ఇది తరచూ హోస్టెస్స్ పంట దోసకాయ రసం కాదు, పండు లేదా టమాటోకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం. మరియు పూర్తిగా ఫలించలేదు, ఈ రసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే. ఇది ఒక తేలికపాటి మూత్రవిసర్జన, విషాన్ని మరియు విషాన్ని యొక్క శరీరం ఖచ్చితంగా శుభ్రపరుస్తుంది. అదనంగా, పొటాషియం దోసకాయ రసం కంటెంట్ కృతజ్ఞతలు రక్తపోటు normalizes. పళ్ళు మరియు చిగుళ్ళ వ్యాధులతో కూడా, ఈ పానీయం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఒక దోసకాయ రసం ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
శీతాకాలంలో దోసకాయ రసం
పదార్థాలు:
- దోసకాయ - 15 కిలోల;
- ఉప్పు - 180 గ్రా;
- మెంతులు యొక్క విత్తనాలు - 50 గ్రా;
- హార్స్రాడిష్ రూట్ - 20 గ్రా;
- ఎరుపు వేడి మిరియాలు - సగం;
- నలుపు, తీపి మిరియాలు.
తయారీ
దోసకాయలు ముక్కలుగా కట్, ఉప్పు పరిష్కారం (నీటి 1 లీటరుకు ఉప్పు 20 గ్రా) పోయాలి మరియు 3-4 గంటలు వదిలి. ఆ తరువాత, దోసకాయలు కొట్టుకుపోతాయి మరియు రసం నుండి పీల్చబడతాయి. దానికి ఉప్పు వేయండి, మీ రుచి ప్రకారం దాని పరిమాణం మార్చవచ్చు. ఇప్పుడు గుర్రపుముల్లంగి మరియు మిరియాలు రుబ్బు, వాటిని మెంతులు విత్తనాలు జోడించండి మరియు మేము రసం డబ్బాలు ఉంటుంది వంటి అనేక భాగాలుగా ఫలితంగా మిశ్రమం విభజించి. మేము 6-7 సెం.మీ. కూజా యొక్క అంచు వరకు మిగిలిపోయే విధంగా రసంని పోయాలి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2-3 రోజులు వదిలివేయండి. ఆ తరువాత, రసం ఇప్పటికే పులియబెట్టినప్పుడు, అది రిఫ్రిజిరేటర్లోకి తొలగిస్తుంది, అది పూర్తిగా చల్లబరిచిన తర్వాత, గట్టిగా మూతలతో మూసివేయాలి.
టమోటో-దోసకాయ రసం
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 6 కిలోలు;
- దోసకాయ - 4 కిలోల;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఒక juicer తో దోసకాయ విడివిడిగా, టమోటాలు నుండి విడివిడిగా రసం పిండి వేయు. ఒక saucepan లో రసాలను పోయాలి, ఉప్పు (రసం 1 teaspoon ఉప్పు 3 లీటర్ల) మరియు అగ్ని చాలు. మేము, ఏర్పాటు నురుగు తొలగించి మళ్ళీ కలపాలి మరియు రసం బాగా కాచు తెలియజేయండి. ఆ తరువాత, మనం అగ్ని నుండి తీసి, శుభ్రమైన డబ్బాలపై పోయాలి మరియు దాన్ని పైకెత్తుతాయి. మేము తలక్రిందులుగా ఉన్న రసాన్ని పాడిపారేసి చల్లబరుస్తుంది.
ఒక రసం కుక్కర్లో దోసకాయ రసం
పదార్థాలు:
- దోసకాయలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
దోసకాయలు, చర్మంతో పాటు, ముక్కలు చేయబడతాయి, కాబట్టి రసం బాగా ఉంటుంది. Sokovarki ఎగువ సామర్థ్యం లో తయారు దోసకాయలు విస్తరించండి. మీరు ఉప్పు రసం కు ప్లాన్ చేస్తే, అప్పుడు దోసకాయలు వెనకకు వచ్చేసరికి వారు జోడించబడాలి. నీటిలో సోకొర్కికి తక్కువ నీటిలో పోయాలి, రసంని సేకరించి, దోసకాయలతో ఒక సాస్పాన్ పైభాగంలో ఉంచండి. మేము రసం మీద అగ్ని చాలు. సుమారు 1 గంట తర్వాత, రసం తయారవుతుంది, శుభ్రమైన డబ్బాలు ద్వారా గొట్టం ద్వారా పోయాలి మరియు వెంటనే వాటిని రోల్ చేయండి.
దోసకాయ జ్యూస్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- దోసకాయ - 3 కిలోల;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 5 గ్రా;
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష ఆకులు - 8 PC లు.
తయారీ
ఈ రెసిపీ కోసం, పండిన మరియు కూడా overgrown దోసకాయలు ఉత్తమమైనవి. వాటిని నుండి రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, నలుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ ఆకులు జోడించండి. ఒక రసం కు రసం తీసుకుని వెంటనే సిద్ధం బ్యాంకులు అమలుచేయు. వాటిని రహస్యంగా మూసివేయండి.
కొరియన్ లో స్పైసి దోసకాయలు మరియు దోసకాయలు : దోసకాయలు నుండి, మీరు కూడా శీతాకాలంలో అద్భుతమైన సన్నాహాలు సిద్ధం చేయవచ్చు.