రుచికరమైన ఇంగ్లీష్ మఫిన్స్ తయారీకి వంటకాలు - చాలా నింపి ఉన్న మఫిన్లు. చాక్లెట్లు, అరటి, ఆపిల్ తో మఫిన్లు మొదలైనవి ఉన్నాయి. మేము వాటిలో కొన్నింటిని అందిస్తున్నాము.
చాక్లెట్ మఫిన్లు
పదార్థాలు:
- చాక్లెట్ అదనపు నలుపు (72%) - 100 గ్రా;
- వెన్న - 100 g (ప్లస్ 1 tsp);
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
ద్రవ చాక్లెట్ నింపి వంట మఫిన్లు కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. ముందుగా, మీరు సరిగ్గా చాక్లెట్ను విచ్ఛిన్నం చేయాలి, ఆపై పావులను ఒక ఎనామెల్ పాట్లోకి మడవండి మరియు కరుగుతాయి. ఎవరు మైక్రోవేవ్ ఉంది - మీరు అక్కడ కరుగుతుంది. చాక్లెట్ కరుగుతుంది, చక్కెర కలుపుకుని, అది కలపాలి, అందుచే చక్కెర కరిగిపోతుంది. అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లని వీలు. కొద్దిగా చల్లని గా - మృదువైన వెన్న (రూపాలు ద్రవపదార్థం కొద్దిగా నూనె వదిలి మర్చిపోవద్దు) జోడించండి, వెన్న పూర్తిగా కరిగి మరియు చాక్లెట్ తో మిశ్రమాలను వరకు కదిలించు. అప్పుడు ఒక సమయంలో గుడ్లు కలపాలి. ఫలితంగా మాస్ లో, నెమ్మదిగా పిండి జోడించండి, గతంలో జరిమానా జల్లెడ ద్వారా sifted. మేము ప్రత్యేక అచ్చులలో పూర్తి డౌను వేసి, నూనె వేయాలి. 200 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయడం. సుమారు 6-9 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు చాక్లెట్ muffins ఉంచండి, వెంటనే బయటకు తీసుకుని, వాటిని చల్లని వీలు, మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
స్వీట్లు నుండి ఒక కూరటానికి తో Muffins "Korovka"
పదార్థాలు:
- కాండీ "Korovka" - 8 ముక్కలు;
- పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు;
- వెన్న - 250 గ్రా;
- పిండి - 200 గ్రా;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోడా - 1 tsp;
- వెనీగర్ - 1 tsp;
- కూరగాయల నూనె - 1 స్పూన్.
తయారీ
ఫిల్లింగ్ తో muffins నుండి, తయారీ తో ప్రారంభమవుతుంది. పాలు తీసుకోండి, 50 గ్రాముల వెన్న, వెనిలా చక్కెర యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు ఒక గిన్నెలో కరుగుతాయి. అప్పుడు మిఠాయి జోడించండి. వారు కరిగిపోవటానికి వీలుగా త్వరగా కత్తిరించవచ్చు. తరువాత, పిండిని చేపట్టండి. గుడ్లు లో, వెనీలా చక్కెర మూడు tablespoons జోడించండి మరియు సరిగా కదిలించు, వెన్న యొక్క 200 గ్రాముల జోడించండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, పిండి మరియు కోకో కలపాలి. గుజ్జుకి సోడా వినెగార్ కలపాలి, ఇది చల్లారు, పిండితో మిశ్రమాన్ని కలపాలి మరియు పిండితో కలపాలి. పిండి సగం మొత్తం అచ్చు లేకుండా, కూరగాయల నూనె తో నూనెను రాస్తారు, అచ్చులను న వేశాడు ఉంది. మధ్యలో మనం నింపి చాలు మరియు మిగిలిన డౌతో మూసివేస్తాము. మేము పొయ్యికి పంపించాము, 20 డిగ్రీలకు 160 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. ఒక రకమైన మిఠాయి సాంద్రీకృత పాలు నుండి నింపి మా మఫిన్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి.