ఈ రోజు ఇంట్లో తయారు చేయబడిన టింక్చర్ ను ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం. ఈ పానీయం చాలా బాగుంది, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది మరియు కూర్చున్నది, మరియు ఇంటికి మీ నైపుణ్యాలతో ఆనందంగా ఉంటుంది.
మద్యం న నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క టింక్చర్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మద్యం పలుచన - 590 ml;
- ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క బెర్రీలు - 415 గ్రా;
- త్రాగునీరు - 205 ml;
- చక్కెర - 255 గ్రా.
తయారీ
మద్యం మీద ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క టింక్చర్ చేయడానికి, నీటితో ఒక లోతైన saucepan చక్కెర లో కలపాలి. మేము మధ్య నిప్పుకు వంటలను పంపుతాము మరియు, గందరగోళాన్ని, సిరప్ వేసి వేయాలి. ఆ తరువాత, మేము జాగ్రత్తగా, ప్రాసెస్ బెర్రీలు త్రో, 3 నిమిషాలు మిశ్రమం మరియు కాచు కలపాలి. తరువాత, ప్లేట్ నుండి తొలగించు, ఒక tolstalk తో ఎండుద్రాక్ష మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, పలుచన మద్యం లో పోయాలి, మిక్స్ మరియు కూజా లోకి మిశ్రమం పోయాలి. మేము నైలాన్ క్యాప్ని మూసివేసి, పానీయం 20 రోజులు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచుతాము. అప్పుడు హోం టించర్ గాజుగుడ్డ ద్వారా అనేక సార్లు ఫిల్టర్, అందమైన సీసాలు లోకి పోస్తారు మరియు అడ్డుపడే.
ఎండుద్రాక్ష యొక్క టించర్
పదార్థాలు:
- ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క బెర్రీలు - 990 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష ఆకులు - 10 PC లు.
- చక్కెర - 605 గ్రా;
- నీరు - 600 ml;
- వోడ్కా - 405 ml.
తయారీ
బెర్రీస్ కడుగుతారు, ఒక గాజు కంటైనర్ లో ఉంచండి, ఆకులు చేర్చండి మరియు మెడ కు వోడ్కా పోయాలి. కఠినమైన కంటైనర్ని మూసివేసి, చీకటి, ప్రశాంత ప్రదేశంలో 2 నెలలు దాన్ని తొలగించండి. ఫిల్టర్ ఫిల్టర్ సిద్ధంగా, ఒక కోలాండర్ లోకి విషయాలను త్రో మరియు గాజుగుడ్డ ద్వారా బాగా పిండి వేయు. చక్కెర మరియు త్రాగునీటి నుండి, సిరప్ ఉడికించాలి, ఆపై చల్లని మరియు వడకట్టిన టించర్ తో కలపాలి. మేము సీసాలో పానీయాలను కురిపించాము, గదిలో 1 నెలపాటు మూసివేసి, శుభ్రం చేశాము.
ఎండుద్రాక్ష అసలు టించర్
పదార్థాలు:
- బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష యొక్క బెర్రీలు - 990 గ్రా;
- జిన్ - 755 ml;
- నిమ్మ పై తొక్క - 5 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 35 గ్రా.
తయారీ
మేము, బెర్రీలు కడగడం శిధిలాలు వాటిని క్రమం మరియు మూడు లీటర్ సీసా లో నిద్రపోవడం. కొద్దిగా తడకగల నిమ్మ అభిరుచి వేసి పొడి చక్కెర త్రో. మెడ వరకు జిన్ ని పూరించండి మరియు బాగా కదిలాయి. మేము సుమారు 3 వారాల పాటు గదిలో కూజాని ఉంచుతాము. కాలానుగుణంగా, టింక్చర్ మిశ్రమంగా ఉంటుంది, కాబట్టి దిగువన ఉన్న బెర్రీ జెల్లీ గా మారదు. సిద్ధంగా పానీయం ఒక జల్లెడ ద్వారా అనేక సార్లు ఫిల్టర్ లేదా ఒక పత్తి వడపోత ద్వారా అమలు. మేము సీసాలు న సువాసన టింక్చర్ పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని ఉంచండి. రుచికి ముందు, పానీయం 3 వారాలపాటు ఉంచడం ఉత్తమం, అందుచే రుచి మరింత సంతృప్తమవుతుంది.
ఎలా వోడ్కా న ఎండుద్రాక్ష ఒక కాషాయపురంగు చేయడానికి?
పదార్థాలు:
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 605 ml;
- వోడ్కా - 255 మి.లీ.
తయారీ
మేము బెర్రీలు తో ఒక క్లీన్ కూజా నింపి, వోడ్కా తో నింపి టోపీ నైలాన్ తో కవర్. మేము ఒక చీకటి ప్రదేశంలో కంటైనర్ను ఉంచాము మరియు వారాలపై ఒత్తిడినివ్వాలి. తరువాత, మేము అనేకసార్లు పానీయాలను గాజుగుడ్డ ద్వారా వడపోసి, అనేక పొరలలో ముడుచుకొని, సీసాల్లో కురిపించాము.
నలుపు ఎండుద్రాక్ష ఆకులు న టించర్
పదార్థాలు:
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క బెర్రీలు - 355 గ్రా;
- చక్కెర - 105 గ్రా;
- మద్యం - 805 ml;
- నీరు 990 ml;
- ఎండుద్రాక్ష ఆకులు - 25 PC లు.
తయారీ
కొమ్మలు కొమ్మలను కూల్చివేసి, జాగ్రత్తగా కొట్టుకుంటాయి మరియు నీటి ప్రవాహాన్ని అనుమతిస్తాయి.
అప్పుడు మేము ఒక కప్పు లో ఎండుద్రాక్ష కడగడం మరియు కూజా కు బదిలీ. అక్కడ ఆకులు జోడించండి, మద్యం తో టాప్ పోయాలి మరియు ఒక చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. హోం టించర్ 4 రోజుల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. మేము అది ఫిల్టర్, నీటితో అది నిరుత్సాహపరుచు మరియు సీసాలు లో పోయాలి.
వోడ్కా నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క టించర్
పదార్థాలు:
- బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష యొక్క బెర్రీలు - 515 గ్రా;
- జీలకర్ర విత్తనాలు - 5 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష ఆకులు - 50 గ్రా;
- వోడ్కా - 1,5 లీటర్లు.
తయారీ
బెర్రీస్ కడుగుతారు, జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, ఎండిన మరియు ఒక గిన్నెలోకి పోస్తారు. మేము క్రష్ తో ఎండుద్రాక్ష మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు వోడ్కా తో నింపండి. మేము జీలకర్ర ఆకులు మరియు విత్తనాలు త్రో. మేము కూజా లోకి విషయాలు పోయాలి, మూత మూసివేసి 1.5 నెలల ఒత్తిడిని. తరువాత, మేము, గాజుగుడ్డ ద్వారా పానీయం ఫిల్టర్ సీసాలు లోకి పోయాలి మరియు కఠిన అది ముద్ర.