ఉల్లిపాయలతో వేయించిన తుపాకీలు ఒక ఆసక్తికరమైన మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే ట్రీట్తో రోజువారీ మెనూను విస్తరించడానికి ఒక మంచి పరిష్కారం, ప్రత్యేకంగా కుటుంబం లో క్షీణించిన పుట్టగొడుగు పికర్స్ ఉన్నాయి. "అడవి బహుమతులు" నుండి వింతగా రుచికరమైన వంటకాలు వస్తాయి, సాధారణ వేయించడానికి తప్ప.
ఎలా ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగులను వేసి?
వేయించడానికి తేనె అగరిక్స్ మరియు ఉల్లిపాయలు ముందు, పుట్టగొడుగులను జాగ్రత్తగా తయారు చేయాలి, అటవీ నమూనాలను వంట ముందు ఒక ప్రత్యేక విధానం అవసరం ఇచ్చిన.
- పుట్టగొడుగులను సేకరించిన తరువాత, తేనె అగారిక్స్ క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, ఆకులు, గడ్డి మరియు ఇతర శిధిలాలు తొలగించబడతాయి.
- తేనె పుట్టగొడుగులను దాదాపు స్క్రాపింగ్ అవసరం లేదు మరియు చాలా తేలికగా శుభ్రం చేయబడిన పుట్టగొడుగులను భావిస్తారు.
- జాగ్రత్తగా ఒక కత్తి తో పుట్టగొడుగు తల కింద కత్తి తొలగించండి, చెడు ప్రదేశాల కత్తిరించిన మరియు wormholes తొలగించండి.
- ఒక కోలాండర్ లో తేనె అగర్రిక్ శుభ్రం చేయు, నీటి పూర్తిగా ప్రవహిస్తుంది.
- అటవీ పుట్టగొడుగులను వారు 15-20 నిమిషాలు కొంచెం సాల్ట్ వాటర్ లో కాచు అవసరం.
- ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను పూయడానికి ముందు, వారు పూర్తిగా పొడిగా ఉండాలి, మీరు ఒక కాగితపు టవల్ తో నానబెడతారు.
పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలు మరియు సోర్ క్రీం తో వేయించి
సోర్ క్రీం మరియు ఉల్లిపాయలతో త్వరగా మరియు సులభంగా వేయించిన పుట్టగొడుగులను , పుట్టగొడుగులను ముందుగా ఉంచి, వాటిని శుభ్రం చేసి, వాటిని ఉడికించడం చేస్తే, హృదయపూర్వక డిష్ సిద్ధం చేసే ప్రక్రియ 20 నిముషాల కంటే ఎక్కువగా తీసుకోదు. ఒక సాస్ వంటి మీరు కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ కాదు, కానీ సోర్ క్రీం స్వాభావిక పుల్లని క్రీమ్ చికిత్స అసాధారణంగా ఆకలి పుట్టించే చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- వెన్న;
- ఉప్పు;
- మెంతులు ముక్కలు - 1 చూపడంతో.
తయారీ
- ప్రక్కన ఉల్లిపాయలు, స్పేసర్ ఉల్లిపాయలు.
- పుట్టగొడుగులను చాలా సరళంగా కట్ చేసుకోవద్దు, వాటిని ఉల్లిపాయల మీద ఉంచండి.
- నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 20 నిముషాల వరకు సిద్ధంగా ఉడికించాలి.
- అగ్నిని ఆపి, ఉప్పు వేయండి.
- 3 నిమిషాల తర్వాత, సోర్ క్రీం, మిక్స్ పోయాలి, మూలికలతో చల్లుకోవటానికి.
- ఒక మూత కవర్, 10 నిమిషాలు పుల్లని క్రీమ్ మరియు ఉల్లిపాయలు లో కాల్చిన తేనె ఫంగస్ వదిలి.
క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో కావియర్
కేవియర్ రూపంలో ఉల్లిపాయలతో చాలా రుచికరమైన వేయించిన పుట్టగొడుగులు అన్ని రకాల శాండ్విచ్లు మరియు పైస్ వంటి ఇళ్లలో భోజనం స్నాక్ యొక్క అంతర్భాగంగా మారుతాయి. ఉత్పత్తులు ఏదైనా విధంగా భూమి ఉంటుంది: ఒక మాంసం గ్రైండర్, బ్లెండర్ ద్వారా, కానీ అది చాలా సోమరి మరియు చిన్న cubes లోకి పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయ కట్, మరియు క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కాదు.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన తేనె పుట్టగొడుగులను - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- తీపి మిరియాలు - 4 PC లు.
- ఆకుపచ్చ టమోటాలు - 4 PC లు.
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు laurushka.
తయారీ
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
- టొమాటోస్, మిరియాలు మరియు క్యారట్లు వ్యక్తిగతంగా ఒక తురుము పీట లేదా బ్లెండర్ మీద రుబ్బు.
- కసాంకాలో, నూనె వేడి, ఉల్లిపాయలు సేవ్, క్యారెట్లు జోడించడానికి, మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- మిరియాలు మరియు టమోటా హిప్ పురీ, మిక్స్, మరొక 10 నిమిషాలు వదిలి.
- 15 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు, వేసి పోయాలి. పెప్పర్, ఒక laurushka త్రో, కవర్.
- క్యారట్ మరియు ఉల్లిపాయలతో కావియర్ 40 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులు
కూరగాయల వంటకం, గుజ్జు బంగాళాదుంపలు, పాస్తా లేదా గంజి: టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు తో తేనె అగర్రి యొక్క రుచికరమైన వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఏ సైడ్ డిష్ యొక్క ఒక అద్భుతమైన వేడి సహవాయిద్యం ఉంటుంది. ఒక అద్భుతమైన వంటకం ఏదైనా frills లేకుండా, త్వరగా తయారు మరియు అసలు మరియు స్పష్టమైన రుచి వినియోగదారుల ఆశ్చర్యపరచు ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులను సుగంధ ద్రవ్యాలు చాలా ఇష్టం లేదు, కాబట్టి అది మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం యొక్క మసాలా కూర్పు పరిమితం విలువైనదే ఉంది.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- తరిగిన ఆకుకూరలు కొన్ని;
- ఉప్పు, మిరియాలు మిశ్రమం.
తయారీ
- పుట్టగొడుగులను ఏకపక్ష, ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు, టమోటాలు ముక్కలు కట్.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, చమురు వేడి, పుట్టగొడుగులను, రెండు నిమిషాల ఉల్లిపాయ బయట పెట్టి.
- సిద్ధంగా వరకు ఫ్రై, టమోటాలు టాసు, కదిలించు.
- 10 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ వేసి వేయించిన కాల్పులు, ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్ తో కదిలించు, నిప్పు ఆఫ్ చేయండి.
ఉల్లిపాయ మరియు మయోన్నైస్తో వేయించిన కాల్పులు
ఉల్లిపాయలతో వేయించిన రుచికరమైన తుపాకీలను బాచిలర్స్ అభినందించే ఒక వంటకం. సాధారణంగా, వంట ప్రక్రియ సోర్ క్రీంతో డిష్ నుండి భిన్నమైనది కాదు, కానీ రుచి కొంత భిన్నంగా ఉంటుంది. ఏదైనా సైడ్ డిష్తో పనిచేసే హృదయపూర్వక podzharku, ఇది పాస్తా తో మిళితం మంచిది. కూర్పు లో, మీరు వెల్లుల్లి ఒక లవంగం జోడించవచ్చు, ఇది నిరుపయోగంగా వుండదు.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన తేనె పుట్టగొడుగులను - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వేయించడానికి నూనె;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- Spasseirovat semicircles ఉల్లిపాయలు, తరిగిన వెల్లుల్లి బయటకు పోయాలి వరకు వంగి, వేసి త్రో.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, 5 నిమిషాలు మూత కింద మయోన్నైస్, పఫ్ జోడించండి.
- మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు మయోన్నైస్ మరియు ఉల్లిపాయ తో వేయించిన పుట్టగొడుగులను సర్వ్, మూలికలు తో చల్లబడుతుంది.
ఉల్లిపాయలు తో టమోటా సాస్ లో పుట్టగొడుగులను
తేనె అగర్రిక్ ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటో పేస్ట్తో చాలా బాగా అర్థం చేసుకోవచ్చు. ఈ podzharke ఒక ప్రత్యేక సుఖకరమైన రుచి చేదు మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి, చాలా త్వరగా ఒక చికిత్స తయారు మరియు అది వేడి పానీయాలు కోసం ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం అవుతుంది. సుమారు ఒక గంటలో, సుమారు 6 సేర్విన్గ్స్ దహన దౌర్నీలు వండుతారు.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన తేనె పుట్టగొడుగులను - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చేదు మిరియాలు - 1 పాడ్;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు;
- వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
- Spasserovat chetvertritsa ఉల్లిపాయలు, పెద్ద చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను ఎంటర్.
- సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు మిరప, తీపి మిరియాలు, మిక్స్, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి.
- టమోటా పేస్ట్ పరిచయం, నీటిలో పోయాలి, 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళదుంపలతో వేయించి
పుట్టగొడుగు పంట యొక్క ఉదార పంట తరువాత, అన్ని పాక నిపుణులకి, తాజాగా పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు వేయించడానికి, త్వరగా, ఆహ్లాదంగా మరియు సాకబడ్డ విధంగా ఎలా నేర్చుకోవాలో ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. బంగాళదుంపలతో ఒక డిష్ ఉడికించాలి - ఒక పెద్ద ఆకలితో కుటుంబం తిండికి మంచి ఎంపిక. ఈ స్వచ్ఛమైన ఆహారం ఒక కాంతి కూరగాయల సలాడ్ సంస్థలో వడ్డిస్తారు.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- చమురు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- దాఖలు చేయడానికి గ్రీన్స్.
తయారీ
- చమురు మీద ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయాలి, తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి వేయించాలి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళదుంపలు త్రో, ముక్కలు podzolatyatsya వరకు, తరిగిన వెల్లుల్లి త్రో.
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, కవర్. 10 నిమిషాల తరువాత సర్వ్.
ఉల్లిపాయలతో వేయించిన ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను
కొన్ని పుట్టగొడుగులను గడ్డకట్టేటప్పుడు, గృహిణులు ఎప్పుడూ ఉల్లిపాయలతో తేనె ఫంగస్ వేయించుకోవటానికి ఎలా తెలియదు, కాబట్టి డిష్ను పాడుచేయకూడదు. ఒక నియమంగా, పుట్టగొడుగులను ఇప్పటికే ఉడకబెట్టారు, వారు కేవలం కత్తిరించినట్లు ఉండాలి, ఎండిన టవల్ తో చుక్కల నుండి ఎండబెట్టి మరియు సాంప్రదాయ పద్ధతిలో వండుతారు. చికెన్ ముక్కలు మరియు సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లి సాస్ ముక్కలు వేయించడానికి విభిన్నంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
- ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
- పెరుగు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఆకుకూరలు, ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి.
తయారీ
- చమురు న, ఉల్లిపాయలు సేవ్, ఎండిన పుట్టగొడుగులను పరిచయం.
- బంగారు వరకు వేసి ముక్కలు ముక్కలు, త్రో.
- వెల్లుల్లి హిప్ పురీతో మిక్స్ పెరుగు, వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి, అగ్నిని ఆపివేయండి, మూలికలతో చల్లుకోండి.
- 10 నిమిషాలు మూత కింద Infuse.
తేనె ఫంగస్ మరియు ఉల్లిపాయలతో ఒక బహువచనంతో బుక్వీట్
ఒక మల్టీవాక్లో ఉల్లిపాయలతో వేడి వేయించడానికి - ప్రక్రియ సమస్యాత్మకమైనది కాదు. బుక్వీట్తో డిష్తోపాటు, అన్నింటికీ కలిసి, అసాధారణంగా రుచికరమైన మరియు పూర్తిగా స్వీయ-తగినంత భోజనం ఉంటుంది, ఇది కుటుంబ సభ్యులందరికీ తగినంతగా అభినందిస్తుంది. మీరు వేయించడానికి కూరగాయల నూనె ఉపయోగిస్తే, లీన్ మెనుకు కట్టుబడి ఉన్న వారికి మంచి మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకం ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన తేనె పుట్టగొడుగులను - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వేయించడానికి నూనె;
- బుక్వీట్ - 1 అంశం;
- నీరు 2 అంశాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- "హాట్" రీతిలో మల్టీవియర్ల యొక్క గిన్నెలో, పారదర్శకతకు తరిగిన ఉల్లిపాయలను సేవ్ చేయండి.
- తరిగిన పుట్టగొడుగులను త్రో, వేయించే వరకు వేయించాలి.
- మిగిలిన లో పోయాలి, నీటిలో పోయాలి, ఉప్పు, కదిలించు.
- "బుక్వీట్" మోడ్కు మారండి, 35 నిమిషాలు ఉడికించాలి.