మేము మీరు ఖచ్చితంగా ఇష్టపడే ఆపిల్స్ తో రోల్ సిద్ధం కోసం మీ దృష్టిని అసలు వంటకాలు తీసుకుని. బేకింగ్ చాలా సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన రుచికరమైన అవుతుంది.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఆపిల్ల తో రోల్
పదార్థాలు:
- ఫ్లాకీ ఈస్ట్-ఫ్రీ డౌ - 2 ఆకులు;
- raisins - 0,5 అంశాలు;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- అక్రోట్లను - 0,5 అంశాలు;
- కాగ్నాక్ - 30 ml;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - చిటికెడు;
- జాజికాయ - చిటికెడు;
- మాంగా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ - 0,5 PC లు.
తయారీ
మురికి నీటిలో ఉడికించి, మద్యం పోయాలి. యాపిల్స్ కొట్టుకుపోయి, ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి, నిమ్మరసంతో నిరంతరం చిలకరించడం మరియు ఎండు ద్రావణాలతో కలుపుతారు. అప్పుడు చక్కెర, తడకగల నిమ్మ అభిరుచి, నేల దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు సిద్ధం stuffing స్టాండ్ వీలు.
మరియు ఈ సమయంలో, చిన్న వాల్నట్ కట్ మరియు పండు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. అప్పుడు మేము 2 పలకలను పఫ్ఫెడ్ మరియు పులియబెట్టని పిండిని కలుపుకొని దానిని ఒక దిశలో కలుపుతాము. ఇప్పుడు తేలికగా సెమోలినాతో ఉపరితలం చల్లుకోవడమే కాక, పూర్తిగా నింపి, ఒక చెంచాతో కదిలి, రోల్తో డౌను చుట్టండి. దాని పొడవు మొత్తం మేము ఒక ఫోర్క్ తో పంక్తులు తయారు, బేకింగ్ ఉన్నప్పుడు ఆవిరి నిష్క్రమించడానికి, మరియు అంచులు కఠిన టై. మేము 30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద ఆపిల్ల తో లేయర్డ్ రోల్ రొట్టెలుకాల్చు. మేము ఆపిల్ పై కొద్దిగా వనిల్లా ఐస్ క్రీం తో చల్లగా లేదా తన్నాడు క్రీమ్ తో చల్లబరుస్తుంది.
పొయ్యి లో ఆపిల్ల తో లావాల్ రోల్
పదార్థాలు:
- అర్మేనియన్ సన్నని లావాష్ - 1 భాగం;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- raisins - 100 g;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - చిటికెడు.
తయారీ
యాపిల్ కడుగుతారు, చర్మం కట్ మరియు చిన్న ఘనాల లో పండు కట్. రైసిన్లు వేడి నీటిని పోయాలి మరియు 1 గంటపాటు నిలబడటానికి వదిలివేస్తాయి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా నీరు విలీనం మరియు ఆపిల్ల తో కనెక్ట్. ఈ మిశ్రమం లో, రుచి మరియు కలపాలి చక్కెర నేల దాల్చిన చెక్క, ఒక బిట్ పోయాలి.
ఇప్పుడు అర్మేనియన్ లావాష్ యొక్క ఒక సన్నని షీట్ తీసుకుని, వెన్న తో గ్రీజు, పండు నింపి ఒక ఏకరీతి పొర వ్యాప్తి మరియు రోల్స్ తో పటిష్టంగా భాగాల్లో. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఒక బేకింగ్ ట్రే న అది చాలు మరియు 200 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి కు పంపించండి. మేము చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, డిష్ మీద అందంగా పెట్టి, పంచదార చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి మరియు టేబుల్కి అది సేవిస్తారు, 10 నిమిషాలు ఆపిల్ల మరియు దాల్చినచెక్కతో ఒక రొట్టె కాల్చండి.
ఈస్ట్ డౌ నుండి ఆపిల్లతో రోల్ చేయండి
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పాలు - 500 ml;
- ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- వనస్పతి - 70 గ్రా;
- పిండి - 1 kg.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఆపిల్;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక saucepan లో, బలహీనమైన అగ్ని న వెన్న కరుగుతాయి, పాలు పోయాలి మరియు చక్కెర చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు ప్లేట్ నుండి మిశ్రమం తొలగించండి, క్రమంగా పాలు పోయాలి, ఈస్ట్ చాలు మరియు భాగాలు లో పోయాలి, sifted పిండి. అప్పుడు ఒక సజాతీయ, కాని sticky పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక బంతిని అది వెళ్లండి మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో 1.5 గంటలు అది తొలగించి, ఒక స్వచ్ఛమైన టవల్ తో కవర్.
ఈ పట్టిక పిండితో చల్లబడుతుంది, మేము పిండిని వ్యాపించి, కలపాలి మరియు 3 సమాన భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగాన్ని ఒక దీర్ఘ చతురస్రం రూపంలోకి పంపిస్తారు. యాపిల్స్ కొట్టుకుపోయి, తోకలు మరియు విత్తనాలను తొలగిస్తూ, చిన్న ఘనాలలో వాటిని కట్ చేసి, ఏకరీతి పొరలో డౌ మీద వేయాలి. గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ తో చల్లుకోవటానికి, రోల్స్ లోకి రోల్ మరియు ఒక బేకింగ్ ట్రే ప్రతి ఇతర నుండి ఒక చిన్న దూరం వాటిని వ్యాప్తి. అప్పుడు మేము వండిన వరకు వేడి పొయ్యిలో 15 నిమిషాలు ఆపిల్లతో రొట్టెలు వేయాలి. ఆ తరువాత జాగ్రత్తగా వాటిని తొలగించండి, చక్కెర సిరప్ తో వాటిని అప్ ద్రవపదార్థం, చక్కెర పొడి వాటిని చల్లుకోవటానికి, చిన్న ముక్కలుగా వాటిని కట్ మరియు పట్టిక వారికి సేవ.