అనేక వంటకాలు సంతృప్తత కోసం మాత్రమే కాకుండా, పట్టికను అలంకరించడానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి, వాటిలో ఒకటి "కలపను గుజ్జు" సలాడ్ యొక్క నెస్ట్. మీరు దీనిని ఎప్పుడూ ప్రయత్నించకపోతే, మీరు ఈ మినహాయింపును సరిచేయాలి.
సలాడ్ కోసం వంటకం "కలప గ్రౌస్ల నెస్ట్" చాలా సులభం, కానీ మీరు మీ పట్టికలో కళ యొక్క నిజమైన పనిని కలిగి ఉంటారు.
సలాడ్ «WOOD గ్రౌండ్స్ నెస్ట్» - పొరలలో రెసిపీ
ఈ డిష్ ప్రయత్నించండి నిర్ణయించుకుంది వారికి, మేము ఎలా ఒక సలాడ్ చికెన్ తో క్లాసిక్ వంటకం ప్రకారం "చెక్క గ్రోస్ నెస్ట్" చేయడానికి మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- దోసకాయ (marinated లేదా తాజా) - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 4-5 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- సలాడ్ ఆకులు - 2-3 PC లు.
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- ఇంట్లో మయోన్నైస్ మరియు గ్రీన్స్ - రుచి.
బంగాళదుంపలు పీల్, ముక్కలు మరియు వేసి కట్. గుడ్లు వేసి, మొలకల నుండి ప్రోటీన్లను వేరుచేసి పెద్ద తురుము పీచులో కలుపుతాయి. ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేసి కొద్దిగా, క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు చాలా వాటిని వేసి. వండిన మరియు కుట్లు లోకి కట్ వరకు మాంసం ఉడికించాలి. దోసకాయలు కట్టలుగా, వెల్లుల్లిలో ప్రెస్ ద్వారా కట్. జున్ను జున్ను చక్కగా చలిస్తారు, మిగిలినది ముతకగా ఉంటుంది.
ఒక గిన్నె, సొనలు, మయోన్నైస్, వెల్లుల్లి, తురిమిన చక్కగా జున్ను మరియు తరిగిన ఆకుకూరలు కలపండి. ఈ మిశ్రమం నుండి ఫారం గుడ్లు. డిష్ దిగువన, పాలకూర ఆకులు చాలు, మరియు వారు మాంసం, ఉల్లిపాయలు, అప్పుడు క్యారెట్లు, ఉడుతలు, దోసకాయలు మరియు జున్ను ఒక పొర. ప్రతి పొర తేలికగా తయారుచేసిన మయోన్నైస్ తో గ్రీజు, మరియు తరువాతి - విస్తారంగా.
వేయించిన బంగాళాదుంపల పైన, మధ్యలో రంధ్రం చేసి గుడ్లు వేయండి. వెంటనే సర్వ్.
దయచేసి సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి, సలాడ్ "కలపను నెస్ట్" ను హాం తో తయారు చేయవచ్చు.
సలాడ్ క్యాబేజీ మరియు మామిడితో కలప "గూడు కడ్డీల నెస్ట్"
పదార్థాలు:
- ఆస్పరాగస్ రెమ్మలు - 15 PC లు.
- క్వాయిల్ గుడ్లు - 5-6 ముక్కలు;
- తాజా దోసకాయ - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
- పాలకూర ఆకులు - 8 ముక్కలు;
- మామిడి - 2 ముక్కలు;
- గుంటలు లేకుండా prunes - 8 PC లు.
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బాడోనియా - 1 నక్షత్రం;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, పంచదార మరియు నల్ల మిరియాలు - రుచి.
తయారీ
గుడ్లు వేసి, ఫోర్క్ తో ముక్కు సాధారణ టీని కలుపుకుని, ఒక చెడ్డ తొట్టె, ఉప్పు మరియు సోయా సాస్తో కలిపి, ఒక గంటకు ఈ మిశ్రమానికి గుడ్లు వేయండి. కూరగాయలు మరియు సలాడ్ సగం ముక్కలు గడ్డిని ఆకులు. వేడినీటితో నీటిని ఎండు ద్రావణము పొడిగా చేసి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మామిడి నుండి మామిడిని తొలగించి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
నిమ్మ రసం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర నుండి పిండితో కూరగాయల నూనె కలపాలి. డిప్లో సలాడ్ యొక్క మిగిలిపోయిన ఆకులు వదిలివేయండి, అంచు వెంట, మామిడి యొక్క సగం ముక్కలు, ప్రూనేతో కూరగాయలు పైన, మీరు మధ్యలో మాంద్యంతో గూడు పొందుతారు. మధ్యలో, పైన గుడ్లు, మామిడి అవశేషాలు మరియు ఆస్పరాగస్ ఉంటాయి. సాస్తో నింపండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
సలాడ్ "పుట్టగొడుగుల గూడు" పుట్టగొడుగులతో
పదార్థాలు:
- పొగబెట్టిన లేదా ఉడికించిన మాంసం - 200 గ్రా;
- ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ - 200 గ్రా;
- marinated champignons - 1 కుండ;
- తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు - 2 PC లు.
- జున్ను - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలకూర ఆకులు - 2-3 PC లు.
- రుచి మయోన్నైస్ మరియు గ్రీన్స్.
తయారీ
మీరు ఒక సలాడ్ సిద్ధం ముందు "నెస్ట్ చెక్క పేలుడు", మీరు అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం అవసరం: గుడ్లు గుడ్లు మరియు చాప్