క్యాస్రోల్ ఒక సమ్మేళన వంటకం, సాధారణంగా పలు రకాల చూర్ణం లేదా స్క్రాప్ ఉత్పత్తుల్లో మరియు గుడ్లను మరియు / లేదా పిండిని ఉపయోగించే ఒక బైండింగ్ పదార్ధం నుండి తయారుచేస్తారు. కాస్సెరోల్స్ తయారీ అనేది ఉత్పత్తి అవశేషాలను ఉపయోగించడానికి అనుకూలమైన మరియు లాభదాయక మార్గంగా చెప్పవచ్చు.
ఒక రుచికరమైన చేప క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి.
క్యాస్రోల్లో అత్యంత అనుకూలమైనది వైట్ మాంసం (హేక్, కాడ్, హాడాక్, పోలోక్, పిక్, కార్ప్ మొదలైనవి) కలిగిన సముద్రం లేదా నదీ చేప. ఇది ఇప్పటికీ తాజా లేదా తాజాగా స్తంభింపచేసిన చేపలను ఎంపిక చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.
ఒక చేప క్యాస్రోల్ సిద్ధం చేయడానికి మీరు ఒక వక్రీభవన రూపం లేదా మల్టీవికర్టర్, సౌకర్యవంతమైన ఆధునిక పరికరం అవసరం. ఒక మల్టివాక్లో చేప క్యాస్రోల్స్ తయారీ అనేది ఓవెన్లో (ఎక్కువగా సమయం లో) వంటలో చాలా భిన్నంగా లేదు.
ఒక multivariate లో చేప ఫిల్లెట్లు ఒక రుచికరమైన క్యాస్రోల్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చేప ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- గుడ్డు చికెన్ - 3 ముక్కలు;
- పాలు - 50 ml;
- పిండి గోధుమ లేదా పిండి -2-4 స్టంప్. స్పూన్లు;
- బియ్యం వండిన - 150 గ్రా;
- మిరియాలు బ్లాక్ సువాసన గ్రౌండ్, జాజికాయ ;
- ఆకుకూరలు;
- వెన్న .
తయారీ
పాలు, పిండి మరియు ఉప్పు చిటికెడు తో గుడ్లు vzobem. ఇది ఒక మిక్సర్ తో ఓడించింది మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, అది మరింత అద్భుతమైన చేస్తుంది. డౌ మసాలా దినుసులు.
మేము చిన్న ముక్కలు లేదా పెద్ద ముక్కలు లో చేప ఫిల్లెట్లను కట్ చేస్తాను. మీరు, కోర్సు, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చేప skip చేయవచ్చు, ఇది ముతక గ్రౌండింగ్ కోసం ఒక ముక్కు తో ఉత్తమం. మేము ఆకుకూరలను చక్కగా కట్ చేసాము. బియ్యం, చేపలు మరియు ఆకుకూరలు కలపండి. మీరు కొద్దిగా సోయ్ సాస్ జోడించవచ్చు.
మల్టీవర్క్ ఆయిల్ యొక్క పని పాత్రను ద్రవపదార్థం చేయండి. పరీక్షలో సగానికి దిగువన కురిపిస్తారు. పైన నుండి బియ్యం మరియు ఆకుకూరలు తో చేప లే. మిగిలిన పరీక్షతో పూరించండి.
ఈ వంటకం కొద్దిగా సవరించవచ్చు: చేప ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగుల పానీయం (1 ఉల్లిపాయ + తాజా పుట్టగొడుగులను 200 గ్రా) తో ఉల్లిపాయను జోడించండి. తురిమిన ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు 15 నిమిషాలు ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో తక్కువ వేడిని ముందుగా ఉడికిస్తారు, అప్పుడు అన్నం, చేప మరియు ఆకుకూరలు కలపాలి.
50-60 నిమిషాలు - వంట సమయం సెట్, "బేకింగ్" మోడ్ ఎంచుకోండి.
రెడీ క్యాస్రోల్ తడకగల చీజ్ తో చల్లబడుతుంది చేయవచ్చు. మేము చేప క్యాస్రోల్ను భాగాలుగా కట్ చేసి, సున్నితమైన కాంతి సాస్లతో మరియు వేడి చేప రసంతో సేవచేస్తాము.