మీరు మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక రుచికరమైన, కానీ ఉపయోగకరమైన మరియు తేలికపాటి భోజనం లేదా విందు ఉడికించాలి అవసరం ఉన్నప్పుడు, అప్పుడు ఒక చికెన్ sauté కేవలం ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక. ఇది త్వరగా తయారు, సంపూర్ణ sated, మరియు ఒక ప్రత్యేక పూర్తి స్థాయి వంటకం, లేదా ఏ అలంకరించు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా గాని ఉంటుంది.
కోడి నుండి సోయ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- టమోటా - 3-4 ముక్కలు;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 అంశం;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పార్స్లీ, మిరియాలు మరియు రుచి రుచి.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ కట్ మరియు ముక్కలుగా కట్. వాటిని ప్రతి చమురు లో పిండి వేసి రోల్. ఉల్లిపాయ మరియు టమోటాలు, చాలా, కట్ మరియు చికెన్ జోడించండి, 5-7 నిమిషాలు కలిసి ఉంచండి. అప్పుడు వాటిని ఒక టమోటా పేస్ట్ పంపండి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి (ఇది సాదా నీరు భర్తీ చేయవచ్చు). సుమారు 10 నిముషాల పాటు ఒక చిన్న నిప్పు లో అది కొట్టు.
ఈ సమయంలో, విడిగా వేసి పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు కట్ మరియు చికెన్ వాటిని ఉంచండి వేసి. 20 నిమిషాలు మూసివేయబడిన మూతతో తక్కువ వేడి మీద sauté ఉడికించాలి. చేసేది ముందు, చక్కగా కోసిన మూలికలతో డిష్ చల్లుకోవటానికి.
కూరగాయలతో కోడి చికెన్
మీరు ప్రధాన డిష్ మరియు అలంకరించు రెండు కలిపి ఒక డిష్ పొందుటకు కావాలా, మేము కూరగాయలు తో చికెన్ ఒక saute ఉడికించాలి ఎలా మార్గం భాగస్వామ్యం చేస్తాము.
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 500 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- కొత్తిమీర లేదా పార్స్లీ - ఒక బంచ్;
- బే ఆకులు - 1-2 PC లు.
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ
పెద్ద ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేయించాలి. ఉల్లిపాయ చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు చికెన్, కొద్దిగా బ్రాన్ పంపండి, ఆపై చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఆ తరువాత, ఒక మూతతో saucepan కవర్ మరియు వేడి తగ్గించడానికి.
స్క్వాష్ మరియు వంకాయలు కట్లను కట్ చేసి, మిగతా పదార్ధాలతో మిళితం చేసి కొద్దిగా ఉంచి, ఆపై ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బే ఆకు జోడించండి. మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, చివరకు, బాగా కత్తిరించి ఆకుకూరలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి సాస్పున్కు పంపండి.