ పుడ్డింగ్ 5-10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది, తర్వాత మేము ముక్కలు చేసి ఐస్ క్రీమ్ లేదా కస్టర్డ్ యొక్క గిన్నెతో వడ్డిస్తారు.
చాక్లెట్ తో పియర్ పుడ్డింగ్ కోసం రెసిపీ
చాక్లెట్ తో రిచ్ మరియు సువాసన పియర్ పుడ్డింగ్ ఒక తీపి దంతాలు కోసం ఒక నిజమైన వంటకం. మృదువైన కాల్చిన బేరితో కలిపి తీసిన చాక్లెట్ డెజర్ట్ కోర్, రుచిగా ఉంటుంది అదనంగా, ఇది ఒక డిష్ సిద్ధం సులభం, కేవలం మీ కోసం చూడండి.
పదార్థాలు:
- బేరి - 800 గ్రా;
- పిండి - 125 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ 25 గ్రా;
- చక్కెర - 125 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- బేకింగ్ కోసం పొడి - 1 teaspoon;
- సోడా - 1/4 tsp.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వనిల్లా సారం.
తయారీ
ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు తిరుగుతుంది. 22 సెం.మీ వ్యాసంతో బేకింగ్ రూపంలో నూనెతో సరళత ఉంటుంది.
బేకింగ్ డిష్ దిగువన పెట్టి, బేరి, కరిగిన, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి. బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సోడాతో మేము పిండిని పంచాము. చక్కెర గుడ్లు తో బీట్, వనిల్లా సారం మరియు వెన్న యొక్క మిశ్రమం జోడించండి. క్రమంగా మిశ్రమం లోకి మిశ్రమం పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. బేరి ఫలితంగా మిశ్రమం పోర్ మరియు 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి. చేసేది ముందు, 5-10 నిమిషాలు చల్లబరిచిన పుడ్డింగ్ వీలు, అప్పుడు కట్ మరియు చాక్లెట్ సాస్ తో పోయాలి.