ఈ రోజు మనం ఇంట్లో రుచికరమైన మరియు నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక బ్రష్వుడ్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా ఇత్సెల్ఫ్. గుర్తుంచుకో, ఇది ఈ రకమైన స్వచ్ఛందంగా చిన్ననాటి అమ్మమ్మ మరియు తల్లులలో మాకు చూపించినది? యొక్క కలిసి ఉడికించాలి మరియు వెచ్చని జ్ఞాపకాలను మరియు ఎరుపు మరియు crispy భోజనానికి అద్భుతమైన, సాటిలేని రుచి ఆనందించండి లెట్.
కేఫీర్లో ఇంట్లో కట్టెలు వేయడం ఎలా సరిగ్గా?
పదార్థాలు:
- గోధుమ sifted పిండి - 420-480 గ్రా;
- కెఫిర్ - 255 గ్రా;
- కోడి మాధ్యమం పరిమాణం గుడ్లు - 2 PC లు.
- ఆహార సోడా - 15 గ్రా;
- vanillin - 1 pinch;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75-90 గ్రా;
- పిండి కోసం శుద్ధి వెన్న - 35 ml;
- వేయించడానికి సువాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె - 250 ml;
- అలంకరణ కోసం పొడి చక్కెర .
తయారీ
ఈ రెసిపీలోని కొమ్మలు, కేఫీర్ కు కృతజ్ఞతలు, దాని క్లాసిక్ సంస్కరణల కన్నా ఎక్కువ లష్ మరియు మృదువైనవి.
అటువంటి ట్రీట్ కోసం ఒక డౌ చేయడానికి, చక్కెర తో గుడ్లు చికిత్స, అప్పుడు రుచి లేకుండా కేఫీర్ మరియు కూరగాయల నూనె పోయాలి, సోడా, vanillin పోయాలి మరియు మరోసారి మేము ఒక బ్లెండర్ తో మాస్ గుద్దుతాను. ఇప్పుడు కొద్దిగా sifted గోధుమ పిండి చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక కాని sticky డౌ ఒక మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు తయారు, ఇది మూడు నుంచి నాలుగు మిల్లీమీటర్ల మందంతో బయటకు వస్తాయి మరియు వజ్రాలు కట్. ప్రతి డైమండ్ లోపల కట్ మరియు మేము రంధ్రం ద్వారా ఒక అంచు రొటేట్.
మేము ఒక వేయించడానికి పాన్ లో లేదా ఒక పొడవైన కడ్డీ లో కూరగాయల నూనె వేడెక్కినట్లుగా బిల్లేట్లను వేరు చేస్తాము మరియు రెండు వైపులా వాటిని గోధుమ రంగులో ఉంచుతాము.
సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము పొడి చక్కెరతో వంటచెక్క యొక్క ఉపరితలాన్ని రుద్దుతారు మరియు దానిని పట్టికగా అందిస్తాము.
మినరల్ వాటర్ లో రుచికరమైన crunchy వంటచెరకు కాల్చడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- కార్బోనేటేడ్ మినరల్ వాటర్ - 255 ml;
- గోధుమ చక్కెర - 35 గ్రా;
- రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- వోడ్కా - 20 ml;
- గోధుమ పిండి పిండి - 390-450 గ్రా;
- ఉప్పు పెద్ద - 1 చిటికెడు;
- vanillin - 1 pinch;
- వేయించడానికి సువాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె - 250 ml;
- అలంకరణ కోసం పొడి చక్కెర.
తయారీ
ఖరీదైన రుచికరమైన వంటచక్రం మినరల్ వాటర్లో లభిస్తుంది. అదనంగా, వోడ్కా డౌకి జోడించబడుతుంది, ఇది రెడీమేడ్ సున్నితత్వం మరియు గోధుమ చక్కెర యొక్క మంచిగా పెళుసైన లక్షణాలను పెంచుతుంది, ఇది వంటచక్రాల యొక్క అభిరుచిని ఒక విచిత్ర అభిరుచిని ఇస్తుంది.
ఈ రెసిపీని అమలు చేయడానికి, ఒక గిన్నెలో కార్బోనేటేడ్ మినరల్ వాటర్ను పోయాలి, దానికి చక్కెరను పోయాలి, ఉప్పు మరియు వనిలిన్ను పోయాలి మరియు రుచి లేకుండా వోడ్కా మరియు కూరగాయల నూనెలో పోయాలి. జాగ్రత్తగా ఒక విధంగా ప్రతిదీ కదిలించు, ఆపై పిండి చిన్న భాగాలు లో పోయాలి sifted, మరియు ఒక మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఉత్పత్తి. డౌ యొక్క నిర్మాణం దట్టమైన, సజాతీయ, ప్లాస్టిక్ మరియు ఖచ్చితంగా కాదు sticky ఉండాలి. మేము దాని నుండి బంతిని ఏర్పరుచుకున్నాము, ఆహారపు ముక్కలను కప్పేసి దాని గురించి ఇరవై నుండి ముప్పై నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
ఇప్పుడు డౌను చుట్టండి, ప్రారంభంలో అనేక భాగాలుగా విభజించి, మూడు మిల్లీమీటర్ల మందంగా ఉంటుంది మరియు దానిని రాంబాంస్ లేదా దీర్ఘచతురస్రాల్లో కట్ చేయాలి. ఫలితంగా రంధ్రం ఒక అంచు ద్వారా కత్తి మరియు ట్విస్ట్ ప్రతి గీత మధ్యలో.
మేము వేయించడానికి పాన్ ఆయిల్ వేసి వేయడానికి బాగా నూనె వేసి, అది చీరల యొక్క భాగాలు. మనం వారికి ఒక గోధుమరంగు ఇవ్వండి మరియు మరొక వైపు, తర్వాత మేము ఒక డిష్ మీద వేయండి, పొడి చక్కెరతో అలంకరించండి మరియు ఆనందించండి.
ఒక రుచికరమైన బ్రష్వుడ్ ను ఎంత త్వరగా రొట్టెలుకాల్చుకోవాలి?
పదార్థాలు:
- గోధుమ sifted పిండి - అవసరమైన;
- వోడ్కా లేదా కాగ్నాక్ - 40 ml;
- గుడ్డు yolks - 5 PC లు.
- vanillin - 1 pinch;
- వేయించడానికి సువాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె - 250 ml;
- అలంకరణ కోసం పొడి చక్కెర.
తయారీ
నీరు లేదా కేఫీర్ వంటి ద్రవ పునాది లేకుండా బ్రష్వుడ్ తయారీ కోసం ఈ వంటకం, మరియు మాత్రమే యోక్స్ మరియు వోడ్కా ఉపయోగం ఉంటుంది. ఉత్పత్తులు నోటిలో లేత మరియు కరుగుతాయి.
మేము వోడ్కా లేదా కాగ్నాక్ మరియు వనిలిన్ కలిపి, గిన్నె లో సొనలు శుభ్రం చేయు, ఆపై sifted పిండి పోయాలి మరియు ఒక గట్టి, కాని sticky డౌ ఒక కండరముల పిసుకుట / పట్టుట చేయడానికి. మేము అది thinly అది రోల్, rhombuses లేదా దీర్ఘ చతురస్రాలు లోకి కట్ మరియు మునుపటి వెర్షన్లలో మాదిరిగా మేము workpiece మధ్యలో కట్ ద్వారా ఒక అంచు skip.
మరుగుతున్న నూనెలో వేసి వేసి, చక్కెర పొడిని రుద్దండి మరియు ఆనందించండి.