ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష సూక్ష్మీకరణలు మరియు విటమిన్లు యొక్క గొప్ప మూలం. ఈ బెర్రీ ఖచ్చితంగా ఆకలి మెరుగుపరుస్తుంది, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది, ఒక పట్టుట చర్య కలిగి మరియు ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరాను న ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది తాజా రూపంలో మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీ దాహం అణచిపెట్టు ఒక రుచికరమైన compote సిద్ధం కూడా. యొక్క ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష సరైన compote చేయడానికి ఎలా యొక్క లెట్.
శీతాకాలంలో ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష compote
పదార్థాలు:
- ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష - 3 అంశాలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- తాజా నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
సో, మేము ఎండుద్రాక్ష శుభ్రం, అన్ని చెత్త తొలగించి అది కడగడం. ఒక saucepan లో తాజా నీరు పోయాలి, అది కాచు, చక్కెర పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. అన్ని స్పటికాలు కరిగిపోయినప్పుడు, మేము బెర్రీలు త్రోసి, కొన్ని నిమిషాలు వాటిని బలహీనపరుస్తాము. ఆ తరువాత మేము, శుభ్రంగా డబ్బాలు పైగా పోయాలి మూతలు అప్ వెళ్లండి మరియు చల్లబరిచేందుకు వదిలి, బాటమ్స్ అప్ టర్నింగ్ మరియు ఒక వెచ్చని రగ్గు వాటిని కవర్.
నారింజ తో ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష compote
పదార్థాలు:
- ఎండుద్రాక్ష ఎరుపు -500 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష నలుపు - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 3 అంశాలు;
- తాజా నారింజ - 0,5 PC లు.
- నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
ఎరుపు మరియు నలుపు పండిన ఎండుద్రాక్ష బాగా క్రమబద్ధీకరించబడింది, కడుగుతారు మరియు ఒక కోలాండర్ లో విస్మరించిన. ఈ సమయంలో, సిరప్ ఉడికించాలి: వేడినీరు లోకి చక్కెర పోయాలి మరియు, గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు సిద్ధం. తయారుచేసిన బెర్రీలు శుభ్రంగా జాడి మీద వేశాడు, ప్రతి నారింజ కొన్ని ముక్కలు జోడించడానికి మరియు హాట్ సిరప్ తో కంటెంట్లను నింపండి. ఆ తరువాత, మూతలు కలిగిన ప్రతిదీ కవర్ మరియు వేడినీరు లో 15 నిమిషాలు compote క్రిమిరహితంగా. అప్పుడు పానీయం వెళ్లండి, మూతలు డౌన్ తిరగండి, వెచ్చని ఏదో చుట్టూ వ్రాప్ మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి.
కోరిందకాయ మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- ఎరుపు తాజా ఎండుద్రాక్ష - 500 గ్రా;
- కోరిందకాయ - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- నీరు - 1 లీటరు.
తయారీ
మేము, బెర్రీ ప్రాసెస్ అది శుభ్రం చేయు మరియు బ్యాంకులు పైగా వ్యాప్తి. కుండలో, నీటిని పోయాలి, చక్కెరను త్రోసి, సిరప్ను ఉడికించి, 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని చేసి, ఆపై అంచుతో డబ్బాలను పోయాలి మరియు ఇనుప మూతలతో సంరక్షించే రోల్. మరుసటి రోజు, దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం మేము సెల్లార్లో compote ను తొలగిస్తాము.
స్ట్రాబెర్రీస్ మరియు ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష ల యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష - 300 గ్రా;
- తాజా స్ట్రాబెర్రీస్ - 200 గ్రా;
- నీటి 3.5 లీటర్లు;
- చక్కెర - 10 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
మేము జాగ్రత్తగా, బెర్రీలు క్రమం అన్ని చెత్త తొలగించి శుభ్రం చేయు, మరియు స్ట్రాబెర్రీ లో మేము "తోకలు" ఆఫ్ ముక్కలు. అగ్ని న నీరు నిండి ఒక కుండ చాలు మరియు ద్రవ దిమ్మల ఉన్నప్పుడు, బెర్రీలు వ్యాప్తి మరియు రుచి చక్కెర పోయాలి. తిరిగి మరిగే తర్వాత, 5-7 నిమిషాలు పానీయం వేసి వేడి నుండి తొలగించండి. అది పూర్తిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది లెట్, ఆపై వడపోత, మళ్ళీ కాచు మరియు శుభ్రమైన డబ్బాలు న పోయాలి. మేము మూతలు తో రక్షణ అప్ వెళ్లండి, అది తిరగండి, అది చుట్టూ వ్రాప్ మరియు కొన్ని రోజులు చల్లబరుస్తుంది వదిలి.
చెర్రీ తో ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష compote
పదార్థాలు:
- ఎండుద్రాక్ష ఎరుపు - 2 కేజీ;
- ఎండుద్రాక్ష నలుపు - 1 కిలోల;
- చెర్రీ - 1 kg.
సిరప్ కోసం:
- చక్కెర - 600 గ్రా;
- నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
రుచికరమైన మరియు విటమిన్ compote తయారీ కోసం, బెర్రీలు జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించబడింది మరియు కొట్టుకుపోతాయి. మేము వాటిని పరిశుభ్రమైన టవల్ మీద చర్చించి, వాటిని తయారుచేసిన డబ్బాల్లో ఉంచుతాము, తద్వారా వారు ట్యాంక్ సరిగ్గా సగం నింపండి. కుండ లో, ఫిల్టర్ నీరు పోయాలి, మరుగు మరియు శాంతముగా బెర్రీలు తో నింపండి. మూతలు తో జాడి కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలి ఆ తరువాత, పాన్ లో తిరిగి నీరు హరించడం, చక్కెర లో పోయాలి మరియు స్పటికాలు పూర్తిగా రద్దు వరకు సిరప్ 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బెర్రీలు సిద్ధంగా సిరప్ మరియు హెర్మెటిక్ రోల్ తో సీసాలలో పూరించండి. దీని తరువాత, జాగ్రత్తగా పైకి లేపనా పనిని తిప్పండి, కఠినమైన వెచ్చని దుప్పటితో దానిని మూసివేయండి మరియు ఈ స్థితిలో చల్లబరుస్తుంది.