ప్రతి హోస్టెస్కు పాన్కేక్ల కోసం రెసిపీ అంటారు. కానీ కొన్నిసార్లు మీరు కొత్త ఏదో కావాలి. ఈ సందర్భంలో, సాధారణ వంటకం వివిధ సంకలనాలతో అనుబంధంగా ఉంటుంది. నేడు మేము ఆపిల్ తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
పాలు మరియు ఆపిల్ల తో పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ ఘన - 2 PC లు.
- పిండి - 1 గాజు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు - 150 ml;
- చక్కెర - 0.5 కప్పు;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు తో మిక్స్ పిండి. పాలు గుడ్డుతో పాలు పెట్టి, పాలు-గుడ్డు మిశ్రమానికి పిండిని పోయాలి, గడ్డలను నివారించడానికి బాగా కదిలించండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, మిక్స్ చక్కెర మరియు దాల్చిన చెక్క. యాపిల్స్ శుభ్రం, కోర్ అవుట్ కట్, సన్నని ముక్కలు (5 mm మందపాటి) లోకి కట్. మేము వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి. మేము దాల్చినపుడు చక్కెరలో ఆపిల్, రోల్ ముక్కలు వేసి, మరింత డౌ చేయడానికి డౌగా చేసి, వేడి నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. ఫ్రై ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ వరకు, ముంచిన చక్కెర పొడి లో టాప్ చల్లబడుతుంది ఆపిల్ల .
క్యారట్ మరియు ఆపిల్ పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గుడ్డు తెలుపు - 1 శాతం;
- రై పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర 1 టీస్పూన్.
తయారీ
మేము ఆపిల్ల శుభ్రం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద వాటిని రుద్దు, రసం పిండి వేయు. క్యారట్లు శుభ్రం, జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు కూడా పిండి, ఆపిల్ కలిపి. గుడ్డు మరియు పంచదారలతో గుడ్డు తెల్లగా ఉన్న వైట్. ఆపిల్-క్యారట్ మిశ్రమాన్ని కదిలించు మరియు కదిలించు. అధిక వేడి మీద కూరగాయల నూనె న ఫ్రై.
ఆపిల్ల తో ఈస్ట్ న వడలు
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల - 4-5 ముక్కలు;
- పిండి - 3 కప్పులు;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పాలు - 500-600 ml;
- చక్కెర - 1/2 కప్పు;
- ఈస్ట్ - 2 గ్రా;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- వెన్న, ద్రవ లేదా కూరగాయల - వేయించడానికి.
తయారీ
పిండి, పాలు మరియు ఈస్ట్ యొక్క 1 కప్ మిక్స్, ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో చెంచా చాలు. Opara రెండింతలు ఉన్నప్పుడు, మిగిలిన పిండి, చక్కెర, ఉప్పు, గుడ్లు, బాగా కలపాలి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ల చేర్చండి. మేము మళ్ళీ వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచాము. డౌ మళ్లీ పెరిగింది ఉన్నప్పుడు, రొట్టెలుకాల్చు వేఫర్లు, తేనె, జామ్ లేదా సోర్ క్రీం తో పనిచేశాడు.
పుల్లని క్రీమ్ మరియు ఆపిల్ల తో పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోడా - 1/2 టీస్పూన్;
- వెనిగర్ - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 1 గాజు;
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - చిలకరించడం కోసం;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
యాపిల్స్ శుభ్రం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. పుల్లని క్రీమ్ తో whisk ఎగ్, పిండి, తడకగల ఆపిల్ల, సోడా, slaked వినెగార్ జోడించండి. మేము నూనెను ఒక మోటైన క్రస్ట్ వరకు వేయించడానికి పాన్ వేసి వేసి వేయాలి. చక్కెరతో పూర్తి పాన్కేక్లు చల్లుకోవటానికి.
కేఫీర్ ఆపిల్ల తో వడలు
పదార్థాలు:
- పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కెఫిర్ - 0,5 l;
- గుడ్డు - 1-2 ముక్కలు;
- చక్కెర - రుచి;
- ఉప్పు;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 tsp;
- ఆపిల్స్ - 5-7 ముక్కలు;
- చక్కెర - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మేము పెరుగుతో గుడ్లు కొట్టండి, చక్కెర, వెన్న, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని జోడించండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము వేయించిన పాన్ మరియు చెంచా పిండిలో చమురు బాగా వేడిచేస్తాము. అప్పుడు, సాధ్యమైనంత త్వరలో, ఆపిల్ యొక్క పాన్కేక్లు ముక్కలు ఉంచండి. వెంటనే పాన్కేక్లు దిగువ నుండి వేయించి, ఇతర వైపుకు తిరుగుతాయి. చక్కెరతో పూర్తి పాన్కేక్లు చల్లుకోవటానికి.
ఆపిల్ మరియు దాల్చిన చెక్క తో పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- 1 పెద్ద ఆపిల్;
- పాలు (కేఫీర్ లేదా పెరుగును ఉపయోగించవచ్చు) - 250 మి.లీ;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సిన్నమోన్ - ½ స్పూన్;
- పిండి - 250 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వినెగార్ ఆపిల్ (లేదా నిమ్మ రసం) - h. చెంచా;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
మిక్స్ పాలు, గుడ్లు, పంచదార, వనిల్లా, ఉప్పు. జాగ్రత్తగా పిండి వేసి పిండిని కలుపుకోండి. పిండి కలుపుతూ, మేము సోడా మరియు వినెగార్ లేదా నిమ్మరసం (మేము కేఫీర్లో పాన్కేక్లు చేస్తే, వినెగార్ మరియు నిమ్మరసం అవసరం లేదు). మేము సిన్నమోన్ జోడించండి. సన్నని స్లాబ్ల లోకి కట్ పీల్ మరియు కోర్ ఆపిల్ల నుండి ఒలిచిన, పిండి వాటిని జోడించండి, కదిలించు. ప్రతి వైపు 3-4 నిమిషాలు వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో రొట్టె వేయించు.
ఆపిల్ల మరియు ఎండుద్రాక్ష తో పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ (సోర్ పాలు) - 1 గాజు;
- ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వనిల్లా - 1 ప్యాకెట్;
- పిండి - 1-1,5 అద్దాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
పీల్చే ఆపిల్ల ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, raisins మరిగే నీటిలో కొట్టుకుపోతాయి. కఫీర్, పంచదార, వనిల్లా, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి మరియు ఎండు ద్రాక్షతో కలిపి ఆపిల్ల జోడించండి. వేడి నూనె తో ఫ్రై పాన్కేక్లు.
అంతేకాక ఆపిల్తో అసాధారణమైన టెండర్ను ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. బాన్ ఆకలి!