వోడ్కా, తెల్ల రమ్, జిన్, వైట్ వైన్: ఒక ఆధారంగా కాక్టెయిల్స్ను తయారీ కోసం మేము బలమైన కాంతి మద్య పానీయాలు ఉపయోగించండి.
"వైట్ రష్యన్" - కాఫీ liqueur మరియు క్రీమ్ తో వోడ్కా ఆధారంగా మద్యం కాక్టెయిల్. నవంబరు 21, 1965 న "ఓక్లాండ్ ట్రిబ్యూన్" యొక్క కాలిఫోర్నియా ఎడిషన్లో అతని గురించి మొట్టమొదటి ప్రస్తావన ఉంది.
"వైట్ రష్యన్" - కల్ట్ చిత్రం ప్రధాన పాత్ర యొక్క అభిమాన కాక్టైల్ "బిగ్ Lebowski." జెఫ్రీ లెబోవ్స్కీ, ప్రతిభావంతులైన నటుడు జెఫ్ బ్రిడ్జెస్ అయిన డ్యూడ్, ఈ పానీయాన్ని నిరంతరం ఉపయోగిస్తాడు. "వైట్ రష్యన్" అనే చిత్రం విడుదలకు ముందు మహిళల పానీయంగా భావించారు, కానీ తర్వాత ప్రజాదరణ పొందింది. కాక్టెయిల్ సాహిత్యం మరియు సినిమాలో అనేక సాంస్కృతిక సూచనలకి సంబంధించినది.
ఒక తెల్లటి రష్యన్ కాక్టెయిల్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తటస్థ రుచితో వోడ్కా 40% - 50 మి.లీ;
- కాఫీ liqueur (ఉదాహరణకు, "Kalua") - 25 ml;
- క్రీమ్ సహజ పాలు - 25 ml.
లేదా నిష్పత్తి:
- వోడ్కా - 90 ml;
- కాఫీ మద్యం - 30 మి.లీ;
- క్రీమ్ - 30 మి.లీ.
తయారీ
వంట చేసేటప్పుడు "బిల్డ్" అని పిలవబడే పద్ధతి ఉపయోగించబడుతుంది. వోడ్కా మరియు పైన క్రీమ్ జోడించండి - ఒక 160 ml పాత ఆకారంలో లేదా రోక్స్ గాజు లో మేము అప్పుడు కొద్దిగా పిండిచేసిన మంచు (పరిమాణం లో, ఉదాహరణకు, 2 cubes), కాఫీ మద్యం పోయాలి చాలు. గందరగోళంలో లేకుండా పనిచేశారు. వంట ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి.
పానీయాలు, కాక్టెయిల్ల ఆధారంగా "వైట్ రష్యన్" అనే పదాన్ని కొన్ని రకాలుగా ఒకే రకమైన కాక్టెయిల్స్ను కనుగొన్నారు.
ఉదాహరణకు, వైట్ క్యూబన్ (వైట్ క్యూబన్) వోడ్కాకు బదులుగా తెలుపు రమ్ని ఉపయోగిస్తుంది. తెల్ల రమ్ తో కాక్టెయిల్ బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది, ఈ మద్యపానపు ప్రత్యేక రుచికి ధన్యవాదాలు.
తెలుపు రమ్ ఆధారంగా కాక్టెయిల్లు
డాయికిరి (దైక్విరి)
పదార్థాలు:
- తెల్ల రమ్ (ఉదాహరణకు, "బాకర్డి") - 40 మి.లీ;
- సున్నం లేదా నిమ్మకాయ రసం - 20 మి.లీ;
- చక్కెర సిరప్ - 10 మి.లీ;
- నిమ్మకాయ ముక్క.
తయారీ
2-4 మంచు cubes తో ఒక షేకర్ లో అన్ని పదార్థాలు కలపండి మరియు కాక్టైల్ గాజు లోకి వక్రీకరించు. మేము నిమ్మకాయ ముక్కతో అలంకరించాము.
బాకర్డి కాక్టెయిల్ (బాకర్డ్ కాక్టెయిల్)
పదార్థాలు:
- రమ్ "బకార్డి" తెలుపు - 40 ml;
- సున్నం లేదా నిమ్మకాయ రసం - 20 మి.లీ;
- సిరప్ "గ్రెనడిన్" - 10 మి.లీ.
తయారీ
2-4 మంచు cubes తో షేకర్ లో పదార్థాలు కలపాలి. షేక్ మరియు వడపోత ఒక కాక్టైల్ గాజు లోకి, ఇది యొక్క అంచు "గ్రెనడిన్" మరియు చక్కెర ముందే అలంకరించబడిన.
పదార్థాలు:
- తెల్ల రమ్ - 50 ml;
- కొబ్బరి మద్యం - 25 ml;
- పైనాపిల్ రసం - 100 ml.
తయారీ
బ్లెండర్లో అన్ని పదార్ధాలను 2-4 మంచు ఘనాలతో కలపండి. మేము హరికేన్ లేదా హైబాల్ లోకి వడపోతాం. మేము పైనాపిల్ మరియు చెర్రీ ముక్కలతో అలంకరించండి. మేము ఒక గడ్డితో సేవచేస్తాము.
"వైట్ లేడీ" - జిన్ ఆధారంగా కాక్టైల్
పదార్థాలు:
- జిన్ - 40 ml;
- liqueur నారింజ (ఉదాహరణకు, "Cointreau") - 20 ml;
- నిమ్మ రసం - 2 స్పూన్.
తయారీ
షేకర్ నారింజ liqueur, జిన్ లోకి పోయాలి. తాజాగా పిండిచేసిన నిమ్మ రసం మరియు మంచు (2-4 ఘనాల) జోడించండి. కొంచెం షేక్ కొట్టండి. మేము ఒక చల్లగా sauer లేదా highball గాజు లోకి స్టయినర్ ద్వారా పోయాలి.
వైట్ వైన్ కాక్టైల్
కాక్టెయిల్ "క్లాక్ వర్క్ ఆరంజ్"
పదార్థాలు:
- బాగా వ్యక్తపరచిన పండ్ల ఆమ్లత్వంతో చవకైన తేలికపాటి పట్టిక తెలుపు వైన్ - 50 మి.లీ;
- నారింజ liqueur - 20 ml;
- నారింజ ముక్క - 1 ముక్క;
- మంచు - 1-2 ఘనాల.
తయారీ
ఒక గ్లాసులో వైట్ వైన్ మరియు నారింజ లిక్కర్ కలపండి, మంచు చేర్చండి మరియు ఒక చెంచాతో తేలికగా కదిలించు. నారింజ ముక్కలతో అలంకరించండి మరియు ఎండుగడ్డితో సేవించండి.
కాక్టెయిల్ "మార్టిని"
పదార్థాలు:
- వెర్మౌత్ వైట్ - 100 ml;
- జిన్ - 100 ml;
- మంచు - 1-2 ఘనాల;
- marinated బల్బ్ ఉల్లిపాయలు ఒక రింగ్ - 1 శాతం;
- ఆలివ్.
తయారీ
జిన్ తో vermouth కలపండి, మేము కాక్టెయిల్ గాజు లోకి పోయాలి, మేము ఆలివ్ మరియు ఉల్లిపాయ వలయాలు అలంకరించండి ఇది (మేము సౌలభ్యం కోసం వాటిని కట్).
మీరు రమ్ కాక్టెయిల్స్తో సాయంత్రం గడపాలని నిర్ణయించుకుంటే, 2-3 కంటే ఎక్కువ వంటకాలను ప్రయత్నించండి మరియు 4-5 సేర్విన్గ్స్ కంటే ఎక్కువగా త్రాగకూడదు. ఆకలి సులభంగా ఉండాలి.