మీరు అతిథులు టీ కలిగి, మరియు మీరు ఖచ్చితంగా సిద్ధం ఏమి తెలియదు, అప్పుడు చాక్లెట్ తో croissants రొట్టెలుకాల్చు. నాకు నమ్మకం, తీపి చాక్లెట్ ఫిల్లింగ్ తో పఫ్ పాస్ట్రీ మినహాయింపు లేకుండా, అన్ని అనుభవిస్తారు: పెద్దలు మరియు పిల్లలు. మరియు, ఎక్కువగా, ఇది మీ "బ్రాండ్" బేకింగ్ అవుతుంది croissants ఉంది. మాకు కాకుండా మీరు కొన్ని సాధారణ పరిగణలోకి లెట్, కానీ చాక్లెట్ నింపి croissants సిద్ధం అదే సమయంలో అతి రుచికరమైన వంటకాలు.
చాక్లెట్ తో croissants కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 500 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ - 12 గ్రా;
- పాలు - 250 ml;
- చక్కెర - 30 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 350 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క - రుచి చూసే;
- చాక్లెట్ - 200 గ్రా.
తయారీ
చాక్లెట్ తో croissants ఉడికించాలి ఎలా? సో, మొదటి మేము డౌ సిద్ధం చేయాలి, ఈ కోసం మేము పిండి ఒక లోతైన గిన్నె లోకి పోయాలి మరియు కొద్దిగా పొడి ఈస్ట్ ఉంచండి. వెచ్చని పాలుతో నింపుతారు మరియు చక్కెర, కోడి గుడ్లు, కొద్దిగా వెన్న మరియు నిమ్మకాయ అభిరుచిని రుచి చూడవచ్చు. పూర్తిగా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది సాగే మరియు మృదువైనదిగా ఉండాలి.
తరువాత, ఒక గిన్నె లోకి డౌ రోల్, ఒక గిన్నె లో అది చాలు, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో 30 నిమిషాలు సెట్. సన్నని పలకలతో మిగిలిన వెన్నని కట్. కట్టింగ్ టేబుల్లో, మేము ఒక ఆహార చిత్రం వేసి దానిపై నూనె వేయాలి. ఒక రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి, సినిమా మీదకి వెళ్లండి మరియు ఫ్రీజర్లో 30 నిముషాల పాటు ఉంచండి.
ఇప్పుడు, పిండిని ఒక దీర్ఘచతురస్రానికి సుమారు 2 సెంటీమీటర్ల మందంతో చుట్టండి. చలనచిత్రం నుండి చమురును విడుదల చేసి, మా పొర మధ్యలో ఉంచాము. మేము ఒక అంచును ఏర్పరుచుకుంటూ, మధ్యభాగానికి ఉచిత అంచులను మడతాం. అప్పుడు 1 సెంటీమీటర్ యొక్క మందంతో దానిని కదిలించండి. మేము నూనె లోపల మిగిలిపోయింది నిర్ధారించుకోండి.
అప్పుడు, దృశ్యమానంగా డౌను 3 సమాన భాగాలుగా విభజించి మధ్యస్థానికి తీవ్రంగా కప్పివేసి, చట్రం చించి, ఫ్రీజర్లో 30 నిమిషాలు ఉంచాలి. పిండిని ఒక దీర్ఘచతురస్రానికి మార్చండి, దాని మందం సుమారు 8 మిల్లీమీటర్లు. ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించి, త్రిభుజాలుగా ఏర్పడటానికి కట్.
ప్రతి ఒక్కటీ చాక్లెట్ ముక్కలు వేసి, ఒక గొట్టంలో డౌను మూసివేయండి, చంద్రవంక ఆకారం ఇవ్వాలి మరియు బేకింగ్ కాగితంతో ముందే బేకింగ్ షీట్ మీద వేయాలి. పాలు ముంచిన ఒక బ్రష్ తో croissants ద్రవపదార్థం మరియు 30 నిమిషాలు 180 ° C కోసం ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచండి. బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు. పూర్తయిన మరియు శీతల క్రషర్లు పొడి చక్కెరతో చల్లబడి టీ కోసం పనిచేశారు.
చాక్లెట్ పేస్ట్ తో Croissants
పదార్థాలు:
- సిద్ధంగా ఈస్ట్ పఫ్ పేస్ట్రీ - 600 గ్రా;
- చాక్లెట్ పేస్ట్ - 250 గ్రా;
- పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
డౌ ఒక సన్నని దీర్ఘచతురస్రాకార పొరగా చుట్టబడుతుంది. మేము త్రిభుజాలకు కట్ చేసాము. ప్రతి విస్తృత వైపు నుండి మేము ఒక చిన్న కోత తయారు. విస్తృత అంచున ఒక చాక్లెట్ బిట్ బిట్ వ్యాప్తి మరియు పటిష్టంగా త్రిభుజాలు క్రోయిసెంట్లుగా మారుతాయి.
పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని పాన్ కవర్. Croissants పైన విస్తరించండి. మేము వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి మరియు వాటిని 15 నిమిషాలు అక్కడ వదిలి. ఆ తరువాత, పాలు తో గ్రీజు మరియు 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల పొయ్యి కు preheated పంపండి.
చాక్లెట్ నింపి పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి croissants కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పఫ్ పాస్ట్రీ - 250 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- వనస్పతి - సరళత కోసం;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
చాక్లెట్ పూర్తిగా కత్తిరించి ఉంది. డౌ thinly గాయమైంది మరియు త్రిభుజాలు కట్ ఉంది. త్రిభుజం యొక్క ఆధారంలో కొన్ని ముక్కలు చాక్లెట్ను విస్తరించండి మరియు ట్యూబ్లోకి వెళ్లండి.
మేము బేకింగ్ ట్రే కు croissants షిఫ్ట్, వెన్న తో అద్ది, గుడ్డు మరియు చక్కెర కొరడాతో కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు పొయ్యి కు పంపించండి తో కవర్. మేము 180 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు