మీరు, కొన్ని కారణాల వలన, వేడుకలకు లేదా వారపు రోజులు మద్యపాన కాక్టెయిల్స్ను వదిలివేయాలని నిర్ణయించుకున్నా, మేము దిగువ వంటకాలలో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఇంట్లో కాని మద్యం కాక్టెయిల్ కోసం ప్రతి రెసిపీ సాధ్యమైనంత సులభం, అందుబాటులో పదార్థాలు కలిగి మరియు ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన ఉంది. ఇక్కడ మీరు కాలానుగుణ కాక్టెయిల్స్ను కనుగొంటారు: రిఫ్రెష్, వేసవి వేడి లేదా వార్మింగ్ శీతాకాలంలో వినియోగం కోసం ఉత్తమమైనది.
సిరప్ తో కాని మద్యపాన కాక్టైల్
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ - 1 l;
- గ్రెనడిన్ - 1/4 శతాబ్దం;
- పుదీనా సారం - 1-2 చుక్కలు;
- కార్బొనేటెడ్ వాటర్ - 260 మి.లీ;
- మంచు.
తయారీ
కలిసి మొదటి నాలుగు పదార్థాలు కలపాలి మరియు ప్రయత్నించండి, అవసరమైతే కొన్ని మరింత గ్రెనడీన్ లేదా చక్కెర సిరప్ జోడించండి. అద్దాలుగా పానీయాలు పోయాలి మరియు ఒక జంట మంచు ఘనాలని జోడించండి. అదనంగా, మీరు తాజా క్రాన్బెర్రీస్ మరియు దానిమ్మ గింజలతో కాక్టైల్ను అలంకరించవచ్చు.
ఇంట్లో వేడి కాని మద్యపాన కాక్టైల్
ఒక నిజమైన కాలానుగుణ పానీయం ద్రాక్షారసం వైన్గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ఒక వైన్, చాలా కాలం వంట తర్వాత, ఇప్పటికే దాని కొట్టుకునే లక్షణాలను కోల్పోతోంది. ఏ రసం ఆధారంగా అయినా పూర్తి కాని మద్యపాన అనలాగ్లో మానివేయాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.
పదార్థాలు:
- నల్ల ఎండుద్రాక్ష రసం - 1 l;
- చెర్రీ రసం - 1 l;
- ద్రాక్ష రసం - 1 l;
- ఆపిల్ రసం - 500 ml;
- నిమ్మ - 1/2 PC లు.
- దాల్చిన చెక్క - 2 స్టిక్స్;
- లవంగాలు - 3-4 మొగ్గలు;
- ఏలకులు - 3 PC లు.
తయారీ
లోతైన saucepan లో రసాలను అన్ని రకాల కలపాలి, నిమ్మ మరియు సుగంధ ముక్కలు జోడించండి. మీడియం వేడి మీద saucepan ఉంచండి మరియు పానీయం కాచు వరకు (వేచి లేదు!) వరకు వేచి. కాక్టెయిల్ను మూతతో కవర్ చేసి సుమారు 6 గంటలు మనసులో ఉంచుతాము. తిరిగి ఉపయోగించే ముందు వేడి.
మద్యపాన కొబ్బరి కాక్టైల్ "పినా కోలాడ"
పదార్థాలు:
- పెరుగు - 225 గ్రా;
- క్యాన్డ్ పైనాపిల్ యొక్క ముక్కలు - 1/4;
- పైనాపిల్ రసం - 60 ml;
- కొబ్బరి పాలు - 15 మి.లీ;
- మంచు.
తయారీ
పైనాపిల్ రసంతో కలిపి షెకర్లోకి పోయాలి. కొబ్బరి పాలు జోడించండి. పైనాపిల్ ముక్కలు మరియు షేకర్ యొక్క కంటెంట్లను ఒక మాష్ ఉంచండి. మంచు జోడించు మరియు కలిసి ప్రతిదీ షేక్. గాజు మీద పానీయం పోయాలి. పైనాపిల్ ఒక స్లైస్ తో సర్వ్.
మద్యపాన మిల్క్ షేక్
క్లాసిక్ milksheyki ఒక నియమం వలె మరియు అందువలన మద్యం అదనంగా లేకుండా తయారు చేస్తే, అప్పుడు వారి ముత్తాత - గోగోల్- mogol, క్లాసిక్ లో రమ్ లేదా బోర్బన్ ఒక భాగం అనుబంధంగా ఉంది. క్రింద మేము వంటకం యొక్క nonalcoholic వెర్షన్ పునరావృతం.
పదార్థాలు:
- పాలు - 740 ml;
- దాల్చిన చెక్క - 4 స్టిక్స్;
- లవంగాలు - 2-3 మొగ్గలు;
- గుడ్డు సొనలు - 7 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 115 గ్రా;
- క్రీమ్ కొవ్వు (33%) - 470 మి.లీ;
- ఒక వనిల్లా పాడ్;
- జాజికాయ చిటికెడు.
తయారీ
Saucepan లో పాలు మరియు మసాలా చేర్చండి. పాలు ఒక వేసి వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి. ఈ సమయంలో, whisk yolks మరియు చక్కెర తెలుపు వేడి. పాలు నుండి సుగంధ ద్రవ్యాలను తీసివేసి, నిరంతరం మిక్కిలి త్రాగడానికి, సొరచేపలో పోయాలి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని చేసుకొను, 5 నిమిషాలు అత్యల్ప వేడి మీద సాస్ పాన్లో పానీయం పోయాలి. తాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది, వేడి నుండి తొలగించు, చల్లని మరియు జాజికాయ తో తన్నాడు క్రీమ్ జోడించండి.
ఇంటిలో తయారు చేయని మద్యపాన కాక్టైల్
పదార్థాలు:
- రసం 4 నిమ్మకాయలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 480 గ్రా;
- నీరు 520 ml;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 టీస్పూన్;
- తులసి ఆకులు 2 handfuls.
తయారీ
నీటిని వేడెక్కించిన తరువాత, చక్కెరను 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సిరప్ బాగుంది.
సిట్రిక్ యాసిడ్ తో రసం మరియు చల్లుకోవటానికి తో బాసిల్ ఆకులు వదిలి, కదిలించు మరియు చక్కెర సిరప్ జోడించండి. మిశ్రమం ఆకుపచ్చగా మారిపోయేంత వరకు వేచి ఉండండి మరియు ఆకులు దాదాపు కరిగిపోతాయి, ఆపై జల్లెడ ద్వారా పానీయం దాటుతాయి.
దాణా కోసం, ఒక గాజు లోకి మంచు పోయాలి, సిట్రస్ గాఢత సగం నిండి, మరియు సోడా తో మిగిలిన జోడించండి.