చీజ్ తో చికెన్ మఫిన్లు

మఫిన్స్ - ఫిల్లింగ్ తో కేక్ వంటి కాల్చిన వస్తువులు, మొదట ఆంగ్ల మూలానికి చెందినవి, తీపి లేదా తియ్యనివిగా ఉంటాయి. పరీక్ష యొక్క కూర్పు మొక్కజొన్న పిండిని కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే నింపి అనేక రకాల ఉత్పత్తులను ఉపయోగిస్తుంది. సాధారణంగా మఫిన్లు ఉదయం వేయబడి, అల్పాహారం లేదా భోజనం కోసం పనిచేస్తారు.

రెండు రకాల మఫిన్ వంటకాలు ఉన్నాయి: ఇంగ్లీష్ (ఒక ఈస్ట్ టెస్ట్ తో) మరియు అమెరికన్ (ఒక సోడా పరీక్షతో). నేను ఇంటికి అనుకుంటాను, మీరు సిద్ధమవుతున్నట్లయితే, ఉదాహరణకు, కుటుంబానికి, అమెరికన్ ఎంపికలను అమలు చేయడం సులభం మరియు వేగంగా ఉంటుంది. Bezdruzhzhevoe పిండి kefir న ఉడికించాలి ఉత్తమ లేదా మీరు ఇతర సోర్-పాలు పానీయాలు ఉపయోగించవచ్చు.

చికెన్, జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులతో మఫిన్స్ - రెసిపీ

పదార్థాలు:

చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా తొడలతో ఫిల్లెట్ - 500 g;
జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
జిన్, విస్కీ లేదా వోడ్కా - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
కేఫీర్ - 1 గాజు;
సోడా - 1 చిటికెడు;
చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
మొక్కజొన్నతో కలిపి గోధుమ పిండి - సుమారు 1 కప్పు;
సుగంధ ద్రవ్యాలు (కరివేపాకు మిశ్రమం, ఉదాహరణకు);
ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, కొత్తిమీర);
వెన్న క్రీమ్ లేదా కోడి కొవ్వు.

తయారీ

పూరకం. మేము మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను ఒక పెద్ద ముక్కుతో మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పంపుతాము లేదా మీరు కత్తితో మానవీయంగా రుబ్బు చేయవచ్చు. చీజ్లో మూడు చీజ్. మేము ఆకుకూరలను చక్కగా కట్ చేసాము. కొద్దిగా prisalivaem మరియు మిక్స్.

మరొక బౌల్ లో, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు: కేఫీర్, జిన్ + గుడ్లు + sifted పిండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సోడా. ఒక మిక్సర్ లేదా ఒక ఫోర్క్ తో whisk కలపాలి.

మేము పొయ్యిని వేడెక్కడానికి ప్రారంభమవుతుంది. మేము ఫిల్లింగ్ మరియు పిండిని కలుపుతాము.

అయితే, మాకు రూపాలు (చాలా అనుకూలమైన సిలికాన్) అవసరం. నూనె లేదా గ్రీజుతో రూపాలను సరళీకరించండి, 3/4 లోతు కోసం ఒక పరీక్షతో వాటిని నింపండి. సుమారు 40 నిమిషాలు జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులతో పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు చికెన్ muffins లో రూపాలు ఉంచండి. ఓవెన్ నుంచి బయటకు తీసిన తర్వాత 5-10 నిమిషాల తరువాత తయారుచేసిన మఫిన్లు అచ్చులను నుండి సేకరించబడతాయి.

ఇటువంటి పోషక, తియ్యని ఉత్పత్తులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు బాగా వడ్డిస్తారు .