నేరేడు పండు జామ్తో ఒక కేక్ దాని ఔచిత్యాన్ని కోల్పోని ఎన్నడూ లేని డెజర్ట్. మనలో చాలామంది అమ్మమ్మ వంటలో ఈ సుఖవ్యాధిని ప్రయత్నించవలసి వచ్చింది, కాబట్టి చిన్నపిల్లల యొక్క వాతావరణాన్ని పునర్నిర్మించడానికి ప్రయత్నించండి.
అప్రికోట్ పై - రెసిపీ
పఫ్ పేస్ట్రీ మీద నేరేడు జామ్ నుండి క్రిస్పీ పై టీ కప్పుకు అద్భుతమైన డెజర్ట్.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 400 గ్రా;
- నీరు - 1 గాజు;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 400 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- నేరేడు పండు జామ్.
తయారీ
Sifted పిండి కొండలో, మేము ఒక గుడ్డు డ్రైవ్ ఇది ఒక ఖాళీ చేయడానికి, చల్లని నీటి ఒక గాజు పోయాలి మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి. మేము డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ మీద ఉంచండి 30 నిమిషాలు. ఆ తరువాత, 1 cm ఒక మందం బయటకు వెళ్లండి, చల్లగా వెన్న ముక్కలు లే, కవచ పద్ధతిలో, సెంటర్ మూలల జోడించండి, మరియు ముందుగా మళ్ళీ బయటకు వెళ్లండి. 5-6 సార్లు ప్రత్యామ్నాయంగా శీతలీకరణ మరియు డౌను రోలింగ్ చేయడాన్ని పునరావృతం చేయండి.
నూనెతో కూడిన బేకింగ్ షీట్ మీద రెడీ పఫ్ డౌ స్ప్రెడ్, మరియు మధ్య నేరేడు పండు జామ్ నిండి ఉంటుంది. 15-20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
పెరుగు-నేరేడు పూర్ణం
నేల కోడి జామ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో ఒక కేక్ రెండు సరళమైన అల్లికలను కలిపే ఏకైక వంటకం. ఇది ఒక దట్టమైన ఇసుక పరీక్షలో ఒక లేత మరియు తీపి నింపి సరిహద్దులు - ప్రత్యేకమైన చిరస్మరణీయ కలయిక.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 1 ప్యాకింగ్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- నేరేడు పండు జామ్ - 300 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సెమోలినా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఈ రెసిపీలో, మేము రెడీమేడ్ పిండిని వాడతాము మరియు ఫిల్లింగ్ తయారీకి మరింత శక్తిని ఖర్చు చేస్తాము. కాబట్టి, ప్రత్యేక డిష్ లో మేము గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం మరియు మామిడి రుద్దు. మేము ఒక సన్నని పొరను చుట్టిన పొట్టు మీద సజాతీయ బరువును వ్యాప్తి చేసాము మరియు పైన నుండి మేము జామ్తో కప్పాము. పరీక్ష యొక్క అవశేషాలు కుట్లు లోకి కట్ మరియు నింపి పైన ఒక మెష్ తో వేశాడు. 30-35 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.