చెర్రీస్ తో Vareniki ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన వేసవి డిష్ ఉంది. చాలా సులభంగా మరియు ప్రతి హోస్టెస్ యొక్క శక్తి కింద వాటిని సిద్ధం. ఈ రోజు మనం ఇంట్లో వారేనికి నీటిలో చెర్రీస్తో ఎలా తయారుచేయాలో మరియు వారి పాక విజ్ఞానం మరియు నైపుణ్యాలతో గృహాన్ని ఆశ్చర్యపరుస్తామా.
నీటి మీద చెర్రీస్ తో vareniki కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 365 గ్రా;
- వేడినీరు - 185 ml;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- ఉప్పు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చెర్రీ తాజా జాలి - 315 g;
- చక్కెర - 45 గ్రా;
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 10 గ్రా.
తయారీ
మొదట, చెర్రీ వరంకీకి వంట డౌ కోసం రెసిపీ వద్ద పరిశీలించండి. ఒక గిన్నెలో గోధుమ పిండిని పెట్టి, మరిగే నీటిలో మరియు కూరగాయల నూనెలో పోయాలి. అప్పుడు మేము ఉప్పు చిటికెడు త్రో మరియు శీఘ్ర కదలికలు తో సాగే డౌ కదిలించు. ఒక గుడ్డ టవల్ తో కవర్ మరియు సుమారు ఒక గంట కోసం విశ్రాంతి వదిలి.
చెర్రీ పిండి చక్కెర. 10 నిమిషాల తరువాత, వివిక్త రసం శాంతముగా పారుదల, మరియు మేము బెర్రీ కు సెమోలినా జోడించండి.
రెడీ డౌ ఒక రోలింగ్ పిన్ తో ఒక సన్నని పొర లోకి గాయమైంది, ఒక దృక్పథం వృత్తం కట్ మరియు ప్రతి కొద్దిగా stuffing చాలు కోసం. మేము కఠిన అంచులను కాపాడండి, వెరనికి ఏర్పరుస్తాయి మరియు వాటిని కొద్దిగా ఉప్పునీటిలో ఉడికించటానికి త్రోయండి. మేము పూర్తయిన ఉత్పత్తులను తీసివేసి, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి మరియు సోర్ క్రీంతో చల్లుకోవటానికి. అంతా అంతే, గుడ్లు లేకుండా నీటితో చెర్రీస్ తో వేరనికీ రుచి కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారు.
నీటితో నీటి మీద చెర్రీస్ తో వేరెనుకి
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 455 గ్రా;
- ఎంపిక గుడ్డు - 2 PC లు.
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- త్రాగునీరు - 165 మి.లీ.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చెర్రీ తాజాగా - 375 గ్రా;
- తెల్ల చక్కెర - 75 గ్రా;
- బంగాళాదుంప పిండి - 10 గ్రా.
తయారీ
చెర్రీస్ తో వంట కుడుములు ముందు, గిన్నె లోకి ఉడికించిన చల్లని నీరు పోయాలి, పిండి లో పోయాలి, ఉప్పు త్రో మరియు గుడ్లు విచ్ఛిన్నం. మేము ఒక నిటారుగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు గ్లూటెన్ బంక కు 20 నిమిషాలు అది నిలబడటానికి.
తాజా చెర్రీస్ కడుగుతారు, మేము అన్ని ఎముకలు తీసుకుని, చక్కెర తో బెర్రీలు పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి, ఆపై రసం హరించడం. పట్టిక పిండి తో చల్లబడుతుంది, పిండి thinly గాయమైంది మరియు ఒక గాజు నునుపైన వృత్తాలు కట్. ప్రతి శిల్పకళా కేంద్రంలో కొన్ని చెర్రీస్ పక్కగా ఉంచి, పిండితో చల్లుకోవటానికి మరియు అంచులను మీ వేళ్లతో కలుపుతూ జాగ్రత్తగా వ్రేటేకీని వేయడం మరియు ఏర్పాటు చేయాలి. ఒక saucepan లో వేడినీరు పోయాలి, రుచి ఉప్పు, ఉత్పత్తులు త్రో మరియు సిద్ధంగా వరకు అనేక నిమిషాలు కాచు. తరువాత, జాగ్రత్తగా ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి, ఒక శబ్దం తో నీటి నుండి చెర్రీ తో vareniki పడుతుంది, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం పోయాలి.