ఒక రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన మొదటి కోర్సు యొక్క మరొక ఎంపిక టమోటాతో బియ్యం సూప్ . ఇటువంటి డిష్ త్వరగా తయారవుతుంది మరియు ఏదైనా ప్రత్యేక పాక విజ్ఞానం లేదా హార్డ్-టు-హేట్ పదార్థాలు అవసరం లేదు.
టొమాటోస్ తో రైస్ సూప్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 2 tsp;
- ఉల్లిపాయ తెలుపు - 1 శాతం;
- celery - 1 pc;
- చక్కెర - 20 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా హిప్ పురీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- దాని సొంత రసంలో టమోటాలు - 400 గ్రా;
- కూరగాయల రసం - 1 l;
- ఉడికించిన బియ్యం - 1 అంశం;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
మేము ఒక కూరగాయల సాస్ తో వంట మొదలు, వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న ముక్కను వేడెక్కడం మరియు తెల్లటి ఉల్లిపాయలతో కరిగిన సెలెరీ కాడలు మరియు కరివేసిన క్యారట్లు పై పోయడం. కూరగాయలు మెత్తగా ఉన్నప్పుడు, చక్కెర, వెనిగర్, మరో నిమిషం వంటని కొనసాగించండి. అప్పుడు టమోటా హిప్ పురీ మరియు మొత్తం టమోటాలు పాన్కు రసంతో కలపండి. మేము గురించి 10 నిమిషాలు టమోటాలు ఉడికించాలి, పీ మరియు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు తో మిక్స్. మరొక 15-20 నిమిషాలు స్టవ్ మీద డిష్ వదిలి, అప్పుడు ముందు వండిన అన్నం తో సూప్ కలపాలి మరియు అగ్ని నుండి తొలగించండి. పనిచేస్తున్న ముందు, టమోటో సూప్ బియ్యంతో మూలికలతో చల్లబడుతుంది.
టమోటాలు మరియు scallops తో రైస్ సూప్
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 1 కేజీ;
- పరిమళించే వినెగర్ - 15 మి.లీ;
- అవెకాడో పండు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- scallops - 16 ముక్కలు;
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల రసం - 500 ml;
- ఉడికించిన బియ్యం - 1 అంశం;
- బాసిల్ ఎండబెట్టి - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము అవెకాడోలో నూనె, ఉప్పు మరియు పరిమళ ద్రవ వినెగార్తో కలిసి బ్లెండర్ లో టమోటాలు రుద్దుతాము. మాష్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయల రసం తో మిక్స్. ఉడికించిన అన్నం వేసి, డిష్ చల్లదనాన్ని పొందండి.
చేసేది ముందు, గ్రిల్ scallops మరియు cubes లోకి అవెకాడో పండు కట్. మేము తయారు పదార్థాలు తో సూప్ అలంకరించేందుకు, తులసి మరియు సర్వర్ తో చల్లుకోవటానికి.
టమోటాతో బియ్యం సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- వెన్న - 20 g;
- ఎండిన బాసిల్ - 1 1/2 స్పూన్.
- దాని స్వంత రసంలో టొమాటోలు - 800 గ్రా;
- కూరగాయల రసం - 250 మి.లీ;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 3 PC లు.
- పిండి - 30 గ్రా;
- పాలు - 500 ml;
- ఉల్లిపాయ తెలుపు - 1 శాతం;
- ఉడికించిన బియ్యం - 1 అంశం;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
ఒక saucepan లో, మేము వెన్న ముక్క సిప్ మరియు అది ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు తులసి ముక్కలు. అన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోవటానికి, రసం మరియు రసం పాటు టమోటాలు లో పోయాలి. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను మూతతో మూసివేసి, దానిని ఉడకయ్యే వరకు వేచి ఉండండి, దాని తర్వాత మేము వేడిని తగ్గించి మరో 10 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించండి.
ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మేము అన్ని పదార్థాలు రుద్దు. కొద్దిగా పాలు పాలు తో పిండి కలపాలి మరియు సూప్ కోసం టమోటా బేస్ జోడించండి. ఇప్పుడు బియ్యం వేసి, సూప్ ను 5 నిముషాల పాటు, తిరిగి తీసుకొని టమోటాతో టమోటోస్ తో సీజన్ అన్నం సూప్, మరియు పనిచేసే ముందు పిండిచేసిన మూలికలతో చల్లుకోవాలి.