గింజ అనేది పాలిచ్చే కుటుంబం యొక్క మొక్క, ఇది పెరిగిన ప్రోటీన్ కంటెంట్ మరియు మరింత ఆసక్తికరంగా రుచిని వేరు చేస్తుంది. తృణధాన్యాలు ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, మీరు దాని రంగు దృష్టి చెల్లించటానికి అవసరం: బఠానీలు ముదురు మచ్చలు లేకుండా, శుభ్రంగా ఉండాలి. ఎక్కువ ధాన్యాలు పెద్దవి, ఇవి చాలా రుచికరమైనవి. చిక్పీస్ ఒక సైడ్ డిష్, మరియు సలాడ్లు, మరియు ఒక స్వతంత్ర డిష్ గా సేవలు అందిస్తారు.
మాత్రమే అసౌకర్యం - చిక్పా బటానీలు మరియు కాయధాన్యాలు పోలిస్తే చాలా వంట అవసరం. మీరు మల్టీవర్క్ యొక్క లక్కీ యజమాని అయితే ఈ పరిస్థితిని సులభంగా అధిగమించవచ్చు. మీరు ఒక ప్రత్యేక డిష్ గా ఒక బహుళజాతి లో చిక్పీస్ సిద్ధం చేయవచ్చు, లేదా మాంసం లేదా కూరగాయలు కలిపి చేయవచ్చు. బహువిషయాలు కోసం చిక్పీస్ నుండి వంటకాలు వంటకాలు చాలా వైవిధ్యభరితమైనవి, తయారీలో మరియు అదే సమయంలో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కాదు మేము ఎంచుకున్నాడు.
చిక్పీస్ ఇన్ ది మల్టీవియేట్
పదార్థాలు:
- చిక్పీ పొడి - 2 కప్పులు;
- నీరు;
- ఉప్పు - రుచి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు (పసుపు, ఎరుపు గ్రౌండ్ మరియు నల్ల నేల మిరియాలు) - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - రుచి.
తయారీ
చిక్ బాగా నీరు నడుస్తున్న కింద కొట్టుకుపోయిన. అప్పుడు మల్టీవిక్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచి వెచ్చని నీటితో నింపండి. ఉదయాన్నే, మేము వెంటనే ఉడికించకపోతే, నీటిని శుభ్రపరచి, నీటితో నింపండి. ఈ స్థితిలో చిక్పా ఒక రోజు వరకు ఉండవచ్చు. మేము ఉడికించాలని నిర్ణయించినప్పుడు, నీటిని హరించుకోండి, చిక్పీస్ గిన్నెలో మల్టీవిర్క్స్లో వదిలి, వెల్లుల్లిని జోడించండి. అప్పుడు రెండు వేళ్లు కోసం చిక్పీస్ పైన నీరు పోయాలి. సుమారు 1/2 tsp ఉప్పు కలపండి. అప్పుడు "ప్లోవ్" మోడ్ను 2 గంటలు ఆన్ చేయండి మరియు ఒక గంట మరియు అర్ధంలో లభ్యతను తనిఖీ చేయండి (కొన్ని రకాల చిక్పీస్ వేగంగా తయారు చేస్తారు). రెడీ చిక్పీస్ multivark నుండి బయటకు మరియు ఒక ప్లేట్, ఉప్పు మీద వేశాడు, కొద్దిగా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు సర్వ్.
మాంసం తో ఒక multivarque లో చిక్పీస్
పదార్థాలు:
- చిక్పీస్ పొడి - 200 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
కోళ్లు నీటితో కడుగుతారు మరియు రాత్రికి ముంచిన ఉంటాయి, ఉదయం మేము శుభ్రం చేయు మరియు మళ్లీ నీరు ప్రవహిస్తున్నాయి. బీఫ్ నా, ముక్కలుగా కట్. ఉల్లిపాయలు మెత్తగా గుచ్చుతాయి, క్యారట్ మూడు ఒక తురుము పీట మీద. మాంసం మరియు కూరగాయలు మేము "బేకింగ్" మోడ్లో మల్టీవర్క్లో ఉత్తీర్ణమవుతున్నాము, అప్పుడు చిక్పీస్ మరియు టమాటో పేస్ట్ ను జోడించి, నీటిని నింపండి. మేము "Pilaf" మోడ్ను ఆన్ చేస్తే, ఇది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము కొంత సమయం వరకు దానిని వేడిచేస్తాము. ఒక మల్టీవర్కర్లో చిక్పీస్ను ఉడికించుకోవటానికి ఇది సాధ్యమవుతుంది మరియు ఇంకొకటిలో: ఒక గంటలో ఒక "మోసం" ను బహిర్గతం చేయటానికి, చిక్పీస్ వంటలో ఇలా చేయడం వలన అది గ్రేవీతో కలిసిపోతుంది.