ఊరవేసిన దోసకాయలతో టార్టర్లోని అజు, బోరింగ్ రోజువారీ మెనూకు చాలా రకాన్ని తెస్తుంది, కొత్త రుచి రంగులతో నింపండి. డిష్ ఏ ధాన్యం, బంగాళాదుంప లేదా పాస్తా అలంకరించును రూపాంతరం చేస్తుంది లేదా ఒంటరిగా లావాష్, తాజా బ్రెడ్తో పాటు వడ్డిస్తారు.
ఊరవేసిన దోసకాయలతో azu ఉడికించాలి ఎలా?
ఉప్పునీటి దోసకాయలతో టాటర్లో అజా కోసం రెసిపీ సులభం మరియు కుక్ నుండి ప్రత్యేక నైపుణ్య నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. కొన్ని సరైన చిట్కాలు మరియు భాగాల నిష్పత్తులు కిచెన్లో ఒక అనుభవశూన్యుడు కోసం కూడా పనిని అధిగమించడానికి సహాయం చేస్తుంది.
- డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు సాంప్రదాయకంగా గొర్రె, గొడ్డు మాంసం, గుర్రపు మాంసం లేదా పంది మాంసం, చికెన్, క్యారెట్లు లేదా ఘనాలపై ఉత్పత్తిని కట్ చేసుకోవచ్చు.
- ఉడికించిన దోసకాయలను బదులు, ఊరవేసిన దోసకాయలు లేదా మసాలా దినుసులతో చాలా సెలైన్తో ఉపయోగించడం మంచిది కాదు. డిష్ కు జోడించే ముందు పండ్లు straws, cubes తో గుడ్డ ముక్క.
- మాంసం రుచి యొక్క సంతృప్తతను కోసం వేయించిన, మరియు అది టమోటా, దోసకాయ, ఇతర కూరగాయలు మరియు చేర్పులతో వేయించి ఉంటుంది.
- ప్రత్యేకంగా వేయించిన ఉడికించిన దోసకాయలు మరియు బంగాళాదుంపలతో ఉన్న అజూ, ప్రత్యేకంగా వేయించిన మరియు వంట చివరిలో 10-15 నిమిషాలు జోడించబడతాయి.
ఉప్పు దోసకాయతో బీఫ్ కోసం రెసిపీ
డిష్ యొక్క తయారీ యొక్క అనేక సంస్కరణలలో టాటర్లో ఉప్పునీటి దోసకాయలు మరియు గొడ్డు మాంసంతో ప్రత్యేక గౌరవం అజాలో ఉంది. బదులుగా టమోటా పేస్ట్ యొక్క, మీరు తడకగల తాజా టమోటాలు, టమోటా రసం, సాస్, కెచప్, కావలసిన సంతృప్త డిగ్రీని కావలసిన పదార్ధాలను జోడించడం మరియు కావలసిన సాంద్రతకు నీటితో నీరుగారించడం చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2-3 శాతం.
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- టమోటా పేస్ట్ మరియు పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- అజాహి తీవ్రమైన - 1-2 స్పూన్.
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- బ్లష్ వరకు గొడ్డు మాంసంలో వేయించాలి.
- ఉల్లిపాయ జోడించండి, దోసకాయ లే.
- పిండి మరియు ఒక గాజు నీటితో పేస్ట్ కలపండి, adjika చేర్చండి, saucepan లోకి మిశ్రమం పోయాలి.
- ఊరవేసిన దోసకాయలతో గొడ్డు మాంసం యొక్క సీజన్ బాజ్, చివరిలో వెల్లుల్లి జోడించడం, మాంసం యొక్క మెత్తదనం వరకు మూత కింద ఉంచండి.
ఊరవేసిన దోసకాయలతో పంది నుండి azu కోసం రెసిపీ
ఊరవేసిన దోసకాయలతో పంది మాంసంతో ఉన్న అజూ క్యారట్లు మరియు తరచూ బంగాళదుంపలతో కలిపి తయారుచేస్తారు. డిష్ స్వీయ, పోషకమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉండటానికి మారుతుంది. ఇది విందు లేదా విందు కోసం రెండవ న వడ్డిస్తారు. మృతదేహంలోని ఏ భాగం నుండి మాంసం రెసిప్ కోసం సరిపోతుంది: స్కపుల్ యొక్క మాంసం, వెనుక, మెడ లేదా పక్కటెముక.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- నూనె - 100 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- మాంసం ఫ్రై.
- ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు వేసి, 10 నిమిషాల దోసకాయలు, పాస్తా, కొద్దిగా నీరు, పచ్చి మాంసం వరకు ఉడికించాలి.
- వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్, చేర్పులు జోడించడం, మాంసం మారవచ్చు సిద్ధంగా వరకు బంగాళదుంపలు వేసి విడివిడిగా.
- 10 నిమిషాల్లో ఊరవేసిన దోసకాయలతో పంది మాంసం నుండి టార్టర్లోని కూర ముక్క.
పిక్లింగ్ దోసకాయలతో చికెన్ అజు
మీరు విందు కోసం ఫైలింగ్ కోసం ఒక శీఘ్ర డిష్ పొందాలి ఉంటే, చికెన్ కోసం ఒక చికెన్ మరియు ఉప్పు దోసకాయ రెసిపీ ఉత్తమ ఎంపిక ఉంది. చికెన్ ఫిల్లెట్ త్వరగా మృదువైనది మరియు మొత్తం కూరగాయల పాలెట్ లో శ్రావ్యంగా సరిపోతుంది. మరింత సున్నితమైన రుచి టొమాటో పేస్ట్ బదులుగా దాని రసం లో టమోటాలు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2-3 శాతం.
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీటి 100 ml;
- నూనె - 100 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఫ్రై విడిగా బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు చికెన్.
- పదార్థాలు చేర్చండి, దోసకాయలు జోడించండి, పేస్ట్ నీటితో కరిగించబడుతుంది.
- రుచికి కోడి మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో టాటాలో అజాను సీజన్, వెల్లుల్లి మరియు 10-15 నిమిషాలు కత్తిరించండి.
ఉడికించిన దోసకాయలతో బంగాళదుంపలు లేకుండా అజు
ఊరవేసిన దోసకాయలతో మాంసం సూప్ ఒక అద్భుతమైన పుష్టికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం. కావాలనుకుంటే, డిష్ యొక్క లకోనిక్ కూర్పు క్యారెట్లు, కాండం లేదా సెలేరీ రూట్, బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు, మిరపకాయలతో అనుబంధంగా ఉంటుంది. ప్రాథమిక పదార్ధం గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, చికెన్ లేదా గొర్రె కావచ్చు.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 500 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- టమోటా సాస్ - 250 ml;
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, హాప్లు-సనెలి.
తయారీ
- నూనె లో మాంసం మరియు వేసి ముక్క.
- ఉల్లిపాయ, వేసి 10 నిమిషాలు వేయాలి.
- ప్రతిదీ సాస్ పోయాలి, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు చేర్చండి, మాంసం softness కు ఊరవేసిన దోసకాయలు తో టార్టర్ లో azu నశించు.
ఊరగాయ దోసకాయలతో టర్కీ నుండి ఆజు కోసం రెసిపీ
ఒక స్పైసి డిష్ యొక్క ఆహార మరియు తక్కువ కేలరీల సంస్కరణను టర్కీ ఫిల్లెట్ను మాంసం పునాదిగా ఉపయోగించడం ద్వారా పొందవచ్చు. బంగాళాదుంపలు పాన్లో నూనెలో సాంప్రదాయకంగా నూనెలో వేయించబడతాయి, పొయ్యిలో నూనెతో కూడిన బేకింగ్ షీట్ మీద కాల్చాలి లేదా మృదువైనంత వరకు మైక్రోవేవ్లో అధిక శక్తితో వండుతారు.
పదార్థాలు:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- దోసకాయ ఉప్పు - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1-2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీటి 100 ml;
- నూనె - 100 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- ప్రత్యేకంగా, టర్కీ, బంగాళదుంపలు, టమోటో పేస్ట్ మరియు ఊరగాయలతో ఉల్లిపాయలు వేసి వేయాలి.
- ఒక సాధారణ కంటైనర్లో పదార్ధాలను మిళితం చేయండి, వెల్లుల్లి, కొద్దిగా నీరు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
- ఇంకొక 15 నిముషాల పాటు మూత కింద ఊరవేసిన దోసకాయలతో టర్కీ యొక్క కూర ముడి , కోరికలు చివరిలో ఆకుకూరలు జోడించడం.
పిక్లింగ్ దోసకాయలతో మటన్ నుండి అజు
ఊరవేసిన దోసకాయలతో మటన్ నుండి తయారుచేసిన వంటకం క్లాసిక్లో ఒకటి. ఇది ఒక ప్రత్యేక జంతువు యొక్క మాంసంని ఉపయోగించడానికి ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకమైన ప్రత్యేకమైన వాసన లేకుండా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో బాగా అనుకూలమైనది హాప్-సనెలీ మిశ్రమం లేదా కొత్తిమీర, నేల మిరపలతో వర్గీకరించబడిన స్వీయ-ఎంపిక.
పదార్థాలు:
- గొర్రె - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- వారి రసం లో టమోటాలు - 400 గ్రా;
- వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె - 50 గ్రా;
- హాప్స్- suneli - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు, మిరియాలు, కొత్తిమీర.
తయారీ
- వెన్న లో ఉల్లిపాయలు తో ఫ్రై గొర్రె, మరియు కూరగాయలు న దోసకాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు.
- బంగాళదుంపలు మినహా ఒక saucepan లో ఉత్పత్తులు చేర్చండి, రసం పాటు టమోటాలు జోడించండి.
- వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, చేర్పులు, వంటకం బంగాళాదుంపలు ముగిసే ముందు 15 నిమిషాలపాటు 1.5 గంటలు డిష్ వంటకం చేయండి.
పుట్టగొడుగులు మరియు పిక్లింగ్ దోసకాయలు తో Azu
అటవీ, పుట్టగొడుగులు లేదా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు: ఊరవేసిన దోసకాయలతో ఒక క్లాసిక్ అజూ కోసం వంటకం పుట్టగొడుగులను జోడించడం ద్వారా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. వేయించిన బంగాళాదుంపలతో కలిపి డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు, లేదా అది లేకుండా, మీకు డిన్నర్ కోసం ఏ విందు డిష్ లేదా విందు కోసం గణనీయమైన అదనంగా అవసరం ఉంటే. డిష్ యొక్క సరైన మసాలా రుచి జార్జియన్ లేదా అజర్బైజాన్ సుగంధ ద్రవ్యాలను మిళితం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- దోసకాయ ఉప్పు - 350 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- మసాలా - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- క్యారట్లు ఉన్న నూనె మాంసం మరియు ఉల్లిపాయల్లో ప్రత్యేకంగా వేయించాలి.
- తేమ Fungus ఆవిరైన వరకు ఫ్రై, దోసకాయలు జోడించడానికి, పేస్ట్ మరియు నిమిషాల జంట అనుమతించు.
- ఒక saucepan లో రెండు ఫ్రైస్ మరియు మాంసం చేర్చండి, కొద్దిగా నీరు జోడించండి, చేర్పులు మరియు వెల్లుల్లి లే.
- మాంసం ముక్కలు మెత్తగా ఉంటాయి వరకు మూత కింద ఊరవేసిన దోసకాయలతో ఉడికిస్తారు.
పక్కటెముకలు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు కలిగిన అజు
పక్కటెముకలలోని మాంసం దాని తీపి జ్యుసి రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు పలు రకాల పాక కళాఖండాలుగా వంట చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. Azu మినహాయింపు కాదు మరియు పంది లేదా గొడ్డు మాంసం ఎముకలు ముక్కలు ముక్కలు లోకి కట్ నుండి ప్రాయోజిత చేయవచ్చు, ధన్యవాదాలు ఇది ముఖ్యంగా గొప్ప మరియు రుచికరమైన ఫలితంగా సాధ్యమే కృతజ్ఞతలు.
పదార్థాలు:
- ఎముకలు - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- celery - 1 కాండం;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 100 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- నూనెలో పక్కటెముకలు కట్ చేసి వేయించబడతాయి.
- ప్రత్యేకంగా, ఉల్లిపాయలు ఉడికించినవి, సెలెరీ, దోసకాయలు మరియు టమోటా జోడించబడ్డాయి, కొన్ని నిమిషాలు అనుమతిస్తాయి.
- పక్కటెముకలకు వేసి బదిలీ చేయండి, వేడి నీటిలో ఒక గ్లాసు, డిష్ని సీజన్లో చేర్చండి.
- పక్కటెముకలు మృదువైన వరకు బంగాళాదుంపలు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో సన్నని అజు.
పిక్లింగ్ దోసకాయలతో కుందేలు నుండి అజు
కుందేలు నుండి తయారైన దోసకాయలతో ఒక రుచికరమైన ఆజూ కోసం ఒక రెసిపీ వంట వంటల యొక్క సాంప్రదాయేతర సంస్కరణలనుండి గమనించవచ్చు. ఆహారం యొక్క పోషక విలువపై మాంసం యొక్క ఆహార లక్షణాలు లాభదాయక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది పదార్థాల యొక్క ప్రాథమిక వేయించడానికి మినహా మనం మరింత ఉపయోగకరంగా చేయగలము.
పదార్థాలు:
- కుందేలు మాంసం - 700 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- రోజ్మేరీ - 1 శాఖ;
- టమోటా పేస్ట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 200 ml;
- వైన్ - 100 ml;
- నూనె - 40 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- రాబిట్ మాంసం నూనెలో వేయించినది.
- క్యారట్లు, దోసకాయలు తో ఉప్పునీరు ఉల్లిపాయలు జోడించండి, వైన్ లో పోయాలి.
- 3-5 నిమిషాల తరువాత, పేస్ట్ ఉంచి, రసం, రోజ్మేరీ, వెల్లుల్లి, చేర్పులు జోడించండి.
- ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి మాంసం మృదువైనంత వరకు కంటెంట్లను శుభ్రం చేయాలి.
Multivariate లో పిక్లింగ్ దోసకాయలు తో Azu
బహుళ-కుక్ పరికరాల సహాయంతో మాంసం మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో కూడిన అజుతో తయారుచేస్తారు. నిజానికి, పుట్టగొడుగులను, ముడి లేదా ముందు వేయించిన బంగాళాదుంపలు, అన్ని రకాల కూరగాయలు మరియు జ్యుసి సంకలనాలను జోడించడం ద్వారా మాంసం యొక్క వివిధ రకాలను ఉపయోగించి, మీకు ఏవైనా రెసిపీ చేయగల పరికరం యొక్క సామర్థ్యాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 100 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు.
తయారీ
- "బేకింగ్" బంగాళాదుంపల మీద వెన్నలో బంగాళాదుంపలు వేసి, వాటిని గిన్నెలో పెట్టు.
- గిన్నెకు నూనె వేసి, మెత్తగా వేయాలి.
- ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు, పాస్తా, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు, మాస్ తో సీజన్, వెల్లుల్లి జోడించండి.
- పరికరాన్ని "క్విన్చింగ్" గా మార్చండి మరియు 1.5 గంటలు వంటని కొనసాగించండి.