మాకు అన్ని పాలు, మొట్టమొదటి తల్లి, ఆవు లేదా మేకతో మన జీవితాన్ని ఆరంభించాము, అప్పుడు మేము ఇతర ఉత్పత్తులకు మారాలని, కానీ మా జ్ఞాపకార్థం, అది పాలు జీవితంలో ప్రతిదీ యొక్క ఆధారం. వాస్తవానికి, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్ల యొక్క అతి ముఖ్యమైన మూలం పాలు.
పాలు ప్రయోజనాలు మరియు కృత్రిమ హాని
అందువల్ల, ఎప్పుడైనా ఎక్కువ కాలం పాలు తీసుకోని ఒక వయోజన, సందర్భంగా అది ప్రయత్నించిన తర్వాత, అకస్మాత్తుగా అలెర్జీ లేదా అజీర్ణం వస్తుంది, అతను చాలా ఆశ్చర్యపోతాడు. ఏం జరిగింది? లేదా పాలు సరైనది కాదు లేదా అది తప్పు?
కారణం ఒక పెద్దవాడి యొక్క శరీరం, దీర్ఘకాల పాల వినియోగం లేకుండా, తరచుగా విభజన లాక్టోస్ (పాలు చక్కెర) యొక్క పనితీరును కోల్పోతుంది. అంటే, తన ప్రతిచర్య పూర్తిగా విదేశీయుడు ఉత్పత్తి వలె మారుతుంది. బాల్యం నుండి పాలు సాధారణ వినియోగంకు అలవాటుపడిన వ్యక్తులు, అటువంటి దృగ్విషయం, అలెర్జీలు, ఆచరణాత్మకంగా జరగదు.
పాశ్చరైజ్డ్ పాలు మంచి మరియు చెడు
మా నగరాల్లో నేడు అరుదుగా తాజా పాలు త్రాగడానికి అవకాశం ఉంది, మరియు వారు స్టోర్ వచ్చినప్పుడు, వారు క్రిమిరహితం లేదా సుక్ష్మక్రిమిరహిత పాలు కొనుగోలు. పాశ్చరైజ్డ్ పాలు ఒక వ్యక్తికి గొప్ప లాభాలను తెస్తుంది, పాసరైజేషన్ ప్రక్రియలో, పాలు 60-70 డిగ్రీల (క్రిమిరహితంతో 130 కంటే!) కు వేడి చేయబడుతుంది, ఇది విటమిన్లు మాత్రమే కాపాడుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, అయితే జీవికి ఉపయోగపడే ముఖ్యమైన బాక్టీరియా కూడా, భద్రత సమయంలో ఏకకాలంలో పెరుగుతుంది ఉత్పత్తి. కానీ పొడి పాలు (పొడి) లో ఎటువంటి ప్రయోజనం లేదు, మరియు వివిధ రకాల రసాయన సంకలితాల వలన ఆరోగ్య నష్టం జరగవచ్చు.
అలాగే, పాలు తరచూ అనేక ఆహారాలకు అనుగుణంగా లేవు మరియు మీరు దానిని త్రాగితే (మరియు ప్రత్యేకించి త్రాగడం) చేపలు లేదా లవణీయత తరువాత!