భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం ఘనీభవించిన బెర్రీలు, అది అదనపు పదార్థాలు మరియు దళాలు కనీసం అదే సమయంలో ఉపయోగించి, వాటిని నుండి ఉడికించాలి సాధ్యమే ఏ రుచికరమైన మరియు సులభంగా ఒక ప్రశ్న అవుతుంది. జెల్లీ - తూర్పు యూరప్ పానీయం వంట కోసం సంప్రదాయ న ఆపడానికి సూచిస్తున్నాయి. కాంతి మరియు రుచికరమైన, అది చల్లని రుచికరమైన అన్ని అభిమానులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
ఘనీభవించిన బెర్రీస్ నుండి చిక్కటి జెల్లీ
ఒక రెస్టారెంట్, అప్పుడు చాలా మంచి కేఫ్, మీరు కేవలం పాలు జెల్లీ యొక్క బెర్రీ రుచికరమైన పొర జోడించడం స్థాయిని డిష్ లోకి సాధారణ జెల్లీ తిరగండి. ఒక సున్నితమైన మిల్కీ-బెర్రీ రుచితో పాటు సున్నితమైన ప్రదర్శన, వారి పనిని చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
పాలు జెల్లీ కోసం:
- పాలు - 600 ml;
- బంగాళాదుంప పిండి - 35 గ్రా;
- చక్కెర - 25 గ్రా;
- వనిల్లా సారాంశం - 5 మి.లీ.
బెర్రీ జెల్లీ కోసం:
- ఘనీభవించిన బెర్రీలు - 280 గ్రా;
- నీరు - 600 ml;
- చక్కెర - 40 గ్రా.
తయారీ
స్తంభింపచేసిన బెర్రీల నుండి జెల్లీని మరిగే ముందు, డెజర్ట్ యొక్క పాడి ఆధారం చేయండి, ఇది గాజు లేదా గిన్నెల దిగువకు వెళ్తుంది.
వంట పాలు జెల్లీ కోసం కేవలం saucepan లో పైన పదార్థాలు కలపాలి కోసం, గట్టిపడటం కోసం వేచి, ఆపై చల్లని మరియు అందిస్తున్న ప్రణాళిక దీనిలో వంటలలో పైగా పోయాలి.
బెర్రీలు నుండి జెల్లీ కోసం బెర్రీలు నీటి 400 ml పోయాలి, చక్కెర జోడించడానికి మరియు ఒక వేసి ప్రతిదీ తీసుకుని. మిగిలిన నీటిని పిండితో మరియు సన్నని ట్రికెల్తో కలిపి, మొత్తం ద్రవ్యంలోకి పరిష్కారం ఇవ్వండి. జెల్లీ మందంగా ఉన్నప్పుడు, చల్లగా, ఆపై పాలు పునాది మీద పోయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో పూర్తిగా స్తంభింప చేయడానికి అనుమతించు.
క్రాన్బెర్రీ బెర్రీలు మరియు మొక్కజొన్న నుండి జెల్లీ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన క్రాన్బెర్రీస్ - 290 గ్రా;
- మొక్కజొన్న పిండి - 10 గ్రా;
- నీరు - 480 ml;
- తేనె, చక్కెర లేదా ఇతర స్వీటెనర్ - రుచి.
తయారీ
బెర్రీస్, థావింగ్ లేకుండా, అన్ని నీటిలో 2/3 పోయాలి మరియు ద్రవ కాచుటకు వేచి ఉండండి. ఈ దశలో, క్రాన్బెర్రీస్ కూడా విచ్ఛిన్నం కావాలి, అయితే ఈ పరిష్కారం ఇప్పటికీ బెర్రీలు కలిగి ఉంటే, దానిని బ్లెండర్తో కొట్టండి. బెర్రీ పురీకి ఎంచుకున్న స్వీటెనర్ను జోడించండి. మిగిలిన చల్లని ద్రవంలో పిండి పదార్ధాన్ని మరియు సున్నితమైన ట్రికెల్లో డిజర్ట్ చేయండి, భవిష్యత్ డెజర్ట్లోకి ప్రవేశించండి. బౌల్స్ మీద ముద్దారాన్ని పోయండి మరియు చల్లబరచండి.
"హెర్క్యులస్" మరియు స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు - వంటకం నుండి కిస్ెల్
వోట్ రేకులు లో గ్లూటెన్ సమృద్ధి కారణంగా, వాటి ఆధారంగా జెల్లీలు బెర్రీలు అదనంగా మందపాటి తర్వాత కూడా ఉంటాయి. ఒక ఆహ్లాదకరమైన పాలు మరియు బెర్రీ రుచికి అదనంగా, వోట్మీల్ జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో బాధపడుతున్నవారికి లేదా బరువు కోల్పోవాలనుకునే వారికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- వోట్ ఫ్లాక్స్ - 130 గ్రా;
- పాలు - 240 ml;
- నీటి 240 ml;
- ఘనీభవించిన బెర్రీలు - 290 గ్రా;
- తేనె - 10-15 ml.
తయారీ
నీటితో వోట్మీల్ పూరించండి మరియు అన్ని ద్రవాలను పూర్తిగా గ్రహిస్తుంది. ఒక బ్లెండర్ తో వాపు రేకులు బ్లెండ్ మరియు ఒక saucepan లోకి సున్నితంగా. తరువాత, పాలు లో పోయాలి మరియు ఘనీభవించిన బెర్రీలు జోడించండి. వెంటనే బెర్రీలు ప్రేలుట వంటి, తేనె తో జెల్లీ నింపి చల్లబరిచేందుకు ఉంచండి.
ఎండిన పండ్లతో ఘనీభవించిన బెర్రీస్ నుండి చెర్రీ జెల్లీ
మీరు స్తంభింప నుండి మాత్రమే శీతాకాలంలో జెల్లీ ఉడికించాలి చేయవచ్చు, కానీ కూడా ఎండిన పండ్లు నుండి. ఖచ్చితంగా ఎండిన పండ్లకు శ్వాసించని వారందరికీ - వాటిపై ఆధారపడిన అద్భుతమైన ముద్దు కోసం రెసిపీ.
పదార్థాలు:
- ఏ ఎండిన పండ్ల యొక్క కొన్ని;
- చెర్రీ ఘనీభవించిన (జాలి పడ్డాయి) - 240 గ్రా;
- పిండి 35 గ్రా;
- చక్కెర - 45 గ్రా;
- ఒక వనిల్లా పాడ్;
- నీరు 650 ml.
తయారీ
3-4 గంటలు చల్లని నీటిలో ఎండిన పండ్లను ముంచాలి. తరువాత, ఎండబెట్టిన పండ్ల ముక్కలను పిండడం, పాన్కి మార్చడం మరియు చెర్రీలకు బెర్రీలు జోడించండి. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను 400 మి.లీ.ల నీటితో పంచదార, పంచదార కలపండి. మిగిలిన చల్లని నీటిలో, పిండి పదార్ధాన్ని విలీనం చేసి, జెల్లీ యొక్క ఒక కుండలో కేంద్రీకృత స్టార్చ్ పరిష్కారాన్ని పోయడం ప్రారంభించండి. ఫైనల్లో, వనిల్లా పాడ్ నుండి విత్తనాలు విసిరేసి చల్లబరుస్తుంది.