పఫ్ పేస్ట్రీ లో సాసేజ్లు

మేము అన్ని ప్రయత్నించారు మరియు సాసేజ్లు పరీక్షలో ఏమిటో తెలుసు, కానీ భిన్నంగా ఈ డిష్ చూద్దాం. కొత్త పద్ధతిలో సాసేజ్లను ఎందుకు సమర్పించకూడదు లేదా వారి తయారీలో కొత్త రకాల డౌను ఎందుకు ఉపయోగించకూడదు? వంటకాలు లో, మేము ఒక కొత్త విధంగా సాసేజ్లు ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు - ఒక పఫ్ pastry లో .

పఫ్ పేస్ట్రీ లో సాసేజ్ రెసిపీ

పదార్థాలు:

• ఆలివ్ నూనె - 30 మి.లీ;
• ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
• గోధుమ చక్కెర - 60 గ్రా;
• పఫ్ పేస్ట్రీ - 2 ఆకులు;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• సాసేజ్లు - 8 pcs.

తయారీ

ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. మేము బేకింగ్ కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేను కవర్ చేస్తాము.

వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా నూనె పోయాలి మరియు అది ఉల్లిపాయలు న passeruem. 10 నిముషాలు చక్కెరను జోడించి, సుమారు 5 నిమిషాలు caramelized వరకు వేచి ఉండండి. వేసి చల్లని లెట్.

నాలుగు ముక్కలుగా ప్రతి పరీక్ష షీట్ కట్. మేము పని ఉపరితలం యొక్క భాగాలు ఒకటి చాలు మరియు ఒక గుడ్డు దాని అంచులు ద్రవపదార్థం. ఉల్లిపాయ కాల్చిన ఒక tablespoon పంపిణీ, సాసేజ్ మీద ఉంచండి మరియు ఒక రోల్ లోకి రోల్. రోల్ యొక్క ఉపరితలం కూడా కొరడాతో గుడ్డుతో కలిపింది.

మేము 25 నిమిషాలు లేదా డౌ యొక్క బంగారు రంగు వరకు, పచ్చడి లేదా టమోటా సాస్తో వడ్డించటానికి సిద్ధంగా ఉన్న పఫ్ పేస్ట్రీలో సాసేజ్లను కాల్చడం.

పఫ్ పేస్ట్రీలో వేయించిన సాసేజ్లు

పదార్థాలు:

• సాసేజ్లు - 6 ముక్కలు;
• హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
• ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
• bezdozherzhevoe పఫ్ pastry - 1 షీట్.

తయారీ

సాసేజ్లు విభజించబడ్డాయి. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగిపెట్టిన ఆకుకూరలు తురిమిన చీజ్తో కలుపుతారు. ధూళి ఉపరితలంపై, పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క పొరను సన్నగా సాధ్యమైనంతగా వదలండి మరియు సమాన పరిమాణంలోని గళ్లుగా విభజించండి. చదరపు అంచులలో ఒకదానిలో సాసేజ్ ఉంచాము, తరువాత మేము తురిమిన చీజ్ పంపిణీ చేస్తాము. నీటితో డౌ యొక్క అంచులను విస్తరించండి మరియు రొట్టెలో సాసేజ్ను రోల్ చేసి, పిండిని ఫిక్సింగ్ చేసే సమయంలో జున్ను పాన్లోకి ప్రవహించదు.

ఒక పాన్ లో, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె వేడి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు పఫ్ pastry batter లో సాసేజ్లు వేసి.

టమోటా సాస్ తో పఫ్ పాస్ట్రీ లో కాల్చిన సాసేజ్లు

పదార్థాలు:

• పిండి ఫ్లాకీ - 250 గ్రా;
• సాసేజ్లు - 400 g;
• వెనిగర్ - 1 టీస్పూన్;
• చెర్రీ టమోటాలు - 6 PC లు.
• కెచప్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• తాజా గ్రీన్స్.

తయారీ

పిండి సన్నగా పొడవు మరియు ఒక సెంటీమీటర్ మందంతో స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. సాసేజ్ల చుట్టూ ఉన్న ముక్కలను వ్రాద్దాం, తద్వారా సాసేజ్ ముక్కలు ఖాళీలో చూడవచ్చు. ఇప్పుడు 200 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలుకాల్చు న డిష్ చాలు.

వినెగార్, తరిగిన టమోటాలు మరియు గ్రీన్స్ తో కెచప్ కలపండి. టమోటా సాస్ తో సాసేజ్లు సర్వ్.

పఫ్ పేస్ట్రీ ఈస్ట్ లో సాసేజ్లు

పదార్థాలు:

• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• ఫ్లాకీ పాస్ట్రీ - 450 గ్రా;
• ఇంట్లో సాసేజ్లు - 250 గ్రా;
• తాజా రొట్టె ముక్క - 1/4 శతాబ్దం;
• పార్స్లీ గ్రీన్స్ - 1/4 శతాబ్దం;
• ఉల్లిపాయ - 1/4 శతాబ్దం;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• డైజన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

పార్చ్మెంట్ తో బేకింగ్ షీట్ కవర్. గిన్నెలో, గుడ్డు కొట్టండి మరియు ఇంట్లో సాసేజ్లు నుండి మాంసంతో కలుపుకోవాలి. మాంసం తరువాత మేము బ్రెడ్ ముక్కలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ ఆకుకూరలు, ఆవాలు మరియు వెల్లుల్లి తో తెల్ల ఉల్లిపాయలు ఉంచాలి.

ఉపరితల దుమ్ము ఉపరితలంపై మేము పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క పొరను చుట్టాము మరియు 25 నిలువు పొడవు మరియు 9 సెం.మీ. వెడల్పుతో ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.మేము రెండు ముక్కల మధ్య మాంసంను పంపిణీ చేస్తాము, డౌ యొక్క అంచులను నీటితో ఉడకబెట్టండి మరియు ప్రతిదీ రోల్లో రోల్ చేయండి. తరువాత, తేలికపాటి ఫ్రాస్ట్ కు సుమారు 15 నిముషాల పాటు ఫ్రీజర్లోకి రోల్ను చాలు, మరియు కటింగ్ ప్రక్రియ సరళీకృతం చేయబడింది. తరువాత, మీరు రోల్ ను మీకు అనుకూలమైన పొడవాటి ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు.

బేకింగ్ షీట్ మీద రోల్స్ వేయండి, నీరు, కరిగించిన వెన్న, పాలు లేదా కొట్టిన గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన, మరియు రొట్టెలు వేసి 210 డిగ్రీల 25 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో వేయించాలి.

మీరు మీరే లేదా వేడి లేదా చల్లని రూపంలో ఏ ఇష్టమైన సాస్ తో రోల్స్ సర్వ్ చేయవచ్చు.