పాన్కేక్లు కోసం డౌ

బేకింగ్ పాన్కేక్లు చేసినప్పుడు, ఒక విజయవంతమైన వంటకానికి ఒక సంపూర్ణ సిద్ధం పరీక్ష సిద్ధమవుతున్నట్లయితే విజయం మాత్రమే హామీ ఇవ్వగలదు. వాస్తవానికి, పాన్కేక్ల కోసం ఆదర్శవంతమైన ఆధారం యొక్క అనేక రకాలు ఉన్నాయి, మరియు అది నీటి నుండి మరియు పాల ఉత్పత్తుల నుండి, గుడ్లు కలిపి మరియు వాటిని లేకుండా తయారుచేయవచ్చు. మరియు ఒక ప్రకాశవంతమైన ఇవ్వడం ఒక మూలవస్తువుగా, ఒక ఈస్ట్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్, మరియు సాధారణ సోడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది సరిగ్గా నిష్పత్తులను గమనించి డౌ మరియు ఫలితంగా నాణ్యమైన ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోవడం ముఖ్యం, నిస్సందేహంగా, అద్భుతమైన పాన్కేక్లు ఉంటుంది .

మేము ఖచ్చితమైన పాన్కేక్ పరీక్షను రూపొందించడానికి అనేక ఎంపికలను అందిస్తున్నాము.

పాలు తో పాన్కేక్లు కోసం డౌ

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి - 550 గ్రా;
• పాలు - 490 ml;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 110 గ్రా;
• వనిల్లా - రుచి చూసే;
• ఒత్తిడిని ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
• వాసన లేని నూనె - 70 ml;
• ఉప్పు - 5 గ్రా.

తయారీ

మేము కొద్దిగా పాలు పాలు లో ఈస్ట్ కరిగి, చక్కెర, పిండి ఒక గాజు, అది sifting తర్వాత, అన్ని మంచి విషయాలు కలపాలి మరియు గురించి ఇరవై ముప్పై నిమిషాలు ఒక వెచ్చని స్థానంలో వాటిని ఉంచండి. ఈ సమయంలో, opara ఒక బుడగ టోపీ తో చేరుకోవటానికి మరియు కవర్ చేయాలి.

ఇప్పుడు మనం పండిన డౌ గుడ్లు, వనిల్లా, ఉప్పు, కూరగాయల నూనెలో తింటుంది, తద్వారా గోధుమ పిండిని పోయాలి. మేము బాగా డౌ కలపాలి మరియు డ్రాఫ్ట్ మరియు అనవసరమైన శబ్దం నుండి రక్షణ, ఒక వెచ్చని స్థానంలో మళ్ళీ ఉంచండి. నలభై లేదా అరవై నిమిషాల తరువాత డౌ పెరుగుతుంది మరియు మరింత ఉపయోగం మరియు బేకింగ్ వేఫర్లు కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఇది ప్రక్రియ ముందు కలపాలి కాదు చాలా ముఖ్యం, కానీ చెంచా యొక్క మొత్తం ద్రవ్యరాశి కొద్దిగా పడుతుంది మరియు పాన్ కు పంపించండి.

గుడ్లు లేకుండా పుల్లని పాలు లేదా కేఫీర్ మీద వేయించు

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి;
• పుల్లని పాలు లేదా కేఫీర్ - 450 ml;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 110 గ్రా;
• సోడా, వినెగార్తో కలిపి - 15 గ్రా;
• వనిల్లా - రుచి చూసే;
• ఉప్పు - చిటికెడు.

తయారీ

పెరుగు లేదా సోర్ పాలు యొక్క లోతైన గిన్నెలో పోయాలి, వెనిగర్తో కలిపిన ఉప్పు, పంచదార, సోడా చిటికెడు, మరియు ఒక చిన్న భాగాన స్వేచ్చ గోధుమ పిండిలో పోయాలి. ఇది మందపాటి సోర్ క్రీం లాంటి అనుగుణతతో మందపాటి తగినంత డౌను పొందడం చాలా పెద్దది. ద్రవ్యరాశి నెమ్మదిగా చెంచా చెందుతుంది మరియు వ్యాప్తి చెందుతుంది. పిండి సిద్ధంగా ఉంది, మీరు బేకింగ్ పాన్కేక్లు ప్రారంభించవచ్చు.

మీరు చూడగలరు గా, ఈ వంటకం చాలా సులభం, అది ఏ గుడ్లు ఉన్నాయి. కానీ ఈ వాస్తవం కేవలం మంచి కోసం ఒక డిష్ పోషిస్తుంది. డౌ యొక్క స్థిరత్వం సరైనది (అది తగినంత మందపాటి ఉండాలి), ఉత్పత్తులు చాలా దట్టమైన, మృదువుగా ఉంటాయి మరియు ఆచరణాత్మకంగా ప్లేట్కు బదిలీ చేయకపోతే, తరచుగా గుడ్డు-డౌ ఉత్పత్తులతో జరుగుతుంది, ఎందుకంటే అవి దాని నిర్మాణం కొంచం బరువుగా ఉంటాయి.

మేము రెసిపీ లో పెరుగు లేదా పుల్లని పాలు ఉన్నప్పటికీ, సోడా quenching వాస్తవం నిర్లక్ష్యం కాదు సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ప్రాక్టీస్ slaked సోడా పాన్కేక్లు ఇప్పటికీ మరింత అద్భుతమైన మరియు ఏ సోడా రుచి కలిగి చూపించింది.

నీటిలో పాన్కేక్లు ఎలా తయారు చేయాలి?

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి - 550 గ్రా;
• నీరు 510 ml;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 60 గ్రా;
• వనిల్లా - రుచి చూసే;
• పొడి ఈస్ట్ - 15-20 గ్రా;
• ఉప్పు - 5 గ్రా.

తయారీ

మేము ఒక గిన్నెలో యాభై డిగ్రీల నీటిని వెచ్చించాము, మేము చక్కెర, ఉప్పు, వనిల్లా మరియు ఈస్ట్ మరియు త్రో కదిలించు వరకు అన్ని భాగాలు పూర్తిగా కరిగిపోతాయి. గతంలో పిండి గోధుమ పిండి పోయాలి, పిండి బంతుల్లో కరిగిపోయేంత వరకు మళ్లీ కదిలించు మరియు వేడిగా ఉన్న వస్త్రంతో వంటలను కప్పి, వేడిలో ఇరవై లేదా ముప్పై నిమిషాల పాటు వంటలను ఉంచండి.

కేటాయించిన సమయం విరామం ద్వారా మేము బాగా మాస్ కలపాలి మరియు మళ్ళీ నలభై యాభై నిమిషాలు దాని గురించి మర్చిపోతే. సమయం ముగిసే సమయానికి అది సగం పెరుగుతుంది, సగం దాని వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది. ఇది జరిగినట్లయితే, డౌ మరింత ప్రాసెసింగ్ మరియు బేకింగ్ పాన్కేక్లు కోసం సిద్ధంగా ఉంది. ఈ సమయం, మేము కలపాలి లేదు, కానీ వెంటనే మేము ఒక టేబుల్ చెంచా తీసుకుని వేయించడానికి పాన్ కు పంపించండి.